Collaborateur(Trice) Polyvalent(E)

**Collaborateur(trice) Polyvalent(e) - Cuisine/Service/Vente**

Lieu : Centre-ville de Bordeaux

Type de contrat : CDD, 35h par semaine

Début du contrat : A partir d’Avril 2025

Fin du contrat : Septembre/Octobre 2025 renouvelable ou possibilité de passer en CDI.

Rémunération : À partir de 1800€ brut par mois (selon profil), avec perspectives d'augmentation rapidement.

**Présentation de l'entreprise**:
Bienvenue dans notre jeune entreprise familiale fraîchement installée au cœur du centre-ville de Bordeaux Chez nous, c'est la passion des bons produits et du terroir qui guide tout ce que nous faisons. Entre **rôtisserie**, **épicerie fine** et **traiteur**, nous mettons à l’honneur les **produits régionaux, de saison** et de grande qualité.

Attachés à nos racines d'apiculteurs et de producteurs locaux, nous aimons intégrer le miel et les saveurs de notre région dans nos créations. Si vous appréciez la cuisine traditionnelle, le contact humain et travailler dans une ambiance chaleureuse, vous pourriez bien trouver votre place chez nous

**Description du poste**:
**En tant qu’employé(e) polyvalent(e), vous aurez l’occasion de contribuer à plusieurs aspects de la vie de notre établissement. Vos missions principales incluront**:

- **En cuisine**: Participer à la préparation des produits pour notre offre de rôtisserie, en garantissant la qualité et la présentation soignée de nos plats. Vous aurez également la charge de la mise en place de la vitrine pour valoriser nos produits.
- **Au service**: Accueillir les clients avec le sourire, prendre les commandes et les servir, que ce soit sur place ou à emporter, tout en veillant à offrir une expérience agréable.
- **Côté conseil**: Partager votre enthousiasme pour nos produits d’épicerie (produits locaux, spécialités, etc.) et inciter les clients à découvrir nos offres complémentaires.
- **À la caisse**: Assurer les encaissements, gérer les commandes à emporter et garantir une gestion fluide de la caisse.
- **Gestion des stocks**: Suivre les stocks des produits alimentaires et d’épicerie, en veillant à signaler régulièrement leur état.
- **Hygiène et entretien**: Contribuer à maintenir la propreté et l’ordre de la boutique, des cuisines et des espaces de travail, tout en respectant scrupuleusement les normes HACCP.

**Chez nous, chaque journée est variée et riche en échanges **

**Votre profil**:

- Vous avez une expérience en restauration ou dans un environnement de cuisine.
- Une première expérience dans la rôtisserie est un plus mais non indispensable.
- De l’énergie, de la polyvalence et une capacité à vous adapter aux différentes tâches de la journée.
- Un esprit d’équipe et un plaisir à échanger avec les clients.
- Une autonomie dans votre travail et une bonne gestion des priorités.
- Une expérience en Pâtisserie est un plus pour développer les périodes creuses entre 15h et 17h.
- Une appétence pour les réseaux sociaux et la communication : si vous aimez partager de belles photos ou des idées créatives, nous serons ravis de vous impliquer dans ce domaine.

**Avantages**:
**Ce que nous offrons**:

- **Horaires flexibles et équilibrés** : 35 heures par semaine, avec un week-end complet toutes les deux semaines (du samedi 14h au mardi 8h). Les horaires sont aménagés pour vous permettre de travailler en matinée ou en soirée (entre 8h et 20h maximum).
- **Créativité**: vous serez autonome dans la cuisine et libre de créer ce qui vous fais plaisir
- **Rémunération attractive** : À partir de 1400 € nets par mois, avec une évolution rapide selon votre expérience et votre performance.
- **Perspectives d’évolution** : Vous aurez l’opportunité de progresser rapidement en fonction de vos compétences et de votre engagement. À partir de septembre, une évolution vers un poste de co-gérant(e) est envisageable.

**Rejoignez notre équipe**:
Vous êtes motivé(e), plein(e) d'énergie et prêt(e) à rejoindre une entreprise dynamique où chaque initiative compte ?

Chez nous, votre implication et vos idées auront un vrai impact. Nous cherchons des personnes qui veulent grandir avec nous et s'investir dans une aventure gourmande et entrepreneuriale.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 1 767,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 33000 Bordeaux: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- Expérience en cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2025