Responsable de Magasin Fromagerie

**Dans le cadre du lancement de sa boutique d’usine, la Fromagerie recrute son/sa responsable boutique sur son site de production dans le 05 (région de Gap).**

**L’entreprise**:
Sacré Willy est une entreprise qui crée des desserts laitiers grâce à un savoir faire acquis depuis 1919.

Installé depuis 10 ans à Tallard, l’ouverture d’une boutique d’usine est un évènement attendu. Concept hybride entre un commerce de fromagerie et une buvette ; la gamme est diverse et représentative de ses ambitions ; porter le drapeau des Alpes du Sud avec de bons produits.

**Les valeurs**:
Savoir faire transmis depuis 4 générations
Mise en avant du terroir des Alpes du Sud
Culture du produit, bon, beau et local

**Votre mission**:
En vrai bras droit et en collaboration avec le dirigeant vous êtes le garant du bon fonctionnement du point de vente au quotidien. Vous managez un(e) vendeur(se) et un(e) deuxième en saison. Vous représentez la marque et êtes le meilleur ambassadeur auprès des clients et fan de la marque.

Vente:
Accueil et conseil client
Mise en rayon
Gestion des inventaires

Restauration rapide:
Remise en température de plat préparés portionné
Mise en rayon et ré-approvisionnement en fonction des besoins
Service de barista (préparation de café à base de lait)

Administratif:
Participation à la selection de l’offre
Passage commande fournisseur
Gestion de stock et prix
Transmission des données comptable a la comptable
Clôture de caisse

**Profil recherché**:
Bac+2/3 commerce/vente

Une expérience de 5 ans dans le secteur de la vente commerces de bouche est une nécessité.

Maitrise des outils informatiques (pack office, ERP)

Vous aimez la relation client et êtes à l’aise la mise en avant de produits du terroir. Votre organisation n’est plus à prouver. Vous savez vous adapter à la flexibilité nécessaire à une création de boutique et êtes force de proposition.

La maitrise multilingue est un plus.

La polyvalence est une de vos qualités. Vous êtes une personne de confiance et savez faire preuve de dynamisme.

**Conditions**:
C.D.I., Cadre, Temps plein, Horaire d’ouverture 10h-19h du Lundi au Samedi sans coupure, Dimanche matin hors saison et Dimanche toute la journée en periode de vacances scolaires. Horaires évolutifs lors du lancement.
Salaire : 1800€ net mensuel, évolutifs, prime aux objectifs.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ par mois

Expérience:

- Vente: 4 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel