Cuisinier / Cuisinière (H/F)
il y a 1 semaine
Attributions : Le Cuisinier a notamment pour attributions de : - Contrôler la qualité des marchandises, leur quantité et les mettre en place pour la fabrication - Fabriquer les quantités prévues au plan de production en mettant en ?uvre les techniques culinaires qui garantiront une bonne qualité gustative et en respectant les particularités liées aux personnes hébergées, aux pathologies existantes, aux régimes particuliers et à toute autre demande du Chef cuisinier - Respecter les fiches techniques - Appliquer les procédures et protocoles nécessaires au respect strict des règles d'hygiène (HACCP) et des normes de qualité et de sécurité au travail, et remplir et classer les documents y afférent - Assurer le nettoyage du matériel et des locaux - Participer à l'accueil des convives, à la mise en place et au réapprovisionnement des postes de distribution des plats chauds - Participer à l'élaboration des menus Expérience en EHPAD EXIGEE
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:1 an - en EHPAD impératif
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Metz, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Notre client ouvre ses cuisines à Châlons en Champagne au sein d'une nouvelle résidence séniors ! Il recherche un Cuisinier h/f ou Aide-Cuisinier h/f !!!! **Description du poste**: CRIT Châlons en Champagne recrute un Cuisinier ou Aide-Cuisinier (H/F) pour un poste basé Châlons en Champagne. Votre mission consiste...
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Cuisinier (H/F)
il y a 6 jours
Metz, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Notre client renforce ses équipes et recrute un cuisinier h/f pour travailler dans une résidence séniors ! **Description du poste**: CRIT Châlons en Champagne recrute un Cuisinier ou Aide-Cuisinier (H/F) pour un poste basé Châlons en Champagne. Votre mission consiste à vous occuper de préparer des plats en...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Metz, France Actua Temps pleinACTUA Metz recherche pour son client spécialisé, 1 CUISINIER H/F en intérim sur le secteur de METZ (57). Vous serez en charge de la préparation des plats chauds en liaison chaude et froide: Dans le cadre de vos missions, vous: - Élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité - Optimisez et adaptez l’organisation de...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Metz, France Actua Temps pleinACTUA Metz recherche pour son client spécialisé, 1 CUISINIER H/F en intérim sur le secteur de METZ (57). Vous serez en charge de la préparation des plats chauds en liaison chaude et froide: Dans le cadre de vos missions, vous: - Élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité - Optimisez et adaptez l’organisation de...
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Cuisinier (H/F)
il y a 6 jours
Metz, France Restalliance Temps plein**Localisation du poste** Metz **Accessibilité** Desservi par les transports en commun **Poste** Cuisinier H/F ou Commis de cuisine H/F **Contrat** CDD Nous recrutons un **Cuisinier ou un Commis de cuisine (F/H) à Metz en contrat CDD à pourvoir dès que possible jusqu'au 14/08, voire davantage.** **_Horaires : _** - **7h45 - 15h15**: - **Travail 1...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Metz, France café jasmin Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation du poste froid. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Respecter les normes...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Metz, France CROUS Lorraine Temps pleinLe CROUS Lorraine recrute un cuisinier (H/F) pour l'une de ses restaurants universitaires. CDD non étudiant. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : à partir de 1 330,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Expérience: - cuisinier: 1 an (Exigé)
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 1 semaine
Metz, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un cuisinier H/F pour notre établissement Vos missions : - Cuisson des viandes, poissons, légumes - Réalisation des préparations culinaires en fonction de la saisonnalité des produits - Garant des procédures et normes Hygiène et Sécurité alimentaire - Gestion des stocks Vous travaillez en coupure du mardi au samedi. -...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Metz, France Groupe Actual Temps pleinL'entreprise ENTREPISE SPECIALISEE DANS LA RESTAURATION DE COLLECTIVITE Le poste Actual Sedan recherche pour son client situé à Monthermé UN CUISINIER H/F. Vous serez formé, pour ensuite effectuer un remplacement congé maternité. Vous servirez environ 40 repas pour des enfants. Vos horaires seront 7h 14h30. Smic selon expérience. Mission intérim en...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 2 semaines
Metz, France Pôle Emploi Temps pleinPour notre restaurant traditionnel à Villers-les-Nancy, nous recherchons notre Cuisinier/Cuisinière pour rejoindre une petite équipe de 4 personnes. Vous travaillerez du lundi au vendredi les midi et 1 soir dans la semaine : le vendredi. Poste principal : entrées chaudes / froides et desserts. - savoir réaliser un service - gérer l'envoi des plats -...
