Cuisinier (H/F)

il y a 19 heures


La VraieCroix, France association parent d'élèves cantine scolaire Temps plein

Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F en CDI Temps plein, pour le restaurant scolaire de la commune de la VRAIE CROIX 56250. La cantine scolaire est gérée par une association de parents d'élèves des deux écoles de la commune.

Date début de contrat : 25/08/2025

Vous serez en charge de préparer les repas MIDI (130 repas environ) dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ainsi, vos principales missions sont les suivantes:

- Élaborer les menus équilibrés en lien avec une diététicienne, préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les règles d’hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température ).
- Participer activement à la gestion de l’approvisionnement : Recherche de fournisseurs, commande des produits et la réception des marchandises, gestion des stocks
- Assurer l’entretien des locaux de la cuisine et de ses équipements
- Service des repas au self pendant les deux services.
- Une fois par mois, réalisation des repas (environ 15) pour les repas des ainés organisés par le CCAS de la commune.

Profil recherché:
De formation CAP/BEP cuisine minimum avec une expérience déjà réussie sur un poste de Cuisinier(e) en restauration collective ou commerciale.

L’autonomie, l’organisation, la réactivité et la polyvalence sont les qualités attendues pour le poste.

Etre à l'aise avec le support informatique.

Maitrise de la méthode HACCP

Condition poste:
Travail en continu 35H/Semaine, pendant la période scolaire.

Type d'emploi : Temps plein, CDD de 6 mois

rémunération : A partir de 1500 euros net + 13ème mois.

Horaires:
Du lundi au vendredi (possibilité de travailler à distance le mercredi matin)

Travail en journée 7h00 - 11h00 puis 11h30 - 15h30

Repos en week end.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 1 923,00€ par mois

Horaires:

- Repos le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 25/08/2025



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    Cuisinier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner les plats...


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    Informations générales CUISINIER H/F - Cuisinier(e) expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !La Rochelle CDD Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ...

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