Responsable Bar
il y a 3 jours
Le Provençal à Giens c'est :
1 hôtel 3 étoiles de 41 Chambres
23 Appartements
5 restaurants
La Rascasse - Le Restaurant Gastronomique vue mer
La Brasserie du Provençal - Notre Bistrot au cœur du village
Le Comptoir - Tapas et Bar à vin Nature et Biodynamique
Le Bar du Soleil - Restaurant Plage Privée et Cocktail
Le Barbecue - Grillade au bord de l’eau et soirée Jazz
- **TRAVAIL DEMANDE**
Travail en équipe : responsable, 2 chefs de rang
Tous les jours, vous coordonnez et vous vous assurez de la mise en place ainsi que du bon déroulement du service
Vous devez avoir une parfaite connaissance des équipements, boissons et préparation du bar ;
Vous maitrisez les cocktails classiques et vous avez des compétences en mixologie
Vous répondez aux plaintes clients d’une manière courtoise et résolvez efficacement leur requête ;
Vous vous assurez que chaque client est satisfait, assurez le suivi et prenez des initiatives si nécessaire ;
Vous encouragez la vente additionnelle ;
Vous vous assurez que tout l’équipement fonctionne bien et est entretenu dans de bonnes conditions, que les zones de stockage sont maintenues propres et sécurisées ;
Vous participez à la réduction des pertes, et sensibilisez l’équipe à la réduction de la casse du petit matériel et de l’équipement et à tous les approvisionnements nécessaires à l’opération ;
Vous participez au nettoyage et à la maintenance des équipements ;
Vous veillez au respect des normes d’hygiène ;
Vous surveillez et vérifiez la qualité des boissons produites pour chaque client ;
Vous créez la carte des cocktails et des boissons du Bar
Vous êtes en charge de la bonne gestion des stocks ;
Vous êtes responsable de la tenue de caisse et manipulez l’argent comptant avec intégrité.
- **LES QUALIFICATIOSN REQUISES**:
Présentation soignée et professionnelle à tout moment ;
Aimable, courtois(e) et discret(e) ;
Attitude positive et volontaire ;
Sens aigu du service et de la qualité dans le haut de gamme ;
Grande énergie et détermination dans le travail ;
Sens de l’écoute de la clientèle et anticipation de leurs besoins ;
Intègre, impliqué(e) et motivé(e) ;
Capacité d’adaptation, flexibilité ;
Communication orale en anglais requise
Excellent leader et formateur avec une solide motivation et un bon esprit d’équipe;
Issu(e) d’une Ecole hôtelière et de management, ou équivalent ;
Mention complémentaire Barman;
Expérience de 3 ans minimum dans l’industrie hôtelière de luxe ou dans un bar haut de gamme;
Niveau de diplôme : CAP / BEP
Contrat de 42h/semaine (heures supplémentaires majorées comprises dans la rémunération mensuelle)
- Nourri sauf les jours de repos, vêtements de travail blanchis si marqués à votre nom
- Tenue : pantalon noir, chemise blanche cintré, cravate
- Période d'essai : à définir
- Poste à prendre dès le 1er Avril
- Salaire brut mensuel : 2 500 euros
- Mutuelle d’entreprise HCR obligatoire
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 500,00€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Permis/certificat:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Responsable de Bar
il y a 7 jours
Marseille, France BACK to BAC Temps pleinBACK to BAC, structure de karaoké / bar à cocktails sur Marseille et avons besoin de nous structurer dans le cadre de notre développement. Nous sommes donc à la recherche d'un d'un responsable de bar / serveur. Le poste à pourvoir est un poste en CDI. La rémunération dépendra du profil. Voici la liste des tâches non exhaustive du futur...
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Responsable Bar
il y a 1 semaine
Marseille, France HOTEL LE PROVENCAL Temps pleinLe Provençal à Giens c'est : 1 hôtel 3 étoiles de 41 Chambres 23 Appartements 5 restaurants La Rascasse - Le Restaurant Gastronomique vue mer La Brasserie du Provençal - Notre Bistrot au cœur du village Le Comptoir - Tapas et Bar à vin Nature et Biodynamique Le Bar du Soleil - Restaurant Plage Privée et...
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Devenez Responsable de Bar
il y a 2 semaines
Marseille, France Pôle Emploi Temps plein**Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - 1 an souhaité comme responsable bar - **Compétences recherchées**: - Accueillir le client et l'installer - Prendre une commande client - Préparer des boissons chaudes ou froides - Réaliser un service au bar - Réaliser un service en salle - Faire...
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Responsable de Bar/pub
il y a 3 jours
Marseille, France CORNER Temps pleinNous recherchons un Responsable de Bar/Pub (H/F) à temps plein ( travail en soirée et week-end) pour rejoindre notre équipe. Pour ce poste polyvalent nous sommes à la recherche d’une personne rigoureuse, organisée, dynamique, avec une expérience solide en gestion et en service. **Responsabilités**: - Superviser le fonctionnement quotidien du bar -...
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Serveur de Bar
il y a 2 semaines
Marseille, France La OLLA Temps pleinServeur de Bar (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe. Le Serveur de Bar sera responsable de fournir un service client exceptionnel, de préparer et de servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées, ainsi que d'assurer la propreté et l'organisation du bar....
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Stagiaire Bar
il y a 2 semaines
Marseille 2e, France VENDOM COMPANY Temps pleinHotel Dieu, est à la recherche de son futur stagiaire pour le bar Le Capian. Rejoignez notre équipe et découvrez le monde de l'hôtellerie de luxe ! Le stagiaire sera au coeur de l'activité du bar, en assurant une expérience client de haute qualité. Vos missions incluront: - La mise en place et le débarrassage des tables. - La réapprovisionnement...
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Responsable Bar
il y a 2 semaines
Marseille, France plein sud Temps plein**Un emploi avec vue sur mer, qui dit mieux ?** **Bienvenue à PLEIN SUD à Hyères les Palmiers** ! Situé sur un plan d'eau, face à la mer et aux Iles d'Or-Hôtellerie Loisirs et Affaires - 183 chambres, Bars, Piscine, 4 salles de séminaires, Parc. Un restaurant panoramique : cuisine traditionnelle et goûteuse, service en buffet à 90 % + à l'assiette...
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Responsable Bar
il y a 2 semaines
Marseille 6e, France BACK to BAC Temps pleinDans le cadre de son développement, Back to Bac est à la recherche d'un ou d'une barman pour son établissement de Marseille. Vos missions principales: - Réalisation des cocktails et boissons diverses à la demande - Accueil du client et suivi du client - Approvisionnement et mise en place, suivre l'état des stocks, - Procéder à la facturation et à...
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Responsable Bar
il y a 1 semaine
Marseille 6e, France BACK to BAC Temps pleinDans le cadre de son développement, Back to Bac est à la recherche d'un ou d'une barman pour son établissement de Marseille. Vos missions principales: - Réalisation des cocktails et boissons diverses à la demande - Accueil du client et suivi du client - Approvisionnement et mise en place, suivre l'état des stocks, - Procéder à la facturation et à...
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Responsable Bar
il y a 5 jours
Marseille 6e, France BACK to BAC Temps pleinDans le cadre de son développement, Back to Bac est à la recherche d'un ou d'une barman pour son établissement de Marseille. Vos missions principales: - Réalisation des cocktails et boissons diverses à la demande - Accueil du client et suivi du client - Approvisionnement et mise en place, suivre l'état des stocks, - Procéder à la facturation et à...
