Responsable Achats Et Approvisionnements

**FED SUPPLY, Cabinet de recrutement spécialisé en Supply Chain, recrute pour son client, acteur international de la restauration : Un Responsable Achats et Approvisionnements Catering ou FMCG - Anglais courant H/F**
**Votre fonction**:
Dans un contexte de création de poste et de service:
Jouer un rôle clé dans la mise en place et la mise en œuvre de la chaîne d'approvisionnement d’une nouvelle filiale en France. Ceci se fera en travaillant avec les fournisseurs historiques ainsi qu'en soutenant le transfert et l'intégration de la chaîne d'approvisionnement. Dès le départ, le rôle sera fortement impliqué dans la compréhension des méthodes de travail actuelles et de l'établissement d'un contact direct avec les fournisseurs existants; le but étant de faciliter la transition d'une direction prestée à une direction directement contrôlée par notre filiale.
Il s'agirait notamment de définir des priorités, des procédures opérationnelles normalisées, des normes de données, la saisie et la déclaration efficaces des dépenses et des recettes d'achat lorsque nous passons d'un système d'approvisionnement à un autre.
En plus du travail d'intégration, le titulaire du poste devra travailler aux côtés de ses collaborateurs des services opérationnels et les aider à trouver les produits et les services les plus appropriés pour les sites. Ceci, en supervisant un processus d'achat complet, efficace et efficient, tout en garantissant le meilleur coût et des niveaux élevés de qualité et de service de la part des fournisseurs.
De solides relations de travail seront nécessaires avec les collaborateurs et les membres de l'équipe de direction du Groupe européen et des équipes existantes des partenaires.
Une expérience de la gestion du changement et du changement organisationnel serait bénéfique car le titulaire du poste jouera un rôle déterminant dans la gestion de la transition d'une chaîne d'approvisionnement externalisée gérée par un tiers à une chaîne gérée en interne.

Initier, planifier et réaliser les livrables de la chaîne d’approvisionnement et des achats dans le cadre de la
transition commerciale d’internalisation.
Gérer le plan de communication de l’approvisionnement dans un environnement complexe impliquant
différentes parties prenantes afin d’établir et de gérer des attentes réalistes et de rendre compte avec précision
de l’état d’avancement du projet du point de vue de l’approvisionnement
Superviser la gestion des contrats et la performance des fournisseurs par rapport aux indicateurs clés de
performance (KPI) ;
Développement et gestion des relations avec les fournisseurs ;
Mise en place de flux de revenus durables et de revenus d’achat ;
Réduction des coûts et amélioration continue ;
Audits de contrôle de la qualité des fournisseurs
Analyse du marché/des dépenses/des prix par catégorie ;
Recherche de nouveaux partenaires fournisseurs selon les besoins/rationalisation des fournisseurs
Gestion des demandes des parties prenantes/transition vers de nouveaux processus et systèmes

**Votre profil**:
Une première expérience au sein du secteur du Catering / restauration est idéale.
Connaissance approfondie des principes et des
meilleures pratiques en matière de sourcing et
d’approvisionnement.

Excellentes compétences en négociation et en
réseautage pour obtenir les meilleurs résultats pour
l’entreprise.

Expérience avec les systèmes modernes de sourcing et
d’approvisionnement, y compris, mais sans s’y limiter,
les processus et fonctionnalités Procure to Pay (P2P)
dans les environnements de restauration et d’accueil.

Connaissance des exigences législatives et réglementaires en vigueur sur le territoire, ainsi qu’une bonne compréhension des conditions contractuelles types pour atténuer les risques juridiques.

Esprit stratégique et compétences en résolution de
problèmes.

Compétences en gestion du changement
et conscience de soi pour adopter des approches variées
avec un ensemble dynamique de parties prenantes.

Connaissance de la gestion des risques d’entreprise et
de la planification de la continuité des activités

Esprit analytique, mais aussi créativité pour rechercher, encourager et trouver des approches non traditionnelles
qui peuvent faire progresser l’approvisionnement

De solides compétences analytiques sont essentielles
et vous devrez être capable de trouver un équilibre
entre la réalisation opérationnelle et la réflexion
stratégique.

Une
solide aptitude aux mathématiques est
travailler sur les budgets et les chiffres.