Emplois actuels liés à Chef Gérant - Gien - Elior

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Gien, France ELIOR Temps plein

    _**Environnement du poste**_ Nous recherchons notre futur(e) chef(fe) gérant(e) au sein de notre restaurant d'entreprise, de 120 couverts en moyenne. - **Description de la mission**_ Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du...

  • Chef Gérant

    il y a 2 heures

    Gien, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **GIEN (45).** **Type de contrat**: CDI - Temps plein **Planning de travail**: Du lundi au vendredi de 7h à 15h30 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on...

  • Chef de Mission Comptable H/F

    il y a 3 semaines

    Gien, France Duo Venandi Temps plein

    Dans le cadre de son développement, le cabinet DUO VENANDI accompagne son client, cabinet d'expertise comptable moderne et structuré, dans le recrutement d'un Chef de mission expertise comptable F/H. Le poste est à pourvoir en CDI, dès que possible, tout en respectant votre disponibilité. Vous êtes intégré à un environnement stable et collaboratif,...

  • Seconde Cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Gien, France Derichebourg Interim Temps plein

    # Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des...

  • Seconde Cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Gien, France Derichebourg Interim Temps plein

    # Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des...

  • Employe/e Polyvalent de Restauration

    il y a 5 jours

    Gien, France Derichebourg interim Temps plein

    **Rejoignez DERICHEBOURG Intérim & Recrutement pôle restauration!** Nous sommes à la recherche d'un(e) **employé(e) de restauration F/H** passionné(e) pour se joindre à l'équipe de notre client ! **Votre mission?** Participer à la préparation des repas et maintenir le restaurant propre✔️ - **Votre Mission : Faire de chaque repas un moment de...

Chef Gérant

il y a 2 semaines

Gien, France Elior Temps plein

Informations générales

**Chef gérant F/H**

**CDI**

**GIEN (45)**

**Temps complet**

**Plus de 2 ans**

**Restauration Entreprises**

**BAC**

Votre mission:

- Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution
- Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe (de 3 personnes), de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.
- **Au quotidien**:

- vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles etc.;
- vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches;
- vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

**En gestionnaire de qualité**:

- vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant;
- vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses (matière première, planning main-d'oeuvre - congés, RTT, absences, ).
- **En manager**:

- vous accueillez et intégrez les nouveaux embauchés;
- vous supervisez votre équipe et communiquez sur les objectifs du site;
- vous veillez au bon climat social..

Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation.Poste du lundi au vendredi, horaires de journée, sans coupure.Votre profil:

- Manager confirmé(e), vous êtes issu(e) de la filière cuisine et vous avez une expérience dans la gestion d'un centre de profit.
- La maîtrise des outils informatiques et des notions de comptabilité seront un plus.
- Votre sens de l'organisation fera la différence.Votre environnement de travail:

- Nous recherchons notre futur(e) chef(fe) gérant(e) au sein de notre restaurant d'entreprise, de 120 couverts en moyenne.Vos avantages:

- RTT
- 13e mois
- Part variableQui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.

Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux