Chef de Rang

il y a 4 jours

Paris, France Select Service Partner France Temps plein

Nous recrutons un **chef de rang **(h/f) pour notre restaurant brasserie partenaire Marius de la Gare de Lyon.

**A propos du restaurant brasserie Marius**

Dans la tradition du **restaurant bistronomique**, Le Marius a été conçu comme un lieu dédié aux voyageurs avec une carte **aux saveurs méditerranéennes** créée par **Le Chef Yoni Saada**.

Le restaurant a été pensé et conçu pour devenir un lieu incontournable de la gare de Lyon, les clients y retrouveront des espaces chaleureux, cosy avec une décoration à la fois moderne et intemporelle.

Le restaurant sera ouvert en service continu avec 220 places assises, un bar central dédié à la limonade ainsi qu’une terrasse extérieure.

**Qui sommes-nous ?**

Select Service Partner, leader mondial et spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.

**Vos futures missions**:
Placé sous les directives du Responsable d’unité et des membres de l’encadrement en salle,
- Accueillir et accompagner les clients à table,
- Être **responsable de son rang** et assurer la prise de commandes et le service en salle,
- Vous maîtrisez les **techniques de service en salle** (torpilleur, découpes),
- Connaitre la carte du restaurant, les modes de cuissons, les ingrédients entrant dans la préparation, les allergènes de conseiller les clients,
- Assurer les tâches de mise en place du restaurant, dressage, le débarrassage des tables,
- Veiller au **bon fonctionnement du restaurant**, à la qualité et à **l’efficacité du service**,
- Maitriser et respecter les normes d’hygiène en vigueur dans l’établissement pour répondre aux exigences de qualité de l’enseigne,
- Procéder aux opérations d’encaissement,
- Dès l’arrivée jusqu’au départ, veiller à la **satisfaction ainsi qu’à la qualité de l’expérience du client**,
- Vous pouvez être amené à accompagner des serveurs/limonadiers dans leurs apprentissages ou montée en compétence sur le service en salle.

**Les qualités et compétences que nous recherchons**:

- Vous êtes une personne accueillante et capable de satisfaire ses clients au quotidien,
- Quelqu’un de passionné(e) qui pourra transmettre son enthousiasme et sa bonne humeur,
- Une personne ambitieuse souhaitant évoluer en équipe dans un environnement challengeant.
- Un collaborateur **qui connaît les règles et techniques du service en salle**:

- Vous avez une expérience **de 2 ans ou plus** dans la restauration à un poste similaire
- Vous avez des notions d’**anglais** qui vous permettent d’interagir avec les clients.

**Informations complémentaires**:

- Le restaurant sera ouvert tous les jours, aussi**, vous pouvez vous rendre disponible tous les jours y compris le week-end de 06h à 22 heures. **Ce poste est organisé sur la base d’un planning tournant en service continu (ouverture/fermeture).
- Rémunération conventionnelle SNARR et selon expérience, 13ème mois, avantage repas, mutuelle et prévoyance, Comité d'Entreprise.

**Chef de rang (h/f), serveur (h/f), serveur limonadier (h/f).

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Paris 10e, France Groupe de restauration Temps plein

    A l'occasion de l'ouverture de notre nouveau restaurant le VERTUEUX, nous recrutons de nouveaux talents H/F. Vous souhaitez rejoindre un groupe dynamique, ce poste est pour vous. SERVICE EN COUPURE UNIQUEMENT POSTE EVOLUTIF Salaire minimum net de 1900€ Profil motivé (e) / esprit d'équipe / rigueur Expérience souhaitée en tant que chef de rang de...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Paris, France Sphère Temps plein

    Sphère, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrute de nouveaux talents H/F. SERVICE EN COUPURE UNIQUEMENT POSTE EVOLUTIF Salaire de 1800€ à 1900€ net selon profil Missions: - Effectuer la mise en place de la salle. - Conseiller le client dans ses choix / gestion d'un rang - Etablir la...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Paris 8e, France Terres de Natures Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture et du développement de notre restaurant nous recherchons un profil polyvalent de chef de rang pour le service en salle et la vente au comptoir. **Mission** Sous la Direction de la Responsable de site, nous recherchons un chef de rang qui contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle en assurant un accueil...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Paris, France PASSIONNE Temps plein

    Passionné restaurant gastronomique et le Chef SATOSHI HORIUCHI recrutent un nouveau chef de rang H/F. SERVICE EN COUPURE UNIQUEMENT / POURBOIRE ATTRACTIF. POSTE EVOLUTIF. Profil motivé(e) / esprit d'équipe / rigueur. Expérience souhaitée de deux ans / parlez anglais. Missions: - Effectuer la mise en place de la salle. - Conseiller le client dans ses...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Paris, France Qasti green Temps plein

    Qasti Green, restaurant végétariens du chef étoilé Alan Geaam est à la recherche de ses nouveaux talents pour renforcer son équipe. Nous sommes à la recherche de chef de rang H/F. En tant que Chef de Rang, vous serez en charge de: - Assurer la mise en place de la salle et veiller à sa propreté avant, pendant et après le service. - Accueillir...

  • Chef de rang

    il y a 1 jour

    Paris, France VERTUEUX Temps plein

    Vertueux, restaurant bistronomique proposant une cuisine française avec des notes Sud-Américaines et le Chef RAUL MEZA recrutent de nouveaux talents H/F. Vous souhaitez rejoindre un groupe dynamique, ce poste est pour vous. SERVICE EN COUPURE UNIQUEMENT POSTE EVOLUTIF Missions : - Effectuer la mise en place de la salle. - Conseiller le client dans ses...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Paris, France Groupe Alchimist Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par l'art de la gastronomie et vous recherchez un environnement dynamique et créatif pour évoluer ? Notre équipe recherche un(e) Chef(fe) de Rang talentueux(se). En tant que Chef de Rang, vous avez la responsabilité d'offrir à nos convives une expérience privilégiée, à la fois chaleureuse et professionnelle. Vos...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Paris, France Club cochon Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de rang, vous serez responsable de l'accueil et du service des clients, tout en veillant à la qualité des plats servis et à la satisfaction des convives. Ce poste est idéal pour une...

  • Chef de rang

    il y a 14 heures

    Paris, France Deux Restaurant Temps plein

    Nous sommes deux jeunes chefs qui avons ouvert notre premier restaurant en septembre 2021. Nous cherchons un/une chef de rang pour travailler main dans la main avec nous en salle. Nous recherchons une personne joviale, ayant un bon relationnel, et qui saura adhérer a la vision du restaurant. Le restaurant met en avant les bons produits de petits...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Paris, France Cercle de l'union interalliée Temps plein

    **À propos du poste** **Nous recherchons un ou une Chef de Rang pour un CDI à temps plein 35h pour fin août.**Vous êtes rattaché(e) au Responsable du Restaurant de l’Ensemble Sportif. Vous travaillez dans une équipe de 6 personnes. Vos principales tâches sont: - Veiller à la mise en place des tables de son rang. - Accueillir les clients et les...