Emplois actuels liés à Chef de Partie - Arras - Pôle Emploi
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Arras, France Le Poulet d'Enfer Temps pleinLe Restaurant Poulet d'Enfer ARRAS situé au 16 RUE EUGENE FRANCOIS VIDOCQ 62000 ARRAS, recrute H/F pour notre restaurant: - Chef(fe) de Partie **Expérience requise **Bonne présentation **Sérieux(se) Motivés(e) **Contrat CDI** **Le Poulet d’Enfer Recrute pour son Restaurant à Arras !** Le Poulet d’Enfer est un restaurant récent, ouvert...
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Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Arras, Hauts-de-France Le Poulet d'Enfer Temps pleinLe Restaurant Poulet d'Enfer ARRAS situé au 16 RUE EUGENE FRANCOIS VIDOCQ 62000 ARRAS, recrute H/F pour notre restaurant :Chef(fe) de Partie** Expérience requise** Bonne présentation** Sérieux(se) Motivés(e)Contrat CDILe Poulet d'Enfer Recrute pour son Restaurant à Arras Le Poulet d'Enfer est un restaurant récent, ouvert depuis septembre dernier, et...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Arras, France Le Galbane Temps plein**Le Galbane recrute!** **Cuisine bistronomique moderne avec une ambiance bienveillante et exigeante** - **Qui sommes -nous ?**_ Le Galbane, restaurant bistronomique en plein cœur d’Arras sur la célèbre place des Héros, proposera une cuisine moderne, audacieuse et profondément ancrée dans les saisons. Chez nous, chaque détail compte, dans...
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Chef de Partie
il y a 1 jour
Arras, France Le Galbane Temps plein**Le Galbane recrute!** **Cuisine bistronomique moderne avec une ambiance bienveillante et exigeante** - **Qui sommes -nous ?**_ Le Galbane, restaurant bistronomique en plein cœur d’Arras sur la célèbre place des Héros, proposera une cuisine moderne, audacieuse et profondément ancrée dans les saisons. Chez nous, chaque détail compte, dans...
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Chef de Secteur Gms
il y a 2 semaines
Arras, France Virage Conseil Force de Vente Temps plein**Description de l'entreprise** Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, **Virage Conseil** accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd’hui au service de plus de 250 marques nationales et...
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Chef de Secteur Gms
il y a 2 semaines
Arras, France Virage Conseil Force de Vente Temps plein**Description de l'entreprise** Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, **Virage Conseil** accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd’hui au service de plus de 250 marques nationales et...
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Chef de secteur GMS F/H
il y a 1 semaine
Arras, Hauts-de-France Virage Conseil Force de Vente Temps pleinDescription de l'entreprise Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, Virage Conseil accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd'hui au service de plus de 250 marques nationales et...
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Chef D'équipe Agroalimentaire
il y a 1 semaine
Arras, France NSI GROUPE Temps plein**Chef d'équipe (H/F)** AGROALIMENTAIRE **Responsabilités**: - Effectuer le nettoyage des machines - Assurer le lavage des sols. - Gérer l'élimination des déchets - Utiliser les produits d'entretien de manière appropriée - Respecter les normes de sécurité et d'hygyene - Expérience dans le domaine de l'agroalimentaire souhaitée - Capacité à...
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Chef D'équipe Agroalimentaire
il y a 1 jour
Arras, France NSI GROUPE Temps plein**Chef d'équipe (H/F)** AGROALIMENTAIRE **Responsabilités**: - Effectuer le nettoyage des machines - Assurer le lavage des sols. - Gérer l'élimination des déchets - Utiliser les produits d'entretien de manière appropriée - Respecter les normes de sécurité et d'hygyene - Expérience dans le domaine de l'agroalimentaire souhaitée - Capacité à...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Arras, France Le Poulet d'Enfer Temps plein**Description du poste** Le Restaurant Poulet d'Enfer situé au 16 RUE EUGENE FRANCOIS VIDOCQ 62000 ARRAS, recrute H/F pour notre restaurant: **Chef de cuisine H/F** **Expérience requise **Bonne présentation **Sérieux(se) Motivés(e) **Contrat CDI** **Le Poulet d’Enfer Recrute pour son Restaurant à Arras !** Le Poulet d’Enfer est un restaurant...
Chef de Partie
il y a 3 semaines
Son métier : - Le Chef de partie sera l'assistant du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de quelques années au sein d'une brigade, le Chef de partie est un cuisinier, qui s'est spécialisé dans une discipline. - Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine, le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires. Il assure les approvisionnements et manage le(s) commis de cuisine qu'il formera. - Véritable spécialiste culinaire dans son domaine, le chef de partie travaille constamment à l'amélioration de ses préparations et à l'élaboration de nouvelles recettes. Ses qualités principales : - Excellent cuisinier - A développé un intérêt et un talent particulier. - Manager - Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances Principaux diplômes et niveaux de formation : - Le diplôme de base est le CAP, un enseignement plus poussé comme le Bac ou le BTS pouvant faciliter une évolution professionnelle plus rapide. Toutefois, une expérience de commis est souvent nécessaire pour acquérir la maîtrise d'un domaine culinaire précis et d'accéder au métier de chef de partie. - Bac+2 : BTS hôtellerie-restauration option B Art culinaire, art de la table et du service - Bac : Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie - CAP : CAP cuisine
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:1 an
- **Compétences recherchées**:
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Force de proposition
- Curiosité
- Travail en équipe
