Grillardin(E) (H/F)

il y a 3 jours


Toulouse, France Restaurant CHAMPETRE Temps plein

Le restaurant Champêtre cherche à créer sa dream team pour son ouverture prévue en octobre

Situé dans le quartier de Saint-Agne à Toulouse, nous proposerons une cuisine traditionnelle à base de produits frais et de saison. Nous aspirons à devenir un resto de quartier où règneront convivialité, plaisir, et simplicité.

Pour nous, la restauration c’est du partage, de la passion et du bon temps. Notre objectif : faire en sorte que les clients passent un très bon moment. De l’accueil à l’assiette, chaque détail compte

La carte sera courte, à créer ensemble. Ici, on privilégie la prise d’initiative, la créativité, et la responsabilité. La personne recherchée aura le poste de Grillardin(e), et maîtrisera parfaitement les rouages d'une cuisson au feu de bois.

**Missions**:

- Être responsable de la cuisson des viandes (bleu au bien cuit -selon les désirs des clients)
- Préparer les grillades en suivant les normes de qualité et d'hygiène
- Cuisiner les viandes selon les préférences des clients
- Assurer la propreté et l'hygiène de la zone de grillade
- Collaborer avec l'équipe de cuisine et de la salle pour garantir un service efficace

**Requis**:

- Expérience préalable en cuisine en tant que grillardin(e)
- Maîtrise des cuissons de viandes
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Communication et écoute pour s'épanouir au sein d'une équipe
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Diplôme en hôtellerie/restauration

**Le cadre**:

- Restaurant situé à 2 min du métro / gare Saint-Agne
- Proximité d'une station vélib
- Ouverture du mardi au samedi midi + jeudi au samedi soir
- Dimanche, lundi, mardi soir et mercredi soir off
- Jardin ombragé caché en cœur de ville

Faire partie de l’équipe, c’est accepter de s’impliquer à l’ouverture d’un restaurant. Nous avons donc besoin de dynamisme, de bonnes vibes et d’esprit d’équipe. _Le savoir-être est tout aussi important que le savoir-faire _

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
- Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaires et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
- Type d'emploi : CDI
Statut : Agent de maîtrise
- Rémunération : 1800,00€ net par mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel


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