Second de Production

il y a 6 heures

Marseille, France SA HELEN TRAITEUR Temps plein

**À propos de nous**:
Fondée en 1959, notre entreprise familiale est leader du marché des traiteurs dans le grand sud de la France. Forts de notre héritage exceptionnel et de notre dévouement à créer des expériences inoubliables, nous recherchons un(e) Second de Production talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique.

**Description du poste**: En tant que Second de Production au sein de notre entreprise, vous jouerez un rôle clé dans la réalisation de nos engagements envers l'excellence culinaire et l'innovation. Travaillant en étroite collaboration avec notre directeur de production et notre chef pâtissier, vous contribuerez à garantir que chaque événement que nous servons soit une expérience mémorable.

**Responsabilités**:

- Assister le Chef de Production dans la planification, l'organisation et la supervision des opérations quotidiennes de production.
- Participer activement à la création et à la mise en place de nouveaux concepts culinaires et de présentations artistiques.
- Superviser et former une équipe de talentueux chefs de partie et cuisiniers, en encourageant une culture de collaboration et de croissance.
- Assurer le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité tout au long du processus de production.
- Gérer efficacement les ressources, les stocks et les coûts pour garantir l'efficacité opérationnelle.

**Profil recherché**:

- Expérience éprouvée en tant que Chef de Partie, Sous-chef ou dans un rôle similaire au sein d'une entreprise traiteur de renom et /ou restaurant
- Passion pour la cuisine créative, l'innovation et le souci du détail.
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et des réglementations en vigueur.
- Esprit d'équipe, attitude positive et excellentes compétences en communication.

**Avantages**:
Rejoignez une entreprise où l'excellence est récompensée et où vos talents seront mis en avant. Profitez d'un environnement de travail stimulant, de possibilités de formation continue et d'une plateforme pour exprimer votre créativité.

Si vous êtes prêt(e) à relever le défi passionnant de contribuer à l'excellence culinaire et à l'innovation au sein d'une entreprise traiteur de premier plan, nous aimerions vous rencontrer.

Si toutefois vos critères ne correspondaient pas à 100% au profil recherché, ne vous inquiétez pas votre personnalité fera le reste et nous nous occuperons de vous former.

Salaire : 3000 à 3800€ selon expérience

Primes, repas

Statut : Cadre

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : In person

  • Second de Cuisine

    il y a 8 heures

    Marseille 8e, France Watsa Production Temps plein

    Le nouveau restaurant **SANTORIN**, recherche son **Second de Cuisine (F/H)** de talent pour **l’ouverture de son restaurant**! Tu assisteras le Chef de Cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine. Tu travailleras avec une **équipe jeune**, où chaque service se fait dans un **environnement panoramique**donnant vue sur un **paysage idyllique**...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à Fréjus, pour un Foyer de Vie. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. **Les motivations**: Vous souhaitez vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Marseille 13e, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **second de cuisine confirmé** en CDI, secteur Bouc Bel Air ( connaissance en restauration de collectivité demandée) Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 7 jours

    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour notre brasserie proposant une carte de plats traditionnels français nous recherchons notre second de cuisine. Vous devrez seconder le chef et être capable de le remplacer lorsqu'il sera absent. Vous devez avoir une bonne connaissance de la cuisine traditionnelle, mais être capable de gérer les stocks et les commandes. Notre établissement est un...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Marseille 4e, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ses établissements **1 second** **de cuisine **en CDI, à Marseille 4ème. Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Marseille 9e, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son site basé à Marseille 9ème. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent de Provence c'est avant...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 heures

    Marseille 11e, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son site basé à Marseille - La Valentine. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent de Provence c'est...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Marseille 11e, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 second** **de cuisine **en CDI, à Marseille 11ème. Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...

  • Second / Seconde de Cuisine (H/F)

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour une résidence services séniors de haut standing située à SAINT RAPHAEL( 83700), nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) à pourvoir rapidement. - Vous assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents ; - Réaliser les diverses prestations...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « **Village Club du Soleil** ️ » de Marseille (13) pour la saison 25 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons **un(e) Second de Cuisine H/F** pour rejoindre notre équipe du Sud Si vous avez une passion pour la gastronomie, l'organisation d'événement culinaires et la gestion d'une équipe, ce poste est fait pour...