Coordinateur Des Opérations à Bord

il y a 1 semaine

BaieMahault, France FRS L'EXPRESS DES ILES Temps plein

1.Supervision et contrôle des services à bord
Assister la Responsable du Service à bord dans l'organisation et le déploiement activités de restauration et de divertissement à bord
Assurer la fluidité des opérations lors des embarquements, débarquements et escales.
S'assurer du respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes.
Mettre en place des audits internes, remonter les dysfonctionnements observés et proposer des actions correctives
Collaborer étroitement avec les autres départements du navire (Capitaine, pont, sécurité, service technique).
2.Encadrement des équipes
Encadrer et animer les hôtesses/stewards en l'absence ou sous la direction de la Responsable du service à bord.
**En collaboration avec la Responsable du service à bord**: organiser les plannings, répartir les tâches et assurer le suivi des performances.
Former les équipes aux standards de qualité, d'hygiène et de sécurité.
3.Gestion des stocks Food & Beverage
Superviser les inventaires et les niveaux de stock des denrées alimentaires et boissons.
Passer les commandes en lien avec les besoins du navire et les prévisions de consommation.
Contrôler les livraisons, les dates de péremption, les conditions de stockage et les pertes éventuelles.
Eviter les ruptures ou les surstocks.
Suivre et mettre à jour l'inventaire dans l'outil de gestion des stocks
4.Suivi administratif et reporting
Rédiger des rapports d'activité, bilans de croisière et tableaux de bord.
En lien avec la Responsable du service à bord, définir et suivre des indicateurs de performance (chiffre d'affaires par navire, meilleures ventes,...)
Récupérer et vérifier les caisses en lien avec le service comptable
S'assurer de la bonne transmission des factures d'approvisionnement au service comptable
**Profil**:
COMPETENCES et APTITUDES
- Avoir le pied marin et le bon sens marin
- Maîtriser les procédures de gestion de caisses, d'accueil et de restauration
- Avoir une bonne maîtrise des outils bureautiques et être à l'aise avec les outils informatiques
- Avoir une bonne capacité d'analyse et de rédaction
- Pouvoir anticiper les besoins
- Avoir l'esprit d'équipe et une aptitude à travailler en coordination avec différents services et des équipes multiculturelles
- Pouvoir gérer les situations d'urgence et à maintenir la qualité du service en toute circonstance.
- La connaissance du fonctionnement global d'un navire à passagers (sécurité, hygiène, environnement) serait un plus

PROFIL
- Bac +2 en hôtellerie restauration, tourisme, management hôtelier ou équivalent
- Expérience : dans le secteur hôtelier, la restauration ou le service à bord (ferries, croisières, etc)
- Organisé(e), rigoureux(se), structuré(e), autonome
- Aisance relationnelle, sens du service client, capacité d'adaptation
- Fiable, discret(e)
- Langues : anglais courant, seconde langue appréciée
- Être disponible pour les embarquements prolongés,
- L'aptitude médicale à la navigation est un plus

CONDITIONS
- Lieu de travail : à bord des navires opérés par la Compagnie, au siège social et dans tous les ports desservis par la Compagnie. Des déplacements fréquents sont donc à prévoir
- Rémunération : selon expérience et grille de la compagnie.

  • Superviseur Opérations Gate

    il y a 2 semaines

    Baie-Mahault, France LHH Temps plein

    En tant que Superviseur gate et prise en charge vous êtes le/la garant(e) du bon déroulement des formalités d'accès, de réception et de livraison des marchandises, dans le respect des standards opérationnels, commerciaux et réglementaires. Vous assurez une coordination efficace entre les parties prenantes du terminal (clients, douane, autorités...

  • Planificateur Opérations Transport H/F

    il y a 2 semaines

    Baie-Mahault, France LHH Temps plein

    Votre mission LHH, cabinet de conseil en recrutement et intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s recherche pour client, acteur majeur de son secteur, un Planificateur Opérations transport (H/F) - CDD 6mois - GUADELOUPE. Sous la responsabilité du Responsable/de la Responsable des Opérations et en...

  • Planificateurs Opérations Navires

    il y a 7 jours

    Baie-Mahault, France CMA CGM Temps plein

    Dirigé par Rodolphe Saadé, le Groupe CMA CGM, un leader mondial du transport maritime et de la logistique, dessert plus de 420 ports dans le monde sur 5 continents. Avec sa filiale CEVA Logistics, et sa division de fret aérien CMA CGM AIR CARGO, le Groupe CMA CGM innove constamment pour proposer à ses clients une offre complète et toujours plus...

  • Coordinateur Technique Des Correctifs

    il y a 5 heures

    Baie-Mahault, France POSE DEPOSE Temps plein

    Dans le cadre du suivi et de l'amélioration continue de notre patrimoine immobilier en Guadeloupe et Martinique, nous recherchons un Coordinateur Technique des Correctifs. Ce poste clé vise à assurer le suivi et la mise en œuvre des correctifs techniques sur nos bâtiments, en étroite collaboration avec les équipes internes et les prestataires...

  • Chargé Études

    il y a 2 semaines

    Baie-Mahault, France Société Aéroportuaire Guadeloupe Pôle Caraïbe Temps plein

    Rattaché(e) au Chef de Service Études & Travaux, vous devrez notamment: - Apporter votre expertise lors de l'élaboration des programmes d'investissements pluriannuels et proposer des solutions ou des plans d'actions en vue d'ajuster ou d'améliorer les programmes, - Réaliser les analyses fonctionnelles des demandes et participer à la conception des...

  • Coordinateur Technique

    il y a 1 semaine

    BAIE MAHAULT, France LHH Temps plein

    Votre missionLHH, cabinet de conseil en recrutement et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client un(e) Coordinateur Technique des correctif (H/F) - secteur immobilier. Vous aurez pour objectif d'assurer le suivi des correctifs du patrimoine immobilier du groupe en Guadeloupe et Martinique.Vos missions : Suivi technique et...

  • Agent de Comptoir Polyvalent en Cdd

    il y a 4 heures

    Baie-Mahault, France FRS EXPRESS des iles Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un agent/une agente de comptoir polyvalent(e) en CDD pour nos services de réservation. **Vos missions principales seront**: - Accueillir et informer notre clientèle sur leurs voyages (horaires, correspondances, formalités) - Assurer le suivi des réservations et des ventes de billets - Gérer les...

  • Assistant Administratif

    il y a 2 semaines

    Baie-Mahault, France Commerce de Détail non Alimentaire Temps plein

    L'Assistant(e) Administratif(ve) a en charge les tâches et missions suivantes: **1. Gestion administrative**: - Mise à jour du logiciel d'exploitation, - Création et analyse des fichiers articles, - Traitement et classement des avoirs, des bons de livraison, - Préparation et suivi des dossiers d'assurances, dossiers de litiges. **2. Gestion de la...

  • Responsable Comptable H/F

    il y a 2 semaines

    Baie-Mahault, France Actual Temps plein

    Rattaché(e) à la Direction Administrative et Comptable, vous prenez en charge la gestion complète de la comptabilité et assurez l'encadrement de l'équipe comptable. Vos missions seront les suivantes :Gestion comptable et financière Superviser l'ensemble des opérations comptables (générale, fournisseurs, clients, trésorerie) Garantir la conformité...

  • Superviseur Technique Hygiène

    il y a 1 semaine

    Baie-Mahault, France RH Outremer Temps plein

    Nous recrutons en exclusivité pour notre client Rentokil Guadeloupe, un(e) Superviseur Technique Hygiène, dans le cadre d'une création de poste basé en Guadeloupe et qui interviendra sur le périmètre Antilles. Positionné(e) au cœur de l'activité et en lien direct avec la direction locale, tu endosses un rôle structurant et opérationnel: Pilotage &...