Cdi - Poste Logé - Employé(E) Polyvalent en

il y a 15 heures

Amilly, France CAMPANILE Temps plein

L’hôtel Restaurant Campanile Amilly Montargis, recherche un employé (H/F) polyvalent, en CDI à temps partiel 24h/ semaine, poste logé.

Le restaurant offre une salle pouvant accueillir jusqu'à 30 couverts en simultanée, un salon d'une dizaine de places, et une terrasse de 30 places assises.

L'employé polyvalent est capable de s'adapter au service en salle, au poste de réceptionniste, femme de chambre, cuisinier

Vos missions:
**En réception**:
Vos missions principales seront d'effectuer:

- Check in / check out,
- Prise et le suivi de réservations
- Suivi des facturations,
- Vous répondrez aux demandes par mail et par téléphone
- Gestion administratives

*

Une maîtrise du logiciel Opéra PMS, serait un plus

Vous êtes capable de tenir une conversation en français et en anglais au minimum, la maîtrise d’une autre langue étrangère est un plus.

Vous aurez également pour mission d'assurer:

- Le service petit-déjeuner et la plonge
- La préparation des plats, service restaurant le soir et la plonge
- Effectuer le nettoyage des parties communes & de la terrasse.

**En service**:

- Mettre en place la salle, terrasse, salon
- Nettoyer la salle du restaurant et les parties communes
- Accueillir et installer les clients.
- Présenter le menu
- Prendre une commande
- Réaliser les préparations (boissons, repas, planches)
- Réaliser des ventes additionnelles
- Suivre le service en s'assurant de la satisfaction des clients
- Réaliser la plonge
- Dresser le buffet du petit déjeuner
- Contrôle DLC

Maîtriser la réalisation des cocktails et du service en salle est primordial pour le poste.

**En chambre**:

- Aide à l'entretien du linge (mise en machine lavage / séchage, pliage des serviettes, repassage des taies d'oreiller)
- Réaliser l'entretien complet des chambres en cas d'absence de personnel

**Attention**:
Le poste est logé et est soumis aux astreintes du vendredi au dimanche soir, présence obligatoire dans le logement de fonction, de 23h à 06h30 le matin.
- Appartement : 33m2 : kitchenette, salle de bain, wc séparé
- Literie et dressing fourni

Jour de repos mardi, mercredi, jeudi, modifiable suivant les besoins de l'établissement.

Tenue obligatoire:
Pantalon bleu marine, polo blanc ou bleu marine, chaussures blanche, cheveux attaché.

Le contrat : 108h par mois

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Salaire : 12,38€ par heure

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail posté

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Question(s) de présélection:

- Vous maîtrisez la réalisation des cocktails et le service en salle ?
- Le poste est logé êtes vous d'accord avec cela

Langue:

- Anglais (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

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    L’hôtel Restaurant Campanile Amilly Montargis, recherche un employé (H/F) polyvalent, en CDI 39h00 / semaine Le restaurant offre une salle pouvant accueillir jusqu'à 30 couverts en simultanée, un salon d'une dizaine de places, et une terrasse de 30 places assises. L'employé polyvalent est capable de s'adapter au service en salle, au poste de...

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    Amilly, France CAMPANILE Temps plein

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