Chef de Rang Polyvalent

il y a 3 jours

Paris e, France Café Monsieur à l'hôtel Madame Drouot, hôtel & spa Temps plein

**Nous recherchons un(e) Chef de rang polyvalent(e) en CDD pour rejoindre l’équipe chaleureuse du Café Monsieur, au sein de l’Hôtel Madame Drouot.**

**À propos de nous**

Situé au sein de l’Hôtel Madame Drouot, boutique-hôtel 4 étoiles niché dans le 9ᵉ arrondissement de Paris, le Café Monsieur est un lieu élégant et convivial où se mêlent gastronomie française et ambiance contemporaine. Ouvert toute la journée, il accueille une clientèle locale et internationale dans un esprit de bistrot chic et chaleureux.

Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) Chef de rang polyvalent(e) en CDD, disponible à partir de juin et jusqu’à fin août, pour renforcer notre équipe dynamique et passionnée. Vous incarnerez l’art de recevoir à la française et contribuerez à faire vivre à nos clients une expérience authentique et raffinée.

**Votre rôle**

Sous la responsabilité du directeur de l’établissement, vous êtes le/la garant(e) de l’expérience client au Café Monsieur, notamment lors du petit déjeuner et du déjeuner. Vous accueillez chaque hôte avec attention, assurez un service soigné en salle ou en chambre, et veillez à la fluidité et à la qualité des prestations F&B.

Professionnel(le), discret(ète) et souriant(e), vous jouez un rôle essentiel dans le bien-être de nos clients et contribuez directement à l’image élégante et conviviale du Café Monsieur.

**Vos missions**

Accueil & Service
- Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner en salle.
- Présenter l’offre petit déjeuner et déjeuner, expliquer la carte et prendre les commandes si besoin.
- Assurer un service fluide et attentionné en salle ou en chambre.
- Transmettre les éléments à facturer à la réception.

Préparation & Mise en place
- Préparer et mettre en place la salle.
- Préparer la carte Room Service et veiller à sa mise à jour.

Hygiène & Entretien
- Débarrasser, nettoyer et redresser les tables.
- Assurer la plonge de la vaisselle.
- Nettoyer quotidiennement la salle, y compris les éléments périodiques (réfrigérateur, poubelles ).
- Respecter scrupuleusement les procédures d’hygiène (HACCP).

**Profil recherché**
- Première expérience réussie en service F&B, idéalement en hôtellerie.
- Excellentes compétences relationnelles et sens du service client.
- Bonne maîtrise des bases culinaires et des règles HACCP.
- Rapidité, rigueur, sens du détail et bonne présentation.
- Autonomie, discrétion, honnêteté.
- Bonne condition physique et gestion du stress.
- Polyvalence, flexibilité horaire.
- Anglais courant requis, toute autre langue est un plus.

**Ce que nous offrons**
- Une ambiance de travail conviviale et dynamique.
- Le développement de vos compétences en service, organisation et communication.
- Une immersion dans des hôtels au positionnement humain, qualitatif et exigeant.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 13,50€ par heure

Nombre d'heures : au moins 39 par semaine

Horaires:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Paris 9e, France Hotel De NELL Temps plein

    L'hôtel de Nell ** est à la recherche de son / sa futur(e) Chef(fe) de Rang polyvalent(e). Le/la futur(e) Chef(fe) de Rang aura pour mission: - D’accueillir les clients en respectant les standards de l’hôtellerie haut de gamme - De mettre en avant les différentes formules proposées par l’établissement - De prendre les commandes du...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Paris 9e, France Groupe de restauration Temps plein

    AO IZAKAYA, restaurant gastronomique japonais recrute de nouveaux talents H/F. SERVICE EN COUPURE UNIQUEMENT Profil motivé (e) / esprit d'équipe / rigueur Expérience souhaitée en tant que chef de rang de deux ans Vous parlez anglais, un vrai plus ! Missions: - Effectuer la mise en place de la salle. - Conseiller le client dans ses choix / gestion...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Paris 9e, France Onyx Temps plein

    ONYX, Brasserie chic proposant une cuisine bistronomique situé dans le quartier des grands magasins recrute de nouveaux talents H/F. Vous souhaitez rejoindre un groupe dynamique, ce poste est pour vous. SERVICE EN COUPURE UNIQUEMENT POSTE EVOLUTIF Profil motivé (e) / esprit d'équipe / rigueur Expérience souhaitée en tant que chef de rang de deux...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Paris 8e, France Terres de Natures Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture et du développement de notre restaurant nous recherchons un profil polyvalent de chef de rang pour le service en salle et la vente au comptoir. **Mission** Sous la Direction de la Responsable de site, nous recherchons un chef de rang qui contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle en assurant un accueil...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Paris 9e, France Artisan de la Truffe Temps plein

    Artisan de la Truffe propose le meilleur de la terre et de la truffe sous toutes ses formes : truffe noire du Périgord ou blanche dite d’Alba, risotto à la truffe d’été, huile de truffe **Nos besoins pour notre Restaurant Artisan de la Truffe**: Nous recherchons activement un/e chef/fe de rang, avec au moins une première expérience dans le...

  • Chef de Rang Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Paris, France L’aperonome Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le secteur de la restauration et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge d'assurer un service de qualité à nos clients, tout en veillant à leur satisfaction et au bon déroulement des opérations en...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Paris 9e, France MADONNA OSTERIA Temps plein

    Le Madonna, restaurant italien haut de gamme, situé dans le 9ᵉ arrondissement de Paris, recherche un(e) **Chef de rang expérimenté(e)** pour rejoindre son équipe à partir du 1er février. Vous travaillerez au cœur d’une équipe jeune, dynamique et bienveillante, dans une ambiance agréable où l’entraide est essentielle. **Vos** **missions** -...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Paris 9e, France UTF Temps plein

    Sublime Hôtel classé 4 étoiles, situé en plein cœur de Paris un Chef de rang H/F. Vous y trouverez 163 chambres, la Brasserie, le Bar ainsi que 260 m² de salles de séminaires. ❖ Un savant mélange du Chic Parisien avec des influences « lifestyle » ❖ Le souci du détail, la préservation de la signature art déco de l’hôtel ❖ Un nouvel ADN...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Paris 9e, France UTF Temps plein

    Sublime Hotel 4 étoiles, situé à quelques minutes des Champs-Élysées et du quartier de la Défense, un Chef de rang H/F. Lors de cette nouvelle aventure, vous serez en charge de: ⦁ Accueillir les clients ⦁ Gestion des équipes (commis de restauration) ⦁ Prendre les commandes en formulant des recommandations le cas échéant ⦁ Partager votre...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Paris 10e, France Groupe de restauration Temps plein

    A l'occasion de l'ouverture de notre nouveau restaurant le VERTUEUX, nous recrutons de nouveaux talents H/F. Vous souhaitez rejoindre un groupe dynamique, ce poste est pour vous. SERVICE EN COUPURE UNIQUEMENT POSTE EVOLUTIF Salaire minimum net de 1900€ Profil motivé (e) / esprit d'équipe / rigueur Expérience souhaitée en tant que chef de rang de...