Cuisinier de Collectivite

il y a 3 jours


Toulon, France THEDRA AIX Temps plein

**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier de collectivité (H/F)**

**Vos missions**:

- Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement.
- Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture et le quantitatif des produits finis et en refroidissement
- Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ;
- Établir les traçabilités pour chaque produit ;
Réaliser et stocker les plats témoins
- Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ;
- Respecter les normes HACCP ;
- Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles.

**Profil recherché**:

- Savoir suivre ou élaborer une fiche technique ;
- Vous disposez d’un CAP cuisine ;
- Vous disposez impérativement d’une expérience similaire sur ce même poste ;
- Ponctualité, travail en équipe, motivation, passion et rigueur.

**Informations complémentaires**:
Salaire : selon profil
- **horaires : 7h-13h30 16h30-19h30 roulement 4/3 jours et un week-end sur deux. **_

Type d'emploi : CDI, Intérim
Durée du contrat : 3 mois

Salaire : 1 709,32€ à 2 100,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Horaires aménageables

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Toulon, France NACTIM Temps plein

    Nous recherchons pour un établissement type **FOYER situé sur TOULON (83000)** un profil CUISINIER/E ou CHEF/FE CUISINIER/E DE COLLECTIVITE pour assurer plusieurs missions, au contact de résidents en situation de handicap. **Missions / Activités** Préparer des mets en fonction du plan de production culinaire Respecter les règles d'hygiène et de...

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    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vous êtes...


  • Toulon, France EHPAD Notre dame de la paix Temps plein

    Résidence médicalisée « Notre Dame de la Paix », établissement familial depuis 1923, de 118 places recherche un cuisinier en CDD de remplacement d'un arrêt maladie dès que possible pour rejoindre une équipe déjà composée de 3 cuisiniers depuis plusieurs années. Toutes les préparations sont élaborées sur place par nos...


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    **Description de l'entreprise** HOPITAL PRIVE TOULON HYERES SAINT JEAN **Description du poste** Cherche cuisinier pour notre clinique privé. Mise en oeuvre des entrées et des plats chauds. Service à l'assiette des patients et du personnel.Participe au stockage des marchandises. Respect des normes HACCP Travail du lundi au vendredi Type d'emploi :...


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    JOB LINK recherche, pour un de ses clients, **un(e) Cuisinier/Cuisinière H/F expérimenté(e) **et** autonome** pour un **EHPAD** à **Toulon (83)**. Vous disposez obligatoirement d'une expérience de **2 ans minimum** comme **Cuisinier/Cuisinière **en **collectivité** et d'un CAP Cuisine. Mission du 2 au 5 Avril. Horaires : 07h00 / 15h45 pause de 35...


  • Toulon, France Interaction Toulon - Intérim Recrutement CDI Temps plein

    Nous recherchons pour différents clients spécialisés dans la cuisine collective , un CUISINIER H/F pour intervenir sur différents sites du bassin toulonnais dans le cadre de missions d'intérim régulières. Vous aurez pour missions principales: - la gestion de votre poste de cuisine - la préparation des plats chauds et froids - le réassort - le...

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    il y a 2 semaines


    Toulon, France Staffmatch Toulon Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Serveur/cuisinier

    il y a 6 jours


    Toulon, France Restaurant La Feuille de chou Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un serveur ou une serveuse et cuisinier ou cuisinière assionné(e) par l'hospitalité pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de restauration convivial. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité tout en contribuant à la bonne ambiance de notre

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Toulon, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client dans la restauration, un **cuisinier de collectivité (H/F)** **Vos missions**: - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture et le quantitatif des...

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    il y a 3 jours


    Toulon, France Thedra Aix - Intérim Recrutement CDI Temps plein

    Thedra Aix recherche pour son client dans la restauration, un cuisinier de collectivité (H/F) Vos missions : - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture et le quantitatif des produits finis...