Charcutier Traiteur

**Charcutier-Traiteur (H/F) - CDI - Selon profil**

Entreprise : L’Empreinte Bio

Lieu : 104 Route de Pézenas, 34600 Faugères

Type de contrat : CDI à temps plein

Rémunération : selon profil et expérience

Qui sommes-nous ?

L’Empreinte Bio est une boucherie-charcuterie artisanale & bio, ancrée dans le respect des valeurs locales, de l’élevage pastoral et du bien-être animal. Nous faisons vivre une vraie chaîne courte : des éleveurs bio locaux, des produits de qualité, un savoir-faire artisanal.

Notre équipe est restreinte (entre 3 et 5 salariés), ce qui permet de maintenir une ambiance de travail proche, solidaire, avec une forte cohésion.

Vos missions:

- Fabrication et transformation des produits de charcuterie et traiteur bio : découpe, préparation, conditionnement
- Réalisation de charcuteries sèches, fumées etc., dans le respect des recettes artisanales et des normes bio.
- Accueil et conseil des clients : mise en valeur des produits, orientation selon les goûts, explication des méthodes de production.
- Entretien de l’atelier, du matériel, et respect strict des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et des normes bio.
- Participation à l’organisation de la production et à la gestion des stocks.

Profil recherché:

- Expérience en charcuterie, traiteur ou boucherie appréciée, mais débutant accepté avec motivation, rigueur et désir d’apprendre.
- Sens du détail, de la finition, souci de qualité.
- Goût du contact client, sens du service.
- Autonomie, esprit d’équipe, capacité à s’investir.
- Sensibilité aux pratiques bio, respect de l’animal et de l’environnement

Conditions & avantages:

- Contrat CDI à temps plein.
- Rémunération selon profil, à discuter.
- Horaires : du mardi au samedi (jours et horaires à confirmer).
- Travail dans un cadre humain, artisanal, avec une équipe engagée.
- Participation possible aux décisions ou suggestions dans l’atelier, selon implication.

Comment postuler:
Envoyez votre CV + lettre de motivation à:
Ou directement à la boucherie

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel