Chef(Ffe) Boulanger(ère)

il y a 1 semaine


Vannes, France Morbihan Emploi Temps plein

A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ?
Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services.
Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Chef(ffe) Boulanger(ère) F/H à Vannes.
Nous recrutons pour notre client, boulangerie artisanale et qualitative de coeur de bourg:
**Un(e) Chef(fe) Boulanger(ère) H/F avec pour tâches**:

- Organiser les journées et diriger la production de pain et viennoiseries
- Former, encadrer et superviser les membres de l?équipe de production
- Respecter et faire appliquer les fiches recettes
- Planifier les horaires de travail et les tâches des employés
- Prendre part à la préparation, la finition et la cuisson des pains et viennoiseries
- Gérer l?approvisionnements et des finances de la boulangerie
- Contrôler la livraison, la réception des commandes et le stockage
- Contrôler la qualité des produits ainsi que le respect des règles d'hygiène de l'outil de production
- Concevoir des nouvelles recettes innovantes
- Maintenir la propreté et la sécurité dans la boulangerie
- Assurer la maintenance du matériel

Horaires en continu à partir de 3h du matin avec 2 jours de congés dont le dimanche (ouverture le dimanche en saison et repos le lundi).
Poste à pourvoir courant septembre pour CDI, rémunération attractive.
Nous recherchons un boulanger avant tout passionné par son métier ayant à coeur de s'engager au sein d'un établissement offrant de réelles opportunités.
Nous recherchons une personnalité, impliquée, responsable, autonome et en parfaite maitrise de son métier.
Gout du travail en équipe indispensable.
Réel sens du service client
Confirmé et expérimenté, vous êtes autonome sur le levain, les pains traditionnels et bio, sur la cuisson.
Vous savez organiser votre journée et anticiper sur son bon déroulement en assurant notamment la gestion des matières premières et des délais.
Vous aimez travailler en équipe aurez à coeur de faire monter en compétence les apprentis ou ouvriers juniors.


  • Employé Polyvalent

    il y a 7 jours


    Vannes, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des...

  • Conseiller(ère) de Vente

    il y a 1 semaine


    Vannes, France Esprit Casa Temps plein

    ESPRIT CASA recherche pour son agence de Vannes (56): - un(e) Conseiller(ère) de Vente Carrelage (H/F) Rattaché(e) au Chef d'Agence, vous aurez en charge les missions suivantes, dans le respect des procédures de la société: - Accueillir les clients particuliers et professionnels - Conseiller les clients sur les produits et proposer les solutions...

  • Cdi] Sous-chef Pâtissier

    il y a 2 jours


    Vannes, France Le Domaine du Liziec . Temps plein

    **CDI /**LE DOMAINE DU LIZIEC.** **[CDI] Sous-Chef Pâtissier [H/F]**: **Missions**: **Rejoignez l’exceptionnel Domaine du Liziec !** Situé à la croisée des terres bretonnes et du Golfe du Morbihan, le **Domaine du Liziec Vannes - MGallery Collection**, marque prestigieuse du groupe Accor, a ouvert ses portes fin 2024. Cet hôtel de luxe incarne une...

  • Chef de Secteur Food Service

    il y a 2 semaines


    Vannes, France Lactalis Temps plein

    Référence : 47271 Venez rejoindre la Division Lactalis Food Service France, spécialiste de la commercialisation d’une large gamme de produits laitiers (fromages, beurres, crèmes, yaourts et laits). Contribuez au développement de nos marques professionnelles à forte notoriété, destinées aux professionnels de la restauration commerciale et...


  • Vannes, France ACP ATLANTIQUE Temps plein

    Depuis 2019, Hopi Consulting accompagne industriels et investisseurs dans leurs projets de transformation industriels et semi-industriels de la BVP (boulangerie, viennoiserie, pâtisserie) et du snacking en France et à l'étranger : avant-projets, appels d'offres, exécution de travaux, audits techniques, schémas directeurs. Leur signature ? Une expertise...


  • Vannes, France ACP ATLANTIQUE Temps plein

    Depuis 2019, Hopi Consulting accompagne industriels et investisseurs dans leurs projets de transformation industriels et semi-industriels de la BVP (boulangerie, viennoiserie, pâtisserie) et du snacking en France et à l'étranger : avant-projets, appels d'offres, exécution de travaux, audits techniques, schémas directeurs. Leur signature ? Une expertise...


  • Vannes, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Courtier(ère) en Prêt Immobilier Mandataire ou Salarié(e) Localisation : VANNES Statut : Mandataire indépendant OU Salarié(e) CDI Et si vous rejoigniez une société qui fait rimer performance, expertise et ambiance de travail au top ? Mon client, un acteur reconnu du courtage en prêt immobilier, continue de grandir et cherche à intégrer un(e)...

  • Chef de Rang

    Il y a 19 minutes


    Vannes, France Maison Pluriel Temps plein

    // **Présentation de Maison Pluriel** Maison Pluriel, c’est une **boutique traiteur et une boutique à manger** où tout est **fait maison**, avec des produits de saison, un vrai amour du bon et du beau. Notre concept mélange **restauration du midi**, **vente traiteur** et **événementiel** (buffets, mariages, réceptions ). Nous recherchons **un(e)...


  • Vannes, France Région Bretagne Temps plein

    Cheffe de file sur de nombreuses compétences (formation professionnelle, développement économique, aménagement du territoire, fonds européens, lycées publics, gestion des transports scolaires, interurbains et desserte des îles ), la **Région Bretagne** emploie sur l’ensemble de son territoire plus de **4000 collaborateurs.trices** exerçant de...

  • Chef d'Equipe H/F

    il y a 1 semaine


    Vannes, France Page Personnel Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable de Production, vous encadrez une équipe de 15 à 30 personnes sur une ligne de fabrication. Vos principales responsabilités : Organiser et suivre la production en respectant les plannings, les standards qualité et les règles d'hygiène et de sécurité. Animer votre équipe au quotidien : gestion des plannings, brief de...