Manager en Restauration
il y a 3 jours
**Manager restaurant - Service Petit Déjeuner(H/F)**
**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**
L'hôtel du Collectionneur offre un esprit Art Déco unique à Paris. Plus grand 5* dans Paris, nos clients profitent de nos 496 chambres, d'environ 1700m² d'espaces séminaire, de notre restaurant et bar, et d'un SPA.
Nous recherchons **un Manager Restaurant service petit déjeuner (F/H)**.
Rattaché(e) au Directeur de la restauration et à l'Outlet Manager, le/la manager petit-déjeuner coordonne, organise et contrôle le travail des équipes de salle tout en ayant la capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il garantit la satisfaction du client et la qualité du service rendu..
**PROFIL RECHERCHÉ**
Vous faites preuve de grande capacité de communication et êtes reconnu(e) pour vos qualités humaines,
votre sens de l'organisation et de l'anticipation.
Maîtrise des normes d'hygiène et des outils informatiques.
Rigueur et sens du service.
Expérience requise sur de Manager en Restauration (pendant minium 2 ans).
**Horaires de travail : début de shift 6h15**
**MISSIONS PRINCIPALES**
- Être une personne de terrain et assurer une forte présence opérationnelle
- Être proche des équipes de cuisine afin d’offrir une expérience exceptionnelle aux clients
- Accueillir et choyer les clients
- Organiser et coordonner quotidiennement le travail en salle mais aussi dans les back-offices
- Être garant de la satisfaction des clients et de la qualité du service
- Gérer les éventuelles plaintes clients et les transformer en opportunité
- Être garant des règles d'hygiène et de sécurité
- Suivre le développement et l’accompagnement des équipes
- le briefing d’avant service et passation des consignes en cas d’absence de ses supérieurs
- Intervenir dans les activités du service en cas de forte activité
- Gérer la caisse et les encaissements
- Accueillir et intégrer les nouveaux collaborateurs
- Former et développer les équipes
Type d'emploi : CDI
Salaire : 2 800,00€ à 3 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Manager en Restauration Rapide
il y a 6 jours
Paris 8e, France FINDERS Temps plein**Finders**, cabinet de recrutement spécialisé dans les fonctions managériales et postes d'encadrement, est en quête de talents à la recherche d'opportunités et de défis à relever au sein d'une enseigne de **restauration**. **Une nouvelle enseigne de restauration rapide avec un concept innovant et original verra bientôt le jour à Paris. Nos...
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Manager en Restauration Rapide
il y a 2 semaines
Paris 8e, France FINDERS Temps plein**Finders**, cabinet de recrutement spécialisé dans les fonctions managériales et postes d'encadrement, est en quête de talents à la recherche d'opportunités et de défis à relever au sein d'une enseigne de **restauration**. **Une nouvelle enseigne de restauration rapide avec un concept innovant et original verra bientôt le jour à Paris. Nos...
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Manager Restauration
il y a 1 semaine
Paris 8e, France 86 Champs Elysées Temps pleinQuand Olivier Baussan, fondateur de la Maison L’Occitane en Provence rencontre Pierre Hermé, le “Picasso de la pâtisserie”, élu Meilleur pâtissier du Monde, cela donne naissance au 86Champs. Concept-store fruit de la collaboration entre les Maisons L’Occitane en Provence et Pierre Hermé Paris, le 86Champs est l’heureux métissage,...
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Manager Restauration Rapide
il y a 2 jours
Paris 8e, France JOUR - Healthy by nature Temps pleinCréé en 2003, la marque JOUR, pionnière sur la salade sur mesure, le fast casual, la traçabilité de produits, la gestion des déchets, le choix des packagings, est aujourd’hui l’un des acteurs majeurs de la restauration rapide healthy en France. Chez JOUR, nous proposons des recettes saines et de qualité, réalisées avec passion à...
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Manager Restauration Rapide
il y a 3 jours
Paris 8e, France Ankka Temps plein**ANNKA, **C’est le nom d’une petite ville finlandaise où il fait bon vivre et où la nature est omniprésente. Un nom qui sonne comme un « encas » et qui résume parfaitement les valeurs d’authenticité et de fraîcheur de l’enseigne. Notre philosophie, manger vite mais manger sain ou l’art de prendre le temps d’aller vite. A mi-chemin entre...
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Manager Restauration Rapide
il y a 3 jours
Paris 8e, France Ankka Temps plein**ANNKA, **C’est le nom d’une petite ville finlandaise où il fait bon vivre et où la nature est omniprésente. Un nom qui sonne comme un « encas » et qui résume parfaitement les valeurs d’authenticité et de fraîcheur de l’enseigne. Notre philosophie, manger vite mais manger sain ou l’art de prendre le temps d’aller vite. A mi-chemin entre...
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Manager Restauration Rapide
il y a 3 jours
Paris 8e, France Ankka Temps pleinCV et lettre de motivation obligatoire **Description du poste** **ANNKA, **C’est le nom d’une petite ville finlandaise où il fait bon vivre et où la nature est omniprésente. Un nom qui sonne comme un « encas » et qui résume parfaitement les valeurs d’authenticité et de fraîcheur de l’enseigne. Notre philosophie, manger vite mais manger...
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Manager en Restauration Rapide
il y a 3 jours
Paris 8e, France Ankka Temps pleinCV et lettre de motivation obligatoire **Description du poste** **ANNKA, **C’est le nom d’une petite ville finlandaise où il fait bon vivre et où la nature est omniprésente. Un nom qui sonne comme un « encas » et qui résume parfaitement les valeurs d’authenticité et de fraîcheur de l’enseigne. Notre philosophie, manger vite mais manger...
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Assistant Manager
il y a 3 jours
Paris 8e, France JOUR - Healthy by nature Temps pleinCréé en 2003, la marque JOUR, pionnière sur la salade sur mesure, le fast casual, la traçabilité de produits, la gestion des déchets, le choix des packagings, est aujourd’hui l’un des acteurs majeurs de la restauration rapide healthy en France. Chez JOUR, nous proposons des recettes saines et de qualité, réalisées avec passion à...
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Assistant Manager
il y a 2 jours
Paris 8e, France JOUR - Healthy by nature Temps pleinCréé en 2003, la marque JOUR, pionnière sur la salade sur mesure, le fast casual, la traçabilité de produits, la gestion des déchets, le choix des packagings, est aujourd’hui l’un des acteurs majeurs de la restauration rapide healthy en France. Chez JOUR, nous proposons des recettes saines et de qualité, réalisées avec passion à...