Responsable de Bar

il y a 5 heures

VillefranchesurMer, France DRY Restaurant & Cocktail bar Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un responsable ou une responsable de bar pour rejoindre l'équipe dynamique du restaurant et cocktail bar DRY.
Dans ce rôle clé, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations du bar en collaboration étroite avec les gérants, en veillant à offrir un service de qualité tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion de l'équipe et l'amélioration continue des processus.

ATTRIBUTIONS:

- Production : analyser les tendances du moment en étant force de proposition dans

la création des cocktails tout en veillant en permanence à la rentabilité du bar ;
assurer la production des cocktails et autres boissons de la carte dans le respect

des normes de qualité de l’établissement et de la démarche HACCP
- Relation client : développer une expérience client cohérente avec la promesse

client établie et contribuer, par une relation chaleureuse et personnalisée, à la

fidélisation du client ; veiller au confort et à la satisfaction des clients ; participer au

positionnement et à la renommée du bar ; s’assurer que le rayonnement du bar est

en adéquation avec les standards établis ; assurer le service au bar (accueil,

conseil et prise de commandes)
- Approvisionnement et gestion des stocks : gérer les stocks boissons et la

réalisation d’inventaires ; anticiper les besoins en boissons ; passer les commandes

aux fournisseurs et vérifier les arrivages de la journée en termes de qualité et

quantité ; organiser les espaces de stockage
- Management d’équipe : encadrer les commis de bar, établir les plannings, veiller à préserver ses équipes du stress et de la pression que peuvent engendrer les services.
- Hygiène : appliquer et contrôler les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
s’assurer du nettoyage et de l’entretien du bar au quotidien

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en gestion de bar
- Vous possédez une expérience en management d'équipe et en supervision du personnel
- Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Vous avez d'excellentes compétences en communication et en leadership
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un environnement positif

Si vous êtes passionné(e) par ce secteur et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 563,00€ à 3 845,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Bar/salle

    il y a 2 semaines

    Saint-Cyr-sur-Loire, France Bar brasserie Temps plein

    **Poste**: RESPONSABLE BAR/SALLE H/F (CDD 4 mois renouvelable + CDI à la clé) **Lieu**: Saint-Cyr-sur-Loire **Description du Poste**: Nous recherchons un(e) responsable de bar/salle, dynamique pour rejoindre notre équipe dans notre bar à bières/ brasserie. Le poste est un contrat à durée déterminée de 4 mois, renouvelable avec CDI à la clé....

  • Responsable Bar

    il y a 5 heures

    Olonne-sur-Mer, France Camping Bois Soleil Temps plein

    Le camping Bois soleil ** recherche son/sa responsable bar passioné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe durant la saison 2025. - Mieux nous connaître Au cœur d’un environnement naturel entre marais et forêt, à deux pas de la plage de sauveterre, le camping Bois soleil est un camping 4* convivial et familial de 220 emplacements répartis sur...

  • Responsable Bar

    il y a 1 semaine

    La Seyne-sur-Mer, France JOA casinos Temps plein

    Casino JOA de La Seyne CDI - A partir de 2050€ bruts / mois **Notre différence**: Ce que le casino JOA de la Seyne sur Mer souhaite vous offrir, c'est: - Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h) - Un régime de mutuelle et prévoyance avantageux - Un parking collaborateurs - Un secteur d'activité où le divertissement, la fête et les...

  • Responsable Bar

    il y a 1 semaine

    Av. de la Mer, La Baule-Escoublac, France Younight Hospitality Temps plein

    Inspiré par les pins du bord de mer baulois et l'architecture organique de son bâtiment, Les Cimes Bleues s'imprègne de la nature environnante, en référence à l'arbre, symbole de vitalité et d'élégance.Cet hôtel 4 étoiles, s'ancre dans l'histoire de La Baule, une ville dont les dunes ont été fixées par la plantation d'arbres en 1810.Pensé...

  • Responsable Bar

    il y a 2 semaines

    Saint-Palais-sur-Mer, France Yukadivillages Temps plein

    YUKADI VILLAGES est une entreprise familiale en pleine expansion. Nous sommes propriétaire de 6 campings en France. La satisfaction de notre clientèle et le bien-être de nos collaborateurs sont au cœur de nos préoccupations. Le camping Le Logis est situé en Charente-Maritime, entre Royan et Oléron, dans une petite ville balnéaire nommée...

  • Responsable Bar

    il y a 1 semaine

    Olonne-sur-Mer, France Camping La Loubine Temps plein

    **ON RECRUTE !** Nous recherchons un responsable ou une responsable de bar passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre camping Capfun La Loubine. Vous serez en charge de la gestion quotidienne du bar, en veillant à offrir un service de qualité tout en créant une ambiance conviviale et accueillante pour nos clients. Ce poste vous permettra de mettre à...

  • Responsable BAR Mi Avril/Septembre F/H

    Il y a 52 minutes

    La Tranche-sur-Mer, Pays de la Loire, France Yelloh Village Temps plein

    L'entrepriseAu sein d'un camping Yelloh Village **** à 700m de l'océan.Plus de 540 emplacements - 2 blocs sanitaires - Parc aquatique- Bar de 520 places assises.Description du posteCDD de 35h/ semaine en modulationPossibilité de logementDu 14 avril 2026 au 18 septembre 20262 jours de repos hebdomadaire hors juillet/aout1 jour de repos hebdomadaire en...

  • Responsable bar

    il y a 5 heures

    Banyuls-sur-Mer, France Assas Hotels Temps plein

    Avec son emplacement exceptionnel, la Villa Camille est le seul hôtel 4 étoiles en plein centre de Banyuls-sur-Mer. Située face au port. Une bâtisse historique, imposante et pleine de caractère. Son cadre élégant et enchanteur offrent une vue imprenable sur les eaux scintillantes de la Méditerranée. La magnifique Villa bâtie en 1888 et entièrement...

  • Responsable Barman

    il y a 2 semaines

    Villefranche-sur-Mer, France Olivula Temps plein

    *Job Overview* Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce rôle offre une opportunité excitante de travailler dans un environnement de bar animé et accueillant. *Duties* - Assurer un service clientèle exceptionnel en prenant les commandes des clients et en offrant des recommandations - Préparer et...

  • Locataire Gérant Restaurant/snack/bar

    il y a 5 jours

    Poullan-sur-Mer, France Camping Baie de Douarnenez - ClicoChic Temps plein

    Le Camping de La Baie de Douarnenez** situé à Poullan-sur-Mer (29) recherche un gérant pour son restaurant et snack/bar. Camping 200 emplacements dans le Finistère Restaurant de 120 couverts avec terrasse tout équipée, bar, cuisine équipée. Snack/bar proche piscine. Vente à emporter. Loyer 10% du CA HT. Camping ouvert d'Avril à...