Assistant Manager Brasserie

il y a 2 jours

AixlesBains, France Groupe Epikur Temps plein

Employer
**Nous recherchons pour notre Brasserie La Rotonde, notre futur(e)**
**Assistant Manager (H/F)**
**(CDI - Dès que possible)**

Notre brasserie mythique en plein cœur d’Aix-les-Bains réouvre ses portes. Nous sommes à votre recherche

La Rotonde est un établissement plein de vie qui compte 150 couverts en salle et 150 couverts en terrasse. Véritable institution à Aix-les Bains, nous offrons à nos clients un service en limonaderie tout au long de la journée.

**Pourquoi nous ?**

Intégrer le groupe EPIKUR c’est:

- Heures badgées ;
- Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l’ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) ;
- Programme de cooptation ;
- Evènements internes ;
- Possibilités d’évolution et de mobilité au sein du Groupe ;
- Possibilité de logement.

Position
**Votre journée**:
Rattaché(e) à Loïc, notre Directeur de la restauration, vous aurez les missions suivantes:

- Manager l’ensemble de l’équipe salle ;
- Assurer les briefings quotidiens auprès de l’équipe ;
- Garantir la mise en place de l’ensemble des actions opérationnelles permettant d’assurer la qualité du service et son bon déroulement ;
- Veiller à la propreté générale de la salle et de son ambiance musicale et lumineuse ;
- Veiller à la bonne prise en charge de nos clients de leur arrivée à leur départ, grâce à un service attentionné, chaleureux et personnalisé. Assurer également la réponse aux avis clients ;
- Gérer la caisse : Encaissement et contrôle de caisse quotidien dans le respect de la politique commerciale de l’établissement ;
- Assurer la gestion des budgets, des stocks et des ratios du Restaurant sur vos périmètres ;
- Développer l’activité du restaurant grâce à la qualité de service offerte à nos clients : Fidélisation, accueil personnalisé, hospitalité, etc.

Bien sûr, vous venez en renfort aux équipes, dès lors que l’activité le nécessite sur les tables du restaurant en intérieur comme en terrasse.

**Votre contrat**:

- CDI - A pourvoir dès que possible
- Cadre forfait jour
- Salaire brut annuel : 3200 €
- 2 jours de repos consécutifs
- 9 RTT/an
- Repas pris sur place
- Logement possible pendant la période d’essai (200 € ou 400 € net/mois selon le logement)

Profile
**Pourquoi vous ?**
- Vous disposez d’une expérience réussie sur un poste similaire ;
- La courtoisie et le sens de la relation client font partie de votre ADN ;
- Vos qualités relationnelles sont votre atout majeur, ce qui vous permet de fédérer vos équipes ;
- Véritable manager de proximité, vous êtes à l’écoute et accompagnez vos équipes au quotidien ;
- Vous savez vous adapter aux situations et vous rendre disponible ;
- Vous savez gérer vos émotions et arrivez à garder votre calme en toute circonstance ;
- Vous connaissez les normes HACCP ?

Alors vous êtes fait.e pour la Rotonde
- Poste ouvert aux personnes en situation de handicap._

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Aix-les-Bains, France Groupe Epikur Temps plein

    Entreprise Nous recherchons pour notre Brasserie La Rotonde, notre futur(e) Second de cuisine (H/F) (CDD - Dès que possible) Notre brasserie mythique en plein cœur d’Aix-les-Bains est à votre recherche ! La Rotonde est un établissement plein de vie qui compte 150 couverts en salle et 150 couverts en terrasse. Véritable institution à Aix-les Bains,...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Aix-les-Bains, France Groupe Epikur Temps plein

    Nous recherchons pour notre Brasserie La Rotonde, notre futur(e) Second de cuisine (H/F) CDD saisonnier Notre brasserie mythique en plein cœur d’Aix-les-Bains est à votre recherche ! La Rotonde est un établissement plein de vie qui compte 150 couverts en salle et 150 couverts en terrasse. Véritable institution à Aix-les Bains, nous offrons à nos...

  • Assistant Achat

    il y a 5 jours

    Aix-les-Bains, France Expert & Manager Temps plein

    **L’entreprise**: Notre client est un grand nom de l’industrie, spécialisé dans le transport ferroviaire, la production et la transmission d’électricité. Soucieux de pouvoir délivrer des prestations et une production de qualité, il recherche, dans un contexte d’accroissement d’activité, un assistant acheteur industriel. **Le poste**: En...

  • Assistant(E) Manager en Restauration

    il y a 2 semaines

    Aix-les-Bains, France Pizza cosy aix les bains Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI ASSISTANT MANAGER DE RESTAURANT H/F** Une vie sans pizza, c’est comme la mer sans vagueEt chez Pizza Cosy, la pizza on l’aime beaucoup, passionnément, à la folie ! Avec plus de 70 pizzerias sur le territoire, on travaille depuis 2010, avec la passion dévorante des bons produits. Toutes nos pizzas sont préparées et servies avec...

  • Assistant(E) SPA Manager

    il y a 5 jours

    Aix-les-Bains, France Spa Nuxe Domaine de Marlioz Temps plein

    Le SPA Nuxe du Domaine de Marlioz recherche son Assistante Spa Manager! Equipe composée de 13 personnes, vous seconderez la Spa Manager dans ses tâches quotidiennes et lors de ses absences. Pour cela vos semaines seront organisées sur 4 jours de travail avec du temps en réception, en cabine et du temps de travail en binôme avec la Spa Manager. Notre...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Aix-les-Bains, France Groupe Epikur Temps plein

    Employer **Nous recherchons pour notre Brasserie La Rotonde, notre futur(e)** **Second de cuisine (H/F)** **(CDI - Dès que possible)** Notre brasserie mythique en plein cœur d’Aix-les-Bains réouvre ses portes. Nous sommes à votre recherche ! La Rotonde est un établissement plein de vie qui compte 150 couverts en salle et 150 couverts en terrasse....

  • Stage/alternance Revenue Manager Multi Hotels

    il y a 1 semaine

    Aix-les-Bains, France Groupe Epikur Temps plein

    Employer Notre Groupe Hôtelier EPIKUR rassemble à ce jour 7 établissements : Au centre de la ville d’Aix-les-Bains - Riviera des Alpes, en bord de mer dans le Lavandou ainsi qu’en pleine nature en Isère: - L’Hôtel Le Golden Tulip : Hôtel restaurant 4* et son restaurant L’Alchimiste - Le Spa La Parenthèse : Notre Spa de 1600m² - L’Urban...

  • Assistant Hospitality Manager

    il y a 2 jours

    Saint-Gervais-les-Bains, France REPAIRES Temps plein

    **Assistant Hospitality Manager (H/F)** La Société **REPAIRES** recrute ! Vous êtes passionné par l'hôtellerie, autonome, polyvalent et proactif ? Nos domaines : hôtellerie, restauration, brasseur, flexoffice, coworking, séminaires, salles de réunions, studio fitness. En pleine expansion, la Société REPAIRES étoffe ses équipes et recherche...

  • Assistant de Direction

    Il y a 28 minutes

    Aix-les-Bains, France Groupe Epikur Temps plein

    Notre Groupe Hôtelier EPIKUR rassemble à ce jour 7 établissements : Au centre de la ville d’Aix-les-Bains - Riviera des Alpes, en bord de mer dans le Lavandou ainsi qu’en pleine nature en Isère: - L’Hôtel Le Golden Tulip : Hôtel restaurant 4* et son restaurant L’Alchimiste - Le Spa La Parenthèse : Notre Spa de 1600m² - L’Urban Hôtel :...

  • Assistant Manager

    il y a 2 jours

    Mers-les-Bains, France One Business School Temps plein

    Vous êtes souriant(e) et dynamique ? Vous êtes passionnée par le service client et le management ? Vous êtes à la recherche d’une formation dans le domaine de la restauration ? Alors ce poste est fait pour vous ! Nous sommes à la recherche d’un apprenti(e) assistant(e) manager en alternance pour un restaurant ! **Missions**: En tant...