Employé Polyvalent en Restauration Rapide
il y a 1 semaine
**Définition du poste**
L'employé polyvalent assure de façon permanente ou occasionnelle les tâches de cuisine, de comptoir et de salle nécessaires à la restauration au bon fonctionnement du restaurant.
**Missions**
D’hygiène:
Ø Respecter et appliquer les bonnes pratiques des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Ø Port de la tenue règlementaire
Ø Port des EPI (équipement protection individuelle) : gant de protection, masques et lunettes de protection
Ø Effectuer le nettoyage et la désinfection du plan de travail, des différents équipements en cuisine et de la réserve - connaitre le code couleur des lavettes
Ø Renseigner les plannings de nettoyage et de désinfection de la cuisine et équipements et de la zone caisse
Ø Nettoyer et désinfecter le comptoir caisse, connaitre le code couleur des lavettes
Ø Nettoyer la machine à glace
**Se laver les mains avant chaque utilisation des produits alimentaires et équipements de cuisine**
Ventes:
Ø Proposer des offres additionnelles selon la campagne en cours
Ø Accueillir le client et enregistrer les commandes sur le logiciel de caisse
Ø Encaisser les commandes
Ø Présenter en cas de demande du client la certification halal
Ø Vérification présence affichage au comptoir caisse et mise à disposition de la clientèle à titre d’information des documents suivants:
- Origine des viandes bovines
- Tableau des listes des allergènes
Produits:
Ø Réapprovisionner l’armoire à boisson et desserts
Ø Etiqueter les desserts avec une DLC secondaire
Ø Vérification des DLC sur les produits en vitrine
Ø Réceptionner les produits lors de la livraison
Préparation:
Ø Réceptionner les produits lors de la livraison et contrôler leur conformité
Ø Renseigner le bon de livraison sur le cahier HACCP
Ø Ranger la livraison dans les enceintes réfrigérées selon la procédure PEPS (premier entrée, premier sortie)
Ø Etiqueter les produits entamés - procédure DLC secondaire - les emballer et les ranger au réfrigérateur
Ø Conserver les étiquettes des produits entamés
Ø Réapprovisionnement des stocks
Fabrication:
Zone de cuisson
Ø Préparation et cuisson des viandes et des frites
Ø Transvasement des produits dans les bacs gastros
Ø Maintien des produits au bain-marie
Ø Remise en température
Zone assemblage
Ø Récupération du ticket de commande
Ø Remplissage de la table à garniture (suppléments fromages et charcuteries)
Ø Assemblage
Ø Respect des doses de produits défini par le franchiseur
Ø Etiqueter les produits présents sur la table à garniture
Zone emballage
Ø Utilisation du toasteur pour le toastage
Ø Emballage selon la taille avec un emballage spécifique
Ø Remise du produit au client
Comptoir et salle de restauration:
Ø Etablir un fond de caisse, vérifier et compter la caisse à chaque fin de service
Ø Allumage des écrans (Menuboard/PLV)
Ø Entretien de la salle de restauration
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 1 709,28€ par mois
Avantages:
- Participation au transport
Programmation:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- Prime trimestrielle
Lieu du poste : En présentiel
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Employé Polyvalent Restauration
il y a 1 semaine
Saint-Pierre-des-Corps, France Subway Temps pleinPoste Introduction Le Employé polyvalent Restauration Subway® est le visage et le sourire de la marque. Votre mission est d'offrir une expérience mémorable à nos clients, les conseiller et les accompagner à composer chaque jour des recettes créatives et uniques qui leur ressemblent. Lors du service, vous préparerez des sandwiches, des salades et...
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Employé Polyvalent en Restauration Rapide H/F
il y a 5 jours
Saint-Barthélemy-d'Anjou, France Kiosque du Boucher Saint Barthélémy d'Anjou Temps pleinLe Kiosque du Boucher est un point de restauration rapide appelé «fast casual». Plus simplement, cela signifie que l'on propose des produits de qualité pour bien manger, même rapidement ! Nous recherchons pour notre Kiosque un Employé Polyvalent en restauration rapide (F/H). Des infos sur ton futur poste : - En cuisine, tu prépareras les burgers,...
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Employé Polyvalent Restauration en Alternance SUD
il y a 5 jours
Saint-Pierre, France Kaptiv Temps pleinPlongez au coeur du service : Titre Pro EPR en Alternance Poste à pourvoir : Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration - Secteur SUD (La Réunion) Pourquoi choisir notre cursus EPR en alternance ? Zéro frais de scolarité : Formation 100% financée par les OPCO. Métier de passion : Intégrez un secteur qui bouge, où l'esprit d'équipe est la priorité....
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Employé de Restauration Rapide #Ise8081 H/F
il y a 1 semaine
Saint-Pierre, France Isec Formation Sud Temps pleinISEC FORMATION SUD, centre de formation / CFA recrute pour un de ses clients, un snack/restaurant (rapide) à Saint Pierre: Un(e) Employé(e) Polyvalent(e) en restauration rapide H/F en contrat d'apprentissage : Vos missions : - Accueil client - Encaissement client - Conseil client - Préparation salle et nettoyage - préparation repas - gestion de...
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Employé Polyvalent en Restauration Rapide
il y a 1 semaine
Saint-Maur, France KFC Temps pleinNous recherchons plusieurs employés polyvalents en restauration rapide à temps partiel 24h/ semaine, dynamique et motivé pour une embauche dès que possible. Vous serez en charge de la préparation et de l'assemblage des produits, des plats chauds ou froids (sandwichs, salades, glaces, ) et d'effectuer la vente selon les règles d'hygiène et de...
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Employé polyvalent en restauration rapide F/H
il y a 5 jours
Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France Restaurants La Boucherie Temps pleinLe Kiosque du Boucher est un point de restauration rapide appelé «fast casual». Plus simplement, cela signifie que l'on propose des produits de qualité pour bien manger, même rapidement Nous recherchons pour notre Kiosque unEmployé Polyvalent en restauration rapide (F/H).Des Infos Sur Ton Futur PosteEn cuisine, tu prépareras les burgers, poke...,Au...
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Employé de Restauration Rapide
il y a 2 semaines
Saint-Maur-des-Fossés, France AVALYS Temps plein**Offre d'emploi - Employé Polyvalent de Restauration (H/F)** **Subway - Saint-Maur-des-Fossés (94)** CDD - 1 an | Temps plein Subway Rosny-sous-Bois recherche un(e) **Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration** pour rejoindre son équipe dans le cadre d’un **CDD d’un an à temps plein**. **Missions**: - Accueillir, conseiller et servir les...
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Employé polyvalent en restauration rapide F/H
il y a 5 jours
Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France Le Kiosque du Boucher Temps pleinLe Kiosque du Boucher est un point de restauration rapide appelé «fast casual». Plus simplement, cela signifie que l'on propose des produits de qualité pour bien manger, même rapidement Nous recherchons pour notre Kiosque un Employé Polyvalent en restauration rapide (F/H).Des infos sur ton futur poste :En cuisine, tu prépareras les burgers, poke...,Au...
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Employé polyvalent en restauration rapide F/H
il y a 4 semaines
Saint-Barthélemy-d’Anjou, Pays de la Loire, France Le Kiosque du Boucher Temps pleinLe Kiosque du Boucher est un point de restauration rapide appelé «fast casual». Plus simplement, cela signifie que l'on propose des produits de qualité pour bien manger, même rapidement Nous recherchons pour notre Kiosque un Employé Polyvalent en restauration rapide (F/H) à temps partiel (15h/semaine) du lundi au vendredi de 11h30 à 14h30.Des infos...
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Employé Polyvalent en Restauration Rapide en Alternance H/F
il y a 2 semaines
Saint-Priest, France Institut des Métiers Network - Lyon Temps pleinVous souhaitez acquérir une première expérience solide dans le secteur de la restauration rapide ? L'Institut de Métiers Network à La Soie recherche pour l'un de ses partenaires un employé polyvalent en restauration rapide H/F dans le cadre d'un contrat en alternance de 12 mois. Ce poste combine 4 jours en entreprise et 1 jour de formation par semaine,...
