Responsable Pâtissier

il y a 7 jours

BourgenBresse, France Les Gaudélices Temps plein

**L'entreprise Les Gaudélices, située à Tossiat, recrutent un(e) responsable pâtissier(ère) en CDI **

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie artisanale, créatif(ve), rigoureux(se) et souhaitez intégrer une équipe dynamique où tout est fait maison ? Ce poste est fait pour vous.

**Vos missions**:

- Gérer la production de notre gamme de pâtisserie avec l’équipe en place (un ouvrier pâtissier et 4 apprentis/MC) : entremets, pâtisseries individuelles, tartes, réduits, etc.
- Revisiter les classiques tout en développant des créations originales au fil des saisons
- Créer et renouveler une gamme de pâtisseries fines, modernes et gourmandes
- Collaborer avec les boulangers et confiseur/chocolatier pour proposer une offre cohérente et appétissante
- Participer activement à la production quotidienne en garantissant la qualité, la régularité et l’originalité des créations
- Assurer le bon fonctionnement de l’atelier (gestion des stocks, hygiène, organisation, etc.)
- Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et les procédures HACCP

**Profil recherché**:

- Mention Pâtisserie ou BTM apprécié
- Expérience significative (3 à 5 ans minimum) en pâtisserie artisanale
- Vous avez le goût du travail bien fait, un vrai sens du détail et une âme de chef(fe)
- Vous aimez innover, expérimenter, créer des visuels qui font saliveret des goûts qui marquent les esprits

**Ce que nous offrons**:

- CDI à 39h/semaine
- Rémunération de 2 000 à 2 400 € selon expérience
- 2 jours de congé par semaine, dont un week-end sur deux
- Mutuelle familiale
- Tickets restaurant
- Intéressement et participation
- Réductions sur nos produits
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
- Établissement fermé le dimanche et les jours fériés

**Horaires**:

- Travail en matinée principalement, un samedi sur deux travaillé
- Boutique ouverte de 6h à 19h30 - vous travaillez en amont des ouvertures

**Lieu**:
Les Gaudélices - Tossiat (01)
Poste à pourvoir en Novembre

**Prêt(e) à mettre votre talent au service de la gourmandise ? Envoyez votre CV dès maintenant et rejoignez l’aventure Les Gaudélices **

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel

  • patissier h/f

    il y a 3 jours

    Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France L ANCIENNE AUBERGE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos créations sucrées. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où la...

  • Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Crépy-en-Valois, France EURL vuyge Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de produits de pâtisserie de haute qualité, tout en garantissant la satisfaction de notre clientèle. Ce poste est une excellente opportunité pour...

  • Pâtissier Saison Hiver

    il y a 2 jours

    Le Bourg-d'Oisans, France SAS KERALPAIN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que pâtissier ou pâtissière, vous serez responsable de la création de délicieuses pâtisseries, gâteaux et desserts qui raviront nos clients. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où votre créativité et...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, France GABLOU Temps plein

    **Description du poste** Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries pour satisfaire nos clients exigeants. Vous cherchez une boulangerie, pâtisserie ou vous pourrez exprimer...

  • Chef Pâtissier

    il y a 12 heures

    Aix-en-Provence, France GABLOU Temps plein

    **Description du poste** Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries pour satisfaire nos clients exigeants. Vous cherchez une boulangerie, pâtisserie ou vous pourrez exprimer...

  • Pâtissier H/F

    il y a 2 jours

    Tournan-en-Brie, France Team Market Intérim Temps plein

    Nous recrutons pour l'un de nos clients, un hypermarché situé à Tournan-en-Brie, un Pâtissier (H/F) en mission d'intérim. En tant que Pâtissier(ère), vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. - Vous préparerez et confectionnerez des produits de pâtisserie (gâteaux, entremets, viennoiseries etc)...

  • Patissier

    il y a 2 semaines

    Trans-en-Provence, France Carrefour France Temps plein

    A propos de l'offre: Créateur de l'hypermarché et commerçant alimentaire de référence, Carrefour reste fidèle à ses racines mais se réinvente pour permettre à chacun, chaque jour, de manger mieux : plus sain, plus local, plus responsable. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multiformat de 5400 magasins, des services et une offre digitale...

  • Patissier

    il y a 11 heures

    Vaulx-en-Velin, France Carrefour France Temps plein

    A propos de l'offre: Créateur de l'hypermarché et commerçant alimentaire de référence, Carrefour reste fidèle à ses racines mais se réinvente pour permettre à chacun, chaque jour, de manger mieux : plus sain, plus local, plus responsable. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multiformat de 5400 magasins, des services et une offre digitale...

  • Responsable D'atelier

    il y a 12 heures

    Roissy-en-France Le Gourmet Parisien Temps plein

    Gourmet Parisien, une des marques de La Compagnie des Desserts, est à la recherche d'un Responsable d'Atelier Mélange (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre atelier de production à Roissy-en-France en CDI à temps plein. En tant que créateur de saveurs pour la restauration, Gourmet Parisien se distingue par son expertise dans de nombreux produits...

  • Pâtissier H/F

    il y a 3 semaines

    Mons-en-Barœul, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Sous la responsabilité du responsable de rayon patisserie vous participez à l'élaboration de l'ensemble de la gamme de patisserie traditionnelle en respectant les règles d'hygiène .Vous avez une première expérience ,vous faites preuve d'autonomie.cap patissier