Responsable de Production Boulangerie

il y a 3 jours

ClermontFerrand, France LE FOURNIL DE JEAN Temps plein

**Le Fournil de Jean**, entreprise de 225 salariés, leader dans son domaine d'activité, fabrique et commercialise des produits de boulangerie, pâtisserie, traiteur et snacking.

Fort d'un réseau de 10 magasins, nous proposons également à nos clients B2B une solution clé en main pour s'affranchir des problématiques techniques et logistiques liées à la fabrication du pain artisanal, avec pour seul objectif la qualité des produits que nous proposons à nos clients finaux.

Grâce à nos produits de qualité artisanale et à notre équipe dynamique et impliquée, Le Fournil de Jean poursuit son développement rapide et recherche pour l'accompagner dans sa croissance un **Responsable de Production boulangerie**.
- **À propos du poste**:_

Rattaché(e) au Directeur Industriel, vous pilotez la production de pains, brioches et viennoiseries dans le respect des objectifs de qualité, coûts, délais et sécurité.
Vous encadrez les équipes, garantissez la performance du service et contribuez activement à l’amélioration continue du site.

**Vos principales responsabilités**
- Planifier et organiser la production selon les objectifs fixés.
- Superviser les équipes et assurer la conformité des produits.
- Garantir la continuité du flux de fabrication et la qualité des process.
- Suivre les indicateurs de performance (SQDC) et proposer des actions d’amélioration.
- Définir et gérer les budgets d'exploitation ;
- Participer au développement des produits ;
- Collaborer avec les services Qualité, Maintenance, Logistique et R&D.
- Accompagner les équipes au quotidien et veiller au bon climat de travail.

**Profil recherché**:
**Expérience**: 5 à 10 ans minimum sur un poste similaire, idéalement dans le secteur de la boulangerie, pâtisserie ou viennoiserie industrielle.

**Compétences**: Boulanger de métier vous souhaitez évoluer sur un poste à responsabilités et vous maîtrisez les process de production et d' amélioration continue. Homme ou femme de terrain, vous possédez des qualités relationnelles nécessaires pour la coordination des équipes.

**Rémunération**: selon profil et expérience

Vous alliez leadership, rigueur, sens de l’organisation et pragmatisme. C’est le moment idéal pour rejoindre notre équipe et relever de nouveaux défis au sein du Fournil de Jean

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 40 000,00€ par an

Avantages:

- Réductions tarifaires
- RTT

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Secteur en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Clermont-Ferrand, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un Responsable de secteur H/F pour Mariette Aubière, Chamalières, les Martres De Veyre et Le Cendre. En lien direct avec le Président du Groupe, vous supervisez plusieurs des boutiques, en qualité de responsable hiérarchique direct. Votre rôle s’articule autour du contrôle, de la qualité de vos produits et de vos boutiques, de...

  • Artisan Boulanger Patissier

    il y a 1 jour

    Clermont-Ferrand, France Boulangerie Fontaine Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie et pâtisserie, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 24 heures

    Clermont-Ferrand, France LE FOURNIL DE JEAN Temps plein

    **Le Fournil de Jean**, entreprise leader dans son domaine d’activité, **fabrique et commercialise des produits de boulangerie-pâtisserie.** Fort d’un réseau de 8 magasins, nous proposons également à nos clients B2B une solution clé en main pour s’affranchir des problématiques techniques et logistiques liées à la fabrication du pain...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 5 jours

    Clermont-Ferrand, France LE FOURNIL DE JEAN Temps plein

    **Le Fournil de Jean**, entreprise leader dans son domaine d’activité, **fabrique et commercialise des produits de boulangerie-pâtisserie.** Fort d’un réseau de dix magasins, nous proposons également à nos clients B2B une solution clé en main pour s’affranchir des problématiques techniques et logistiques liées à la fabrication du pain...

  • Responsable Production

    il y a 3 jours

    Clermont-Ferrand, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Au ceur de la boulangerie, le** Responsable production (H/F)** est un acteur indispensable pour une fabrication réussie ! Après 4 semaines de formation, vos...

  • Boulanger H/F

    il y a 6 jours

    Clermont-Ferrand, France kALI RH. Temps plein

    Kali RH accompagne son client dans un recrutement de Boulanger H/F. Une enseigne tournée vers l'artisanat et la qualité Nous accompagnons un hypermarché indépendant implanté en Auvergne, reconnu pour sa démarche orientée qualité et la place accordée au fait maison. Avec une équipe de plus de 100 collaborateurs, ce magasin continue d'étoffer ses...

  • Responsable Ventes Boulangerie

    il y a 3 jours

    Clermont-Ferrand, France Bakery Clermont Nord Temps plein

    Nous recherchons un(e) responsable de boutique expérimenté(e) pour une de nos boulangerie/pâtisserie sur Clermont-Ferrand. En relation directe avec le directeur d’exploitation, vous êtes garant du bon fonctionnement de la boulangerie et de l'évolution de votre chiffre d'affaires. Vous aurez pour mission principale d'assurer la coordination et la...

  • Boulanger H/F

    il y a 3 semaines

    Clermont-Ferrand, France kALI RH. Temps plein

    Kali RH accompagne son client dans un recrutement de Boulanger H/F. Une enseigne tournée vers l'artisanat et la qualité Nous accompagnons un hypermarché indépendant implanté en Auvergne, reconnu pour sa démarche orientée qualité et la place accordée au fait maison. Avec une équipe de plus de 100 collaborateurs, ce magasin continue d'étoffer ses...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 23 heures

    Clermont-Ferrand, France Mieux Vivre - Recrutement Temps plein

    Mieux Vivre Votre Recrutement recherche pour son client un Boulanger H/F, basé à Clermont-Ferrand (63). Notre client est aujourd’hui le 2nd réseau français de boulangeries. Ils comptent 200 points de vente en France, majoritairement en franchise, et ils sont implantés depuis peu au Canada avec des projets de développement à...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, France Mieux Vivre - Recrutement Temps plein

    Mieux Vivre Votre Recrutement recherche pour son client un Boulanger H/F, basé à Clermont-Ferrand (63). Notre client est aujourd’hui le 2nd réseau français de boulangeries. Ils comptent 200 points de vente en France, majoritairement en franchise, et ils sont implantés depuis peu au Canada avec des projets de développement à...