Barman Polyvalent

Notre but, éduquer au goût, proposer une alternative aux chaînes dans les centres commerciaux, faire voyager nos clients dans le verre et dans l’assiette.

Nous disposons d'une carte des boissons très complète qui n'a rien à envier à celles des meilleures maisons.

Notre développement passe aujourd’hui principalement par le bouche-à-oreille et les réseaux sociaux.

Pour l’accélérer, nous souhaitons développer une qualité de service optimale.

Missions:

- Accueillir les clients du bar à leur arrivée
- Conseiller sur le choix des boissons et savoir en parler en détails
- Produire les boissons et cocktails pour la salle et le bar et en garantir la qualité
- Assurer l'hygiène et le rangement bar et back bar
- Assurer la gestion des stocks
- Effectuer le service en salle
- Pendre les commandes

Qualités principales:

- Accueil et sens très poussé du service client
- Bonne présentation

Cette description prend en compte les principales responsabilités, elle est susceptible d'évoluer en fonction de l'activité de l’entreprise.

Compétences requises:
Le Barman sera accompagné, par le Directeur responsable du bar.

Savoir-être:

- Autonome, créatif(ve), force de proposition et curieux(se).
- Prêt(e) à prendre des responsabilités
- Enthousiaste et proactif(ve)
- Organisé(e) et débrouillard(e)
- Esprit créatif et sensible à l’innovation
- Disponible et à l’écoute
- Bon coup de fourchette

Savoir-faire:

- Culture des boissons (Whiskies, Rhums...)
- Parfaite aisance relationnelle

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 62950 Noyelles-Godault: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

- Service: 1 an (Optionnel)
- Barman: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel