Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
**Liaisons hiérarchiques**:
Direction du Centre Hospitalier
Responsable restauration
Détention de diplôme et expérience en restauration collective ou en cuisine traditionnelle.
**Formation(s) souhaitée(s)**
- CAP/BEP cuisine
- BAC pro restauration
- Métiers de bouche et formations complémentaires
**Connaissances requises**:
- Techniques culinaires
- Equipements et technologies des matériels de cuisson
- Hygiène
- Normes HACCP
**Qualités requises**:
- Respecter et appliquer les principes HACCP
- Savoir élaborer des plats
- Travailler en équipe pluridisciplinaire
- Être rigoureux et autonome.
**Organisation du temps de travail**:
- Repos hebdomadaires variables
- Horaires:
- 6 h/13 h
- 12 h /19 h
- Repos hebdomadaires non fixes
- Travail weekends et jours fériés possible
**Contenu du poste et activité**
Missions générales:
- La production et le conditionnement des préparations chaudes et froides
- La production des mixés et moulinés
- Le conditionnement et l’allotissement des préparations en assiette,
Activités:
- Contrôle de la production,
collective,
- Contrôle de la conformité des produits,
- Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers et interventions),
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux,
- Dressage des préparations culinaires, notamment des menus hachés, mixés, régimes
alimentaires.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Rémunération : 1 766,95€ à 2 000,00€ par mois
Avantages:
- RTT
Programmation:
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Cuisinier
il y a 6 heures
Joigny, France Groupe Elite Restauration Temps plein**Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, **Elite Restauration** recherche pour pour sa filiale **L'ATELIER DES SAVEURS **dans...
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Cuisinier Traiteur
il y a 6 heures
Joigny, France Groupe Elite Restauration Temps plein**Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, **Elite Restauration** recherche pour pour sa filiale **L'ATELIER DES SAVEURS...
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Cuisinier Traiteur
il y a 2 semaines
Joigny, France Groupe Elite Restauration Temps plein**Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, **Elite Restauration** recherche pour pour sa filiale **L'ATELIER DES SAVEURS...
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Cuisinier en Collectivité H/F
il y a 7 jours
Joigny, France Actua Temps pleinACTUA Sens recherche pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un(e) Cuisinier(ère) passionné(e). Votre mission au sein de l'équipe culinaire : - Préparer des repas savoureux en respectant les normes de qualité et d'hygiène les plus strictes - Dresser les plats avec soin et apporter une touche finale créative pour émerveiller les...
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Cuisinier en Collectivité H/F
il y a 1 semaine
Joigny, France Actua Temps pleinACTUA Sens recherche pour le compte de l'un de ses clients, acteur reconnu dans la restauration collective, un(e) Cuisinier(ère) passionné(e). Vos missions principales : En tant que membre essentiel de la brigade, vous serez chargé(e) de : - Préparer les repas en veillant à la qualité, la saveur et au respect des normes d'hygiène et de sécurité...
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Cuisinier en Collectivité H/F
il y a 2 semaines
Joigny, France Actua Temps pleinACTUA Sens recherche pour le compte de l'un de ses clients, acteur reconnu dans la restauration collective, un(e) Cuisinier(ère) passionné(e). Vos missions principales : En tant que membre essentiel de la brigade, vous serez chargé(e) de : - Préparer les repas en veillant à la qualité, la saveur et au respect des normes d'hygiène et de sécurité...
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Cuisinier en Collectivité H/F
il y a 2 semaines
Joigny, France Actua Temps pleinACTUA Sens recherche pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un(e) Cuisinier(ère) passionné(e). Votre mission au sein de l'équipe culinaire : - Préparer des repas savoureux en respectant les normes de qualité et d'hygiène les plus strictes - Dresser les plats avec soin et apporter une touche finale créative pour émerveiller les...
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Cuisinier (H/F)
il y a 7 jours
Joigny, France Hana Group Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c’est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c’est surtout participer à une aventure humaine où volonté d’entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots. Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les...
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Accrocheur de Pièces H/F
il y a 2 semaines
Joigny, France Team Emploi Temps pleinLe groupe Team Emploi recrute pour l'un de ses clients un Accrocheur de pièces r (H/F) : Le groupe Team Emploi recrute pour l'un de ses clients un Accrocheur (H/F) : Vos missions : - Accrocher les pièces sur les supports ou rails - Contrôler la qualité des pièces avant leur accrochage pour s'assurer de leur bon état - Respecter les consignes de...
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Manutentionnaire (H/F)
il y a 5 jours
Joigny, France EUREKA INTERIM AUXERRE Temps pleinNous recherchons pour un client basé sur Auxerre, des **Manutentionnaires **(H/F) **Description du poste**: - Charger, décharger des marchandises et produits. - Ranger, trier la marchandise selon des indications (date de validité, conditions de conservation, poids, format,). - Veiller au bon état du poste de travail et des locaux. - Repérer et...
