Commis de Cuisine
il y a 6 jours
**ARAUCARIA HOTEL & SPA**
Ambiance sport-chic et cosy, construit au pied des pistes et du stade de slalom, l’Araucaria Hotel & Spa, 4 étoiles, dispose de 84 chambres, d'un Spa Nuxe de 450m² et de salle de réunion et restaurant
Avantages:
- Logé
- Nourri
**MISSIONS GENERALES**
Sous l'autorité du chef de partie
- Est responsable du bon envoi des plats de son poste
**RESPONSABILITES DETAILLEES**
TECHNIQUES METIERS
- Organise et supervise les mises en place de son poste en fonction de l'activité
- Organise son service
- Respecte les recettes et les process en place
- Respecte les procédures HACCP
- Assure le rangement et le nettoyage après le service de la cuisine, des chambres +/- et des offices
- Contrôle le bon fonctionnement des appareils mis à disposition et signale toute anomalie
- Prend soin du matériel mis à sa disposition
GESTION
- Optimise les dépenses liées aux Produits N&B, produits d'entretien et consommables cuisine
HYGIÈNE-SÉCURITÉ DES PERSONNES-ENVIRONNEMENT
- Veille à ce que les espaces communs soient propres et bien dégagés
- Respecte les règles d'hygiène, de propreté et de sécurité des biens des clients
- Applique les règles de sécurité de l'hôtel
- Respecte les engagements de la politique de développement durable pris par l'hôtel (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets )
**INFORMATIONS GENERALES**
Contrat : CDD Saisonnier 39 heures/semaine pour notre saison hivernale.
Poste Nourri et Logé
**FORMATION ET EXPERIENCE**
Du CAP au Bac Professionnel, le diplôme est un plus pour évoluer rapidement. Nous acceptons également toute personne motivée par ce secteur d'activité quelle que soit sa formation initiale, après validation de ses aptitudes.
**QUALITES REQUISES**
Grande connaissance des techniques de base en cuisine (Découpe, taille, lever des pièces, cuisson, pâtisserie....)
Parfaite connaissance des normes d'Hygiène et de sécurité au travail
Rigueur et discipline
Bonne condition physique
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Commis Cuisine
il y a 3 jours
La Plagne, France HOTEL LE VANCOUVER Temps pleinDVM Vacances recherche pour son hôtel LE VANCOUVER ** à LA PLAGNE (73), aux pieds des pistes: COMMIS CUISINE - 39H SEMAINE - LOGE/NOURRI - CDD Saisonnier Hiver 2024-2025_ - Poste à pourvoir au 09/12/2024 et jusqu'au 16/04/2025_ Poste ouvert aux personnes ayant une reconnaissance RQTH **Définition de Poste**: ❏ Connaître les menus, cartes, et...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Tassin-la-Demi-Lune, France La Terrasse de Tassin Temps plein**Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute: Commis de cuisine (H/F) **Missions***: Sous l’égide du chef de cuisine vous aurez pour principales missions de: - Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats - Participer à la préparation des plats...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
La Farlède, France Restaurant le Marsala Temps pleinEn tant que Commis de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des aliments au sein d'un environnement de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour les clients. **Responsabilités**: - Aider à la préparation des...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
La Ciotat, France SARL LILEA RESTAURANT LE MAIA Temps plein**RESTAURANT LE MAIA** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences...
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Commis de Cuisine H/F
il y a 2 jours
La Mézière, France L'Épi De Blé Temps pleinPour renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e), pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vos missions : - Participer à la préparation des plats sous la supervision du chef et du second - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, mise en place) - Assurer la propreté du poste de travail et le...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
83210 La Farlède, France Restaurant le Marsala Temps pleinEn tant que Commis de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des aliments au sein d'un environnement de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour les clients. **Responsabilités**: - Aider à la préparation des...
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Commis de cuisine
il y a 23 heures
La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Le Park' Temps pleinNous recrutons en contrats à temps partiel (De 15h à 24h) pour notre CUISINE (idéals pour un complément de revenus, étudiant, activité partiel, ...). Planning fixe les jeudis, vendredis et samedis soirs (17/18h-23/00h)LE PARK, c'est quoi ?LE PARK est le lieu incontournable de La Roche-sur-Yon depuis 2021 : Un espace de 2000 m² qui réunit ses clients...
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Commis de Cuisine
il y a 3 jours
La Rochelle, France Café de La Corniche Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de contribuer à la réussite de notre équipe. Vous serez intégré(e) au sein d'une brigade dynamique, où vous participerez à la préparation des plats tout en respectant les normes de qualité et de sécurité...
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Commis de Cuisine
il y a 5 jours
La Rochelle, France Sarl Walo LE COMPTOIR DE WALTER Temps plein**Description de l'entreprise** Restaurant Le Comptoir de Walter, dans le quartier St Nicolas au cœur de La Rochelle, propose une cuisine faite maison avec des produits de saison. Installés depuis 12 ans nous avons, grâce à notre bonne réputation, une clientèle d’habitués et de touristes. Nous sommes un restaurant pour flexitariens. En effet nous...
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Commis de Cuisine
il y a 3 jours
La Roquette-sur-Siagne, France Mc Travelers Brewery Temps plein**About us** Mc Travelers Brewery is a small business in 06550 La Roquette sur Siagne. We are customer-centric, fun and collaborative. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Mc Travelers Brewery cherche un commis de cuisine pour se joindre à son équipe. Brewpub/restaurant en création sur la commune de la Roquette sur...