Commis de Cuisine

il y a 6 jours


La Plagne, France Assas Hotels Temps plein

**ARAUCARIA HOTEL & SPA**

Ambiance sport-chic et cosy, construit au pied des pistes et du stade de slalom, l’Araucaria Hotel & Spa, 4 étoiles, dispose de 84 chambres, d'un Spa Nuxe de 450m² et de salle de réunion et restaurant

Avantages:

- Logé
- Nourri

**MISSIONS GENERALES**

Sous l'autorité du chef de partie
- Est responsable du bon envoi des plats de son poste

**RESPONSABILITES DETAILLEES**

TECHNIQUES METIERS
- Organise et supervise les mises en place de son poste en fonction de l'activité
- Organise son service
- Respecte les recettes et les process en place
- Respecte les procédures HACCP
- Assure le rangement et le nettoyage après le service de la cuisine, des chambres +/- et des offices
- Contrôle le bon fonctionnement des appareils mis à disposition et signale toute anomalie
- Prend soin du matériel mis à sa disposition

GESTION
- Optimise les dépenses liées aux Produits N&B, produits d'entretien et consommables cuisine

HYGIÈNE-SÉCURITÉ DES PERSONNES-ENVIRONNEMENT
- Veille à ce que les espaces communs soient propres et bien dégagés
- Respecte les règles d'hygiène, de propreté et de sécurité des biens des clients
- Applique les règles de sécurité de l'hôtel
- Respecte les engagements de la politique de développement durable pris par l'hôtel (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets )

**INFORMATIONS GENERALES**

Contrat : CDD Saisonnier 39 heures/semaine pour notre saison hivernale.

Poste Nourri et Logé

**FORMATION ET EXPERIENCE**

Du CAP au Bac Professionnel, le diplôme est un plus pour évoluer rapidement. Nous acceptons également toute personne motivée par ce secteur d'activité quelle que soit sa formation initiale, après validation de ses aptitudes.

**QUALITES REQUISES**

Grande connaissance des techniques de base en cuisine (Découpe, taille, lever des pièces, cuisson, pâtisserie....)

Parfaite connaissance des normes d'Hygiène et de sécurité au travail

Rigueur et discipline

Bonne condition physique


  • Commis Cuisine

    il y a 4 jours


    La Plagne, France Restaurant le Vega Temps plein

    Poste nourri et logé dans un appartement de 30m2 en collocation (chacun sa chambre) à 3 minutes à pied du travail. Restaurant à forte affluence (environ 350 couverts par jour). Brigade de 6 personnes en cuisine Type d'emploi : CDD Salaire : 1 541,46€ à 2 148,58€ par mois Avantages: - Aide au logement Programmation: - Heures...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Plagne, France Hôtel Belle-Plagne Temps plein

    **Un emploi avec vue sur la montagne, qui dit mieux ?** Bienvenue à l’hôtel BELLE PLAGNE - Vacances Bleues, à Macot La Plagne ! Au pied des pistes, implanté aux portes du parc National de la Vanoise, occupe l'ensemble du massif partant au Nord de la vallée de l'Isère et rejoignant au Sud celle de Champagny en Vanoise - 144 chambres, salles de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 16 heures


    La Plagne, France Hôtel Belle-Plagne Temps plein

    **Un emploi avec vue sur la montagne, qui dit mieux ?** Bienvenue à l’hôtel BELLE PLAGNE - Vacances Bleues, à Macot La Plagne ! Au pied des pistes, implanté aux portes du parc National de la Vanoise, occupe l'ensemble du massif partant au Nord de la vallée de l'Isère et rejoignant au Sud celle de Champagny en Vanoise - 144 chambres, salles de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Tassin-la-Demi-Lune, France La Terrasse de Tassin Temps plein

    **Daddy Poule**, restaurant atypique créé par le **Chef Philippe Gauvreau,**situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute: Commis de cuisine (H/F) **Missions***: Sous l’égide du chef de cuisine vous aurez pour principales missions de: - Effectuer les mises en place nécessaires à la réalisation des plats - Participer à la préparation des plats...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    La Rochelle, France Café de La Corniche Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et de maintenir un environnement propre et organisé dans la cuisine. Responsabilités: - Aider les chefs cuisiniers dans la préparation des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    La Farlède, France Restaurant le Marsala Temps plein

    En tant que Commis de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des aliments au sein d'un environnement de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour les clients. **Responsabilités**: - Aider à la préparation des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    La Rochelle, France LA YOLE DE CHRIS Temps plein

    Pétillante et authentique, la seconde adresse de Christopher Coutanceau et Nicolas Brossard s’inscrit dans la lignée des bistrots marins où le bonheur se partage à pleine fourchette. **La Yole de Chris à la Rochelle**, propose de déguster face à l’océan une cuisine au feu de bois et des produits de retour de pêche. Notre équipage est la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Ciotat, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe passionnée dans notre restaurant pizzeria. Le poste nécessite une expérience préalable en cuisine, ainsi qu'une capacité à travailler efficacement sous pression. Si vous êtes motivé(e) et avez un amour pour la cuisine italienne, envoyez-nous votre CV dès maintenant!

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    La Ciotat, France SARL LILEA RESTAURANT LE MAIA Temps plein

    **RESTAURANT LE MAIA** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Seyne-sur-Mer, France O grain de sable Temps plein

    Commis de cuisine, poste de froid sous la directive du second et du chef, preparation , Gestion des livraisons Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 1 500,00€ à 1 700,00€ par mois Horaires: - Périodes de travail de 8 heures - Tous les week-ends - Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire: -...