Directeur/directrice Adjoint(E) D'hotel-restaurant
il y a 1 jour
Présentation de l'entreprise:
Hotel Restaurant ibis Avallon** recherche en CDI son/sa Directeur/Directrice Adjoint(e) pour assurer le management, la gestion et le développement de cet établissment.
Notre hotel a une capacité de 44 chambres et notre restaurant a une capacité de 50 couverts, l'hotel ibis Avallon est franchisé du groupe Accor (un des leaders mondiaux de l'hotellerie). Cet établissement est ouvert 24H/24 et 365 jours/an.
Les performances de cet hotel-restaurant sont excellentes dans de nombreux domaines, en CA (chiffres d'affaires), en TO (remplissage), en satisfaction clients, en hygiène......
Mission du poste:
La mission de son/sa futur(e) Directeur/Directrice Adjoint(e) est prioritairement de faire vivre cet établissement en:
- manageant, en motivant, en animant toute l'équipe de réception, de ménage, de cuisine, et de service
- en établissant les plannings mensuels
- en gérant les commandes et les stocks des marchandises (cuisine, réception, bar, chambres)
- en gérant l'administratif, le reporting, l'informatique, les sites internets, les réservations, les débiteurs, les actions commerciales, la satisfactions clients, la qualité, les éventuelles réclamations, la boutique, l'entretien/réparation....
- en optimisant et en valorisant en permanence l'accueil client, la satisfaction client, le bien être client, la fidélisation permanente du client...
- vous remplacer au pied levé les absents, votre donner des coups de mains là ou le besoin se fait ressentir toujours dans le but d'une satisfaction client optimale
- vous êtes attentif à toutes les détails
- vous êtes un/une véritable commerçant(e)
- Contrat CDI vous travaillez 39H/semaine, 3 week-ends sur 4 par mois, de manière tounante une semaine de matin une semaine d'apres midi/soir et exceptionnellement de nuit si besoin. Vous avez 5 semaines de vacances par an a prendre en dehors de la haute saison.
- votre rémunération se compose d'un fixe et d'une partie variable, elle est fonction de votre qualification, de votre expérience, de votre implication, du CA et des marges dévelopées, de la qualité de votre management, de la satisfaction client, de la qualité de l'hygiène HACCP et des audits de la marque
Contrat: Cadre
Profil recherché:
Pour ce poste de Directeur/Directrice Adjoint(e) nous recherchons une personne impérativement experimentée en hotellerie et ou restauration, une personne ayant déjà fait ses preuves dans ce domaine, une personne solide phyiquement, batante, travailleuse, une personne de confiance, et par dessus tout UNE VRAIE COMMERçANTE.
Vous comprendrez que nous recherchons certes des comptétances mais surtout une vraie personnalité
Un véhicule personel est impératif car pas de transport en commun
Pour ce poste nous recherchons une personne de confiance, impliquée et désireuse de faire une belle carrière dans l'hotellerie au sein de notre groupe et de Accor.
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Adjoint de Direction
il y a 2 semaines
Magny-Cours, France Hôtel Restaurant LE PADDOCK - NEVERS MAGNY COURS Temps pleinSOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F) Le Soir en Hotel
il y a 1 jour
Magny, France hotel restaurant ibis Avallon Temps plein**Présentation de l'entreprise**: hotel Restaurant ibis avallon ** Nous sommes un hotel de 44 chambres et un restaurant de 50 couverts Notre restaurant est ouvert tous les soirs de 19H à 22H. Notre cuisine est traditionnelle locale faite maison en grande majorité avec des produits frais. La présentation des assiettes est de type "bistronomie" Nous avons...
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Directeur d'Hôtel Expérimenté — Leadership
il y a 4 jours
Magny-Cours, France SOFRA Temps pleinUne chaîne hôtelière est à la recherche d'un(e) Directeur(trice) d'hôtel expérimenté(e) pour gérer un établissement situé à Magny-Cours. Les responsabilités incluent la gestion opérationnelle, le développement commercial et la direction des équipes. Le candidat idéal aura au moins 3 ans d'expérience dans un poste similaire, de solides...
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Directeur H/F
il y a 2 semaines
Magny-Cours, France Groupe Sofra Temps pleinÀ propos de nous SOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. Situé au pied du circuit de Magny-Cours près de Nevers, l’Hôtel...
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Directeur H/F
il y a 4 jours
Magny-Cours, Bourgogne-Franche-Comté, France SOFRA Temps pleinÀ propos de nousSOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme.Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement.Situé au pied du circuit de Magny-Cours près de Nevers, l'Hôtel restaurant Le...
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Réceptionniste en hôtellerie
il y a 2 semaines
Magny, France Hotel ibis Avallon Temps pleinPrésentation de l'entreprise:Groupe familiale de 4 établissements qui vient d'acquérir en octobre 2025 "Ibis avallon" (HOTEL/ RESTAURANT 3*), recherche réceptionniste (h/f) pour intégérer une équipe en place afin d'améliorer le séjour des clients à travers une qualité reconnue.L'établissement est en cours de rénovation totale.Url du recruteur:...
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Réceptionniste-serveuse en Hôtellerie
il y a 1 jour
Magny, France hotel ibis Avallon Temps plein**Présentation de l'entreprise**: L'hotel ibis Avallon** a une capacité de 44 chambres ouvert 24H/24 et notre restaurant a une capacité de 40/50 places. l'hotel ibis Avallon est franchisé du groupe Accor Notre hotel a une excellente réputation pour son accueil client **Mission du poste**: - contribuer à leur satisfaction et à leur fidélisation tout...
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Adjoint de Direction
il y a 1 jour
Magny, France IBIS AVALLON Temps pleinDans le cadre de son développement, l’hôtel **Ibis Avallon** (3 étoiles - 44 chambres) recrute en **CDI** son **Adjoint(e) de Direction**. Idéalement situé à seulement 5 minutes de la sortie n°22 de l’autoroute A6, notre établissement offre à ses clients un cadre verdoyant, un bar convivial, une offre snacking, ainsi qu’une station de bornes...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 1 jour
Magny-Cours, France Hôtel Restaurant LE PADDOCK - NEVERS MAGNY COURS Temps pleinSOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA...
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Réceptionniste D'hôtel
il y a 6 jours
Magny-Cours, France Hôtel Restaurant LE PADDOCK - NEVERS MAGNY COURS Temps pleinSOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe...
