Maître D'hôtel

**L'entreprise**
GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d’emploi généralistes situées à Villefranche sur Saône, Tignieu-Jameyzieu, Bourg-en-Bresse et Mâcon, recherche pour le compte de son agence de
**Description du poste**
Nous recherchons pour l'un de nos client, **un maître d'hotel H/F**

Vos missions:

- Contrôler la mise en place des tables.
- Accueillir et présenter les offres de l'établissement auprès des clients.
- Conseiller les clients sur les différents menus et vins.
- Noter les commandes.
- Répondre aux questions des clients.
- Encadrer la préparation des commandes auprès des équipes en cuisine.
- Corriger les erreurs de service et de présentation avant que les plats ne soient envoyés en salle.
- Manager une equipe en salle de 3 à 5 personnes
- Coordonner les équipes entre les cuisines et la salle de restaurant.
- Remplacer le chef de rang ou le sommelier si besoin.
- Assurer la liaison entre les équipes et la direction.
- Superviser si nécessaire les recrutements et formations des équipes.

Information importantes:
Horaires en coupure du mercredi au dimanche 10h/15h-19h/22h30
Logement possible pendant la période d'essai

Sites non desservi par les transports en commun

Mutuelle d'entreprise

Repas pris sur place

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Général Emploi c 'est un réseau de proximité avec:

- La possibilité de trouver tous type de contrats
- Des formations pour développer vos compétences professionnelles.
- Des interlocuteurs disponibles qui vous connaissent.
- Des processus administratifs simplifiés au quotidien tels que la demande d'acompte, la signature électronique des contrats et une plateforme de dématérialisation des documents pour faciliter les formalités.
- Des avantages dès les premières heures de mission : Le FASTT (Fonds d'Action Sociale du Travail Temporaire) - Une mutuelle pour la protection santé - Un compte épargne temps (CET) au taux de 10% par an pour épargner une partie de votre salaire.

**Profil recherché**
Bac à bac + 2 en hotellerie restauration idéalement

Notion de management

2 à 3 d'experience minimum sur un poste similaire