Manager Restauration Rapide

il y a 1 jour

Castelsarrasin, France SAS COMPAGNIE ABDAOUI (SO CROUSTY) Temps plein

**Lieu**: So Crousty, Castelsarrasin
**Type de contrat**: CDI - Temps plein
**Horaires**: Variables - Semaine, week-ends et jours fériés

**Description du poste**:
So Crousty, enseigne dynamique de restauration rapide en plein développement, recherche un Manager de restaurant pour renforcer ses équipes et accompagner la croissance du réseau.

Rattaché(e) à la Direction Opérationnelle, vous êtes garant(e) de la performance de votre restaurant en pilotant l'activité terrain, en encadrant votre équipe et en assurant un service client irréprochable.
Vous êtes une extension directe du Responsable Opérationnel multisite et vous contribuez activement à la mise en œuvre des standards du groupe.

**Vos missions principales**:
**1. Management et animation d’équipe**
- Encadrer, former, motiver et faire monter en compétence les équipiers
- Organiser et élaborer les plannings en fonction de l’activité et des besoins du service
- Garantir un bon climat de travail et fédérer l’équipe autour des objectifs

**2. Opérations et organisation**
- Superviser le bon déroulement du service en cuisine et en salle
- Garantir le respect des procédures internes, des standards de production et de service
- Mettre en œuvre les bonnes pratiques d’hygiène (HACCP), sécurité et nettoyage

**3. Qualité, hygiène et satisfaction client**
- Assurer un service rapide, souriant et de qualité
- Suivre les retours clients et mettre en place des actions correctives
- Veiller à la qualité gustative et visuelle des produits servis

**4. Gestion de la performance**
- Analyser les indicateurs de performance (chiffre d’affaires, productivité, pertes, etc.)
- Participer à l’atteinte des objectifs fixés (qualité, délais, rentabilité)
- Être force de proposition dans l'amélioration continue du site

**5. Gestion des stocks et approvisionnements**
- Contrôler les niveaux de stock, les pertes et les rotations
- Gérer les commandes fournisseurs et les réceptions
- Optimiser les flux de marchandises et limiter le gaspillage

**6. Support technique et relation avec le siège**
- Remonter les anomalies et besoins au Responsable Opérationnel
- Participer au déploiement de nouvelles procédures, outils ou produits
- Former les nouveaux arrivants avec les outils du groupe (livret d’accueil, process...)

**Profil recherché**:

- Expérience en restauration rapide ou en management d’équipe (1 an minimum recommandé)
- Sens du leadership, esprit d’équipe, réactivité et rigueur
- Esprit d’équipe et bonne gestion du stress
- Sens du service client développé
- Connaissance des normes d’hygiène (HACCP)
- Bonne maîtrise des outils de caisse, reporting et gestion d’équipe

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 13,88€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Lieu du poste : En présentiel

  • Employé Polyvalent en Restauration Rapide

    il y a 1 jour

    Castelsarrasin, France SAS COMPAGNIE ABDAOUI (SO CROUSTY) Temps plein

    **Lieu**: SO CROUSTY, Castelsarrasin **Type de contrat**: CDI **Horaires**: Travail en semaine, week-ends et jours fériés - horaires variables **Missions principales**: En tant qu’équipier(ère) polyvalent(e), vous participez activement au bon fonctionnement du restaurant et assurez un service rapide, efficace et de qualité aux clients. **Vos...

  • MANAGER DE RAYON Marée

    il y a 2 semaines

    Castelsarrasin, Occitanie, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Afin de poursuivre son développement et dans le cadre des futurs travaux d'aménagement, notre magasin INTERMARCHE de Castelsarrasin recrute son futur manager de rayon Marée. Description du poste Après une période d'intégration immersive au sein du magasin et de l'équipe qui vous sera confiée, vous garantirez la...

  • MANAGER DE RAYON Marée

    il y a 2 semaines

    Castelsarrasin, Occitanie, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entrepriseAfin de poursuivre son développement et dans le cadre des futurs travaux d'aménagement, notre magasin INTERMARCHE de Castelsarrasin recrute son futur manager de rayon Marée.Description du posteAprès une période d'intégration immersive au sein du magasin et de l'équipe qui vous sera confiée, vous garantirez la satisfaction...

  • Manager Adjoint(E) en Boulangerie

    il y a 5 jours

    Castelsarrasin, France Boulangeries Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 70 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...

  • Manager Fruits Et Legumes

    il y a 2 semaines

    Castelsarrasin, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Notre magasin Intermarché de **CASTELSARRASIN**, afin de poursuivre son développement, renforce son équipe **Fruits et Légumes** en recrutant **un Manager H/F**. **Description du poste** Après une période d’intégration et de formation aux méthodes de notre magasin, vous serez chargé de vérifier l’état de vos...

  • Community Manager Alternance

    il y a 6 jours

    Castelsarrasin, France Groupe Pierredeplan Temps plein

    Le groupe Pierredeplan, c’est une aventure française qui dure depuis plus de 35 ans, portée aujourd’hui par 140 collaborateurs et un chiffre d’affaires de 26 millions d’euros. Leader sur le marché du plan de travail minéral sur-mesure, nous plaçons la matière, le design et la qualité au cœur de notre métier. Pierredeplan conçoit des...

  • Préparateur(Rice) Salé

    il y a 1 semaine

    Castelsarrasin, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...

  • Employé Commercial Marée

    il y a 2 semaines

    Castelsarrasin, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le magasin Intermarché de Castelsarrasin, pour poursuivre ses engagements et dans le cadre de ses futurs projets, renforce ses rayons traditionnels en recrutant un** Employé commercial Marée H/F**. **Description du poste** Sous la responsabilité de votre manager de rayon, vous contribuez au développement de vos rayons: -...

  • Employé Commercial Fruits Et Légumes

    il y a 6 jours

    Castelsarrasin, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le magasin Intermarché de** Castelsarrasin**, pour poursuivre ses engagements et dans le cadre de ses futurs projets, renforce ses rayons traditionnels en recrutant un** Employé commercial Fruits et légumes H/F**. **Description du poste** Sous la responsabilité de votre manager de rayon, vous contribuez au développement...

  • Vendeur(Se) en Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Castelsarrasin, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...