Grillardin

**Grilladin (H/F) - La Belle Équipe (Escalquens)**

Le restaurant _La Belle Équipe_ à Escalquens poursuit son développement et renforce sa brigade Nous recherchons un(e) **Grilladin expérimenté(e)**, passionné(e) par la cuisson au feu et les produits de qualité.

Vos missions:

- Préparer et cuire viandes et poissons au grill, à la plancha ou au four à braise, avec précision et régularité.
- Maîtriser parfaitement les différents types de cuisson et respecter les températures et temps de repos.
- Assurer la qualité, la présentation et la rapidité d’envoi pendant les services.
- Veiller à la propreté, au rangement et à l’entretien du poste grill dans le respect des normes HACCP.
- Participer à la préparation des garnitures, sauces et accompagnements liés aux grillades.
- Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine et le reste de l’équipe pour garantir une cohérence des plats et une belle dynamique de brigade.

Votre profil:

- Vous avez une première expérience réussie sur un poste de grilladin dans un restaurant à forte activité.
- Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et endurant(e), même en pleine poussée de service.
- Vous avez une vraie passion pour le produit et la cuisson au feu.
- Vous aimez le travail en équipe et participez à l’ambiance positive en cuisine.
- Vous parlez français couramment ; des bases d’italien sont un plus.

Pourquoi rejoindre _La Belle Équipe_ ?
- Une cuisine de caractère, centrée sur des produits frais et des cuissons maîtrisées.
- Un restaurant à l’identité italienne forte, en pleine croissance.
- Une brigade professionnelle, bienveillante et passionnée.
- Un environnement de travail stimulant avec de vraies perspectives d’évolution.

Détails de l’offre:

- **Type d'emploi** : Temps plein
- **Rémunération** : Selon expérience
- **Avantages** : Intéressement et participation
- **Horaires** : Travail en journée et en soirée
- **Lieu du poste** : En présentiel à Escalquens

Vous êtes passionné(e) par la cuisson à la flamme et souhaitez évoluer dans une maison qui valorise le savoir-faire artisanal et le travail bien fait ? Rejoignez _La Belle Équipe_

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 400,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Intéressement et participation

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel