Boucher (H/F)
il y a 5 jours
Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits.
- Découper la viande (désossage, parage).
- Répartir les morceaux selon leur classification et leur nature (viande de 1ère, 2ème ou 3ème catégorie, à braiser, à griller).
- Détailler, trancher, hacher les pièces et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses.
- Conditionner la viande selon les spécialités bouchères et les disposer en vitrine.
- Prendre les commandes des clients et les renseigner sur la provenance des viandes et des modes de cuisson.
- Nettoyer et entretenir le plan de travail, les outils et les locaux.
- Titulaire d'un BEP ou CAP Boucherie ou dans un domaine connexe.
- Expérience professionnelle de 2 ans minimum dans un poste similaire.
- Maîtrise des techniques de découpe, de désossage, de parage et de préparation de la viande. - Connaissance approfondie des produits de boucherie et de la chaîne du froid.
- Capacité à lire et interpréter des plans de découpe et de préparation.
- Rigoureux, précis, et doté d'une bonne capacité d'analyse pour détecter les éventuelles non-conformités.
- Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation à un environnement de travail en constante évolution.
- Amplitude horaire (05h00 - 12h00 OU 14h00 - 20h00 par rotation avec vos collègues).
- Travail 6 jours par semaine. Durée hebdomadaire proposée : 39.5h
- Salaire brut : A débattre en fonction de l’expérience + 13ème mois
Qui sommes nous ?
START&JOBS est une entreprise située à 57 000 METZ en pleine expansion. Notre société est professionnelle, innovante, et notre objectif est d'attirer les nouveaux talents.
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Boucher H/F
il y a 2 semaines
Thionville, France DLSI France Temps pleinLe Groupe DLSI et son agence de Metz recrutent pour un de leurs clients, un :Boucher (h/f)- Sous le contrôle du responsable Boucher, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la préparation et à la vente des produits proposés au rayon boucherie traditionnelle, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Vous assurez la préparation...
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Boucher (H/F)
il y a 1 semaine
Thionville, France Auchan Supermarché Temps plein**Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...
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Boucher (F/H)
il y a 2 semaines
Thionville, France Carrefour Temps pleinA propos de l'offre: Le saviez-vous ? Créateur de l’hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un...
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Boucher (H/F)
il y a 3 heures
Thionville, France ELZEARD Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un boucher ou une bouchère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la vente de produits carnés, tout en garantissant la satisfaction de notre clientèle par un service de qualité. **Responsabilités** - Préparer les viandes selon les normes de...
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Adjoint Au Manager Boucherie
il y a 1 semaine
Thionville, France Auchan Supermarché Temps plein**Avec Auchan, révélez vos talents...** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au cœur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...
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Vendeur / Vendeuse en boucherie F/H
il y a 3 jours
Thionville, Grand Est, France Metz emploi Temps pleinL'entreprise Metz Emploi est votre agence de travail temporaire à Montigny-lès-Metz depuis 2020. Nous accompagnons candidats et professionnels dans le département de la Moselle dans différents secteurs d'activités. Actuellement nous recrutons pour notre client : - Un(e) Vendeur / Vendeuse en boucherie Description du posteNous recherchons pour l'un...
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Boucher - Bouchère H/F
il y a 2 semaines
Thionville, France Metz Emploi Temps pleinNous recrutons pour l'un de nos clients, boucherie traditionnelle reconnue pour la qualité de ses produits, un(e) boucher(ère) expérimenté(e). Vous intégrerez une équipe passionnée et participerez à toutes les étapes de préparation et de vente. Vos missions : - Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des viandes. -...
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Boucher (H/F)
il y a 3 jours
Thionville, France Boucherie Les Frangins Temps plein**Nous recherchons pour entrée immédiate**: **UN BOUCHER / UNE BOUCHERE EXPERIMENTE/E** **Vos missions**: - Découpe et parage de la viande - Mise en place et réapprovisionnement du comptoir - Accueil, vente et conseil aux clients - Participation à la gestion des marchandises (stock et contrôle des livraisons) - Nettoyage et organisation du matériel...
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Boucher (H/F)
il y a 5 jours
Thionville, France Boucherie Les Frangins Temps plein**Nous recherchons**: **UNE BOUCHÈRE / UN BOUCHER** **Voilà nos avantages**: Nous sommes une entreprise **artisanale.** On aime **faire maison **des produits qui nous **plaisent**. Plutôt agréable pour vous qui devez lesfabriquer, non ? Nous sommes une entreprise **à taille humaine**. Deux patrons **bienveillants**, une dizaine d'employés...
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Boucher / Bouchère F/H
il y a 3 jours
Thionville, Grand Est, France Metz emploi Temps pleinL'entreprise Metz Emploi est votre agence de travail temporaire à Montigny-lès-Metz depuis 2020. Nous accompagnons candidats et professionnels dans le département de la Moselle dans différents secteurs d'activités. Actuellement nous recrutons pour notre client : - Un(e) Boucher / Bouchère Description du posteNous recrutons pour l'un de nos clients,...