Cdi / Responsable de Site (H/F)

il y a 2 semaines

Rennes, France Breizh Café Temps plein

**Responsable de site polyvalent H/F**:
CDI

Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.**

De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous ouvrons de **nouveaux restaurants** alors rejoignez nous dans l'aventure

Aujourd'hui, nous recherchons **un responsable de site H/F** pour rejoindre notre restaurant à Rennes.

Tu intégreras **une enseigne qui te donnera de nombreuses opportunités de formation, d'évolution et de mobilité interne. **Chez Breizh Café, nous veillons aussi à ce que chacun évolue dans un environnement dynamique et solidaire avec une belle cohésion d'équipe

**TES MISSIONS**

Gestion des opérations, suivi des performances et management sont les trois piliers qui composent ce poste de direction:
1) Terrain:

- Tu manages et formes ton équipe aux valeurs Breizh Café.
- Tu organises le service et veilles à son bon déroulement.
- Tu veilles à la satisfaction, au développement et à la fidélisation de la clientèle.
- Tu garantis la bonne clôture des caisses et le suivi hebdomadaire.
- Tu gères les stocks et les commandes.

2) Opérationnel:
Tu es responsable d’un centre de profit, du respect budgétaire et de l’atteinte des objectifs commerciaux et de rentabilité (objectifs hebdomadaires & mensuels).
- Tu suis la performance quotidienne des opérations et proposes des mesures correctives en cas de besoin.
- Tu veilles à la bonne tenue générale du restaurant : salle, cuisine, terrasse, aussi bien en termes d’hygiène que de maintenance du matériel.
- Tu veilles au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

3) Administratif:

- Tu élabores et contrôles les plannings des équipes à travers un logiciel de gestion du personnel permettant d’optimiser ta masse salariale.
- Tu contrôles et améliores la rentabilité à travers une gestion précise des stocks en temps réel (inventaires, commandes & gestion des pertes) à travers un logiciel de gestion.

Cette liste de missions n’est pas exhaustive, elle peut être étoffée en fonction de ton profil et de tes objectifs d’évolution au sein du groupe Breizh Café

**PROFIL RECHERCHE**
- Tu justifies d’une première expérience en tant que manager dans la restauration.
- Tu es enthousiaste et dynamiques, tu souhaites mettre en place une organisation de travail efficace pour satisfaire une clientèle exigeante.
- Ton charisme et tes qualités relationnelles te permettent de faire partager notre histoire et fidéliser la clientèle.

**CE QU'ON A À OFFRIR**
- Des salaires très compétitifs et des plannings respectueux de votre vie privée avec moins de coupures.
- Un groupe de restaurants en plein développement avec de nombreuses opportunités : des évolutions très rapides pour les meilleurs d'entre vous & la possibilité de déménager où BREIZH CAFE est installé
- 50 % du titre de transport ou, parce qu'on est écolo, une indemnité kilométrique vélo (forfait mobilité durable).
- Et pour les fous de la Bretagne : une galette et une crêpe par jour travaillé

  • Responsable de Site Industriel

    il y a 1 semaine

    Rennes, France THEODORE SEARCH - Cabinet de recrutement Temps plein

    Filiale d’un grand groupe, notre client est un site industriel rennais en forte expansion. Il est spécialisé dans la fabrication industrielle de bâtiments décarbonés en bois. Suite à une récente levée de fonds, il recherche activement son Responsable de site F/H (70 personnes) à Rennes. Le poste Rattaché au PDG, vous avez pour mission de...

  • CDI - responsable multi site

    il y a 1 jour

    Rennes, France SGS Temps plein

    Description de l'entrepriseNous sommes SGS - le leader mondial du testing, de l’inspection et de la certification.Nous sommes reconnus comme la référence mondiale en matière de durabilité, de qualité et d’intégrité.Nous employons plus de 98 000 collaborateurs et exploitons un réseau de 2 650 bureaux et laboratoires, mobilisés pour permettre un...

  • Cdi - Responsable Multi Site

    il y a 1 semaine

    Rennes, France SGS Temps plein

    **Description de l'entreprise** Nous sommes SGS - le leader mondial du testing, de l’inspection et de la certification. Nous sommes reconnus comme la référence mondiale en matière de durabilité, de qualité et d’intégrité. Nous employons plus de 98 000 collaborateurs et exploitons un réseau de 2 650 bureaux et laboratoires, mobilisés pour...

  • Responsable de site F/H

    il y a 4 jours

    Rennes, Bretagne, France Engie Temps plein

    Responsable de site F/HFranceCDIPour accompagner nos équipes en charge de la maintenance de nos installations, nous recrutons des Responsables de Site CVC dans toute la France.Concrètement, vous : • Êtes le référent/la référente technique de l'équipe de techniciennes/techniciens du site,• Planifiez et participez aux opérations de maintenance et...

  • Responsable Administratif

    il y a 2 semaines

    Rennes, France Guerry M-H-P Temps plein

    **Descriptif de l’entreprise**: L’entreprise GUERRY M-H-P, société de nettoyage implantée sur le bassin Rennais depuis 34 ans, recherche dans le cadre de son développement un ( e ) responsable administratif. Contrat de travail **:CDI** Jours / Horaires **:4 journées par semaine ( possible d’une journée télétravail par semaine ) **Expérience...

  • Responsable de Site

    il y a 2 jours

    Rennes, France Atalian Temps plein

    **Description du poste et Missions**: Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons **un(e) Responsable de site **H/F en CDI à Rennes qui saura gérer avec succès les relations avec notre client et partenaires (fournisseurs). Votre nouveau challenge en tant que représentant du Directeur de contrat chez ATALIAN Maintenance et Energy sera de gérer...

  • Responsable de Site

    il y a 2 semaines

    Rennes, France Equans Temps plein

    Description de l'emploi: Saviez-vous que chez Equans France, nos équipes interviennent sur la maintenance préventive et corrective d'installations en génie climatique auprès de clients professionnels ? **Equans France, groupe Bouygues, recherche son futur**: **Responsable de Site (H/F)** **Basé à Bruz (35)** **Expertise et proximité pour Equans...

  • Responsable de Sites Exploitation Immobilière

    il y a 2 semaines

    Rennes, Bretagne, France Carrefour Temps plein

    A propos de l'offre :Carrefour Property Gestion, filiale du groupe Carrefour est propriétaire des murs des hypermarchés et supermarchés de l'enseigne Carrefour en France, et assure par le biais de mandats la gestion de centres commerciaux attenants à ces surfaces alimentaires.Au sein de la Direction de l'Exploitation Immobilière et en lien avec...

  • Cdi - Responsable Multi Site (H/F)

    il y a 7 jours

    Rennes, France SGS Temps plein

    Description de l'entreprise Nous sommes SGS - le leader mondial du testing, de l’inspection et de la certification. Nous sommes reconnus comme la référence mondiale en matière de durabilité, de qualité et d’intégrité. Nous employons plus de 98 000 collaborateurs et exploitons un réseau de 2 650 bureaux et laboratoires, mobilisés pour...

  • Responsable Logistique Multi-Sites – Leadership

    il y a 1 semaine

    Rennes, France Agrial Co-op Temps plein

    Une entreprise agroalimentaire dynamique à Rennes recherche un Responsable logistique (F/H) pour planifier et coordonner les activités logistiques de deux sites. Le candidat idéal possède une formation en logistique et une expérience significative en management. Un package salarial attractif, incluant une prime de fin d'année et des tickets restaurant,...