Cdi / Responsable de Site (H/F)

il y a 3 jours

Rennes, France Breizh Café Temps plein

**Responsable de site polyvalent H/F**:
CDI

Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.**

De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne. **Nous ouvrons de **nouveaux restaurants** alors rejoignez nous dans l'aventure

Aujourd'hui, nous recherchons **un responsable de site H/F** pour rejoindre notre restaurant à Rennes.

Tu intégreras **une enseigne qui te donnera de nombreuses opportunités de formation, d'évolution et de mobilité interne. **Chez Breizh Café, nous veillons aussi à ce que chacun évolue dans un environnement dynamique et solidaire avec une belle cohésion d'équipe

**TES MISSIONS**

Gestion des opérations, suivi des performances et management sont les trois piliers qui composent ce poste de direction:
1) Terrain:

- Tu manages et formes ton équipe aux valeurs Breizh Café.
- Tu organises le service et veilles à son bon déroulement.
- Tu veilles à la satisfaction, au développement et à la fidélisation de la clientèle.
- Tu garantis la bonne clôture des caisses et le suivi hebdomadaire.
- Tu gères les stocks et les commandes.

2) Opérationnel:
Tu es responsable d’un centre de profit, du respect budgétaire et de l’atteinte des objectifs commerciaux et de rentabilité (objectifs hebdomadaires & mensuels).
- Tu suis la performance quotidienne des opérations et proposes des mesures correctives en cas de besoin.
- Tu veilles à la bonne tenue générale du restaurant : salle, cuisine, terrasse, aussi bien en termes d’hygiène que de maintenance du matériel.
- Tu veilles au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

3) Administratif:

- Tu élabores et contrôles les plannings des équipes à travers un logiciel de gestion du personnel permettant d’optimiser ta masse salariale.
- Tu contrôles et améliores la rentabilité à travers une gestion précise des stocks en temps réel (inventaires, commandes & gestion des pertes) à travers un logiciel de gestion.

Cette liste de missions n’est pas exhaustive, elle peut être étoffée en fonction de ton profil et de tes objectifs d’évolution au sein du groupe Breizh Café

**PROFIL RECHERCHE**
- Tu justifies d’une première expérience en tant que manager dans la restauration.
- Tu es enthousiaste et dynamiques, tu souhaites mettre en place une organisation de travail efficace pour satisfaire une clientèle exigeante.
- Ton charisme et tes qualités relationnelles te permettent de faire partager notre histoire et fidéliser la clientèle.

**CE QU'ON A À OFFRIR**
- Des salaires très compétitifs et des plannings respectueux de votre vie privée avec moins de coupures.
- Un groupe de restaurants en plein développement avec de nombreuses opportunités : des évolutions très rapides pour les meilleurs d'entre vous & la possibilité de déménager où BREIZH CAFE est installé
- 50 % du titre de transport ou, parce qu'on est écolo, une indemnité kilométrique vélo (forfait mobilité durable).
- Et pour les fous de la Bretagne : une galette et une crêpe par jour travaillé

  • Responsable de Site Industriel

    il y a 21 heures

    Rennes, France THEODORE SEARCH - Cabinet de recrutement Temps plein

    Filiale d’un grand groupe, notre client est un site industriel rennais en forte expansion. Il est spécialisé dans la fabrication industrielle de bâtiments décarbonés en bois. Suite à une récente levée de fonds, il recherche activement son Responsable de site F/H (70 personnes) à Rennes. Le poste Rattaché au PDG, vous avez pour mission de...

  • Responsable de Site

    il y a 1 semaine

    Rennes, France Atalian Global Services Temps plein

    Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons **un(e) Responsable de site **(H/F) en CDI qui saura gérer avec succès les relations avec notre client et partenaires (fournisseurs). Votre nouveau challenge en tant que représentant du Directeur de contrat chez ATALIAN Maintenance et Energy sera de gérer l'ensemble des services offerts à notre...

  • Cdi - Responsable Multi Site

    il y a 23 heures

    Rennes, France SGS Temps plein

    **Description de l'entreprise** Nous sommes SGS - le leader mondial du testing, de l’inspection et de la certification. Nous sommes reconnus comme la référence mondiale en matière de durabilité, de qualité et d’intégrité. Nous employons plus de 98 000 collaborateurs et exploitons un réseau de 2 650 bureaux et laboratoires, mobilisés pour...

  • Responsable de site F/H

    il y a 3 jours

    Rennes, Bretagne, France Engie Temps plein

    Responsable de site F/HFranceCDIPour accompagner nos équipes en charge de la maintenance de nos installations, nous recrutons des Responsables de Site CVC dans toute la France.Concrètement, vous : • Êtes le référent/la référente technique de l'équipe de techniciennes/techniciens du site,• Planifiez et participez aux opérations de maintenance et...

  • Responsable Administratif

    il y a 6 jours

    Rennes, France Guerry M-H-P Temps plein

    **Descriptif de l’entreprise**: L’entreprise GUERRY M-H-P, société de nettoyage implantée sur le bassin Rennais depuis 34 ans, recherche dans le cadre de son développement un ( e ) responsable administratif. Contrat de travail **:CDI** Jours / Horaires **:4 ou 5 journées par semaine ( possible d’une journée télétravail par semaine )...

  • Responsable de Site

    il y a 1 semaine

    Rennes, France Atalian Temps plein

    **Description du poste et Missions**: Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons **un(e) Responsable de site **(H/F) en CDI sur Rennes, qui saura gérer avec succès les relations avec notre client et partenaires (fournisseurs). Votre nouveau challenge en tant que représentant du Directeur de contrat chez ATALIAN Maintenance et Energy sera de...

  • 5 Agents Valoristes Responsables de Site

    il y a 2 jours

    Rennes, France TRIBORD Temps plein

    Offre n° 199BFJZ 5 Agents Valoristes Responsables de Site (H/F) Attention pour ces postes, nous souhaitons recevoir votre CV et une LETTRE DE MOTIVATION. Responsabilités Accueillir et orienter le public Trier et contrôler le tri réalisé par les usagers Commander et suivre les enlèvements de déchets Entretenir le site Utiliser des applications...

  • Intendant.e de Site

    il y a 6 jours

    Rennes, France AFPA Temps plein

    Vous rejoignez l’Afpa, premier organisme de formation des actifs en France. Vous intégrez un collectif de travail pour qui l’utilité sociale est une fierté, un moteur au quotidien pour accompagner les salariés et les publics les plus éloignés de l’emploi dans leur parcours de formation. Vous partagez les valeurs de l’Afpa : un attachement...

  • Conducteur travaux F/H MAYERS Une nouvelle vision des modèles de construction

    il y a 2 jours

    Rennes, France Hors-Site Temps plein

    Les candidatures sont actuellement fermées.Une nouvelle vision des modèles de constructionVéritable pépite industrielle spécialisée dans la fabrication « hors-site » de bâtiments décarbonés et très innovante dans ses techniques de production, Mayers Industrie recherche, dans le cadre d’un remplacement, son futur Conducteur de travaux...

  • responsable de site educatif cdd

    il y a 2 jours

    Rennes, Bretagne, France RENNES METROPOLE Temps plein

    Rennes Ville & Métropole et ses 5700 agents œuvrent au quotidien pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d'aujourd'hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...