Responsable de Magasin

**Vous êtes un professionnel reconnu pour sa fibre commerçante ? Vous souhaitez un nouveau challenge dans une entreprise familiale et artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et vous permettant de donner du sens à votre action ?**

Au sein d’établissements haut de gamme où l’artisanat et le savoir-faire se mêle à une situation géographique idéalement situés au cœur de quartiers dynamiques, nous vous proposons de nous rejoindre pour évoluer au sein de magasins ou vous pourrez allier votre fibre managériale et votre goût du développement commercial dans un esprit de satisfaction client.

Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons actuellement, en CDI à temps plein, de véritables **Responsable de magasin **qui pourront nous accompagner dans notre évolution organisationnelle.

En véritable chef d’orchestre, vous donnez le tempo à votre équipe. Grâce à votre sens du rythme, vous assurez une cohésion d’ensemble et coordonnez l’activité.

Vous suivez votre compte d’exploitation. Vous accordez vos indicateurs de performance afin d’atteindre vos objectifs tout en respectant la stratégie donnée par le Groupe.

Vous participez à la fidélisation de vos clients et développez une relation de proximité.

Votre expérience en gestion d’un centre de profit dans le secteur du commerce, vos qualités managériales et votre esprit commerçant seront des atouts qui contribueront à votre succès.

**Vos principales missions seront**:

- La gestion de l’équipe de vente dans le cadre du respect des normes (Accueil, Service client) et valeurs (Qualité, Fraîcheur, Propreté)
- L’organisation des ventes en tenant compte de vos objectifs définis par la Direction.
- L’organisation de l'espace dans le respect de la charte établie
- La bonne tenue des boutiques (réassort, rangement, mise en valeur du produit et propreté).
- La mise en place des opérations commerciales ainsi que leur suivi.
- L’intégration et l’accompagnement des nouveaux collaborateurs.
- L’organisation de la gestion et le suivi administratif de votre magasin.
- L'élaboration des plannings hebdomadaires en fonction des diverses fluctuations en relation tant avec les l'activité qu'avec les impondérables liés aux absences
- L'organisation du travail dans le respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire.

Le suivi et l’analyse des résultats (chiffre d'affaires, panier moyen)

**Expérience, formation et compétences souhaitées**

Savoir agencer un magasin

Définir une stratégie commerciale

Connaitre les techniques de vente ( SBAM )

Analyser les données d’activité de la structure et identifier les axes d’évolution

Organiser une unité de vente

Connaître les règles de la tenue de caisse

Connaitre les règles rudimentaires dans le cadre de la législation en matière du droit de travail

**Qualités Requises**:

- Endurant(e), persévérant(e) et disponible pour combler aux besoins et éventuelles absences des vendeurs
- Attitude positive, Etat d’esprit constructif
- Adaptable, Fédérateur, Orienté résultat, Bon communiquant, Esprit d’analyse, Capacité à déléguer, Capable d’innover avec les ressources mises à disposition par l'entreprise
- Votre connaissance du secteur boulangerie pâtisserie sera un atout pour vous épanouir au sein d'une Maison dynamique et innovante.

Issue d’une formation supérieure de type Bac+2 : BTS Management des Unités Commerciales, DUT Techniques de commercialisation, diplômes en hôtellerie ou issue d’une expérience de 2 ans minimum en vente et encadrement d’équipe.

**Alors**et si vous démarriez votre nouveau projet professionnel avec nous**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Participation au Transport

Horaires:

- Périodes de travail de 8 heures

Expérience:

- Responsable de magasin h/f ou similaire: 3 ans (Exigé)