Extra Ecailler

Le restaurant ECAILLER CELLERIER CHEZ GEORGES est à la recherche d'un écailler (H/F) en soutien pendant la période des fêtes en extra et/ou statut autoentrepreneur.

Dans le cadre de vos fonctions, vous serez notamment amené à réaliser les tâches suivantes:

- acheminer et assurer la rotation des produits entre la réserve, la chambre positive et le ban, (respect de la règle premier entré, premier sorti) ;
- assurer le retrait des produits du rayon pour ne présenter que des produits de qualité à la clientèle, dans le respect des consignes de la Direction (retrait anticipé des produits concernés par les DLC., DLUO) ;
- assurer le remplissage du ban (produits de qualité en quantité suffisante) tout en manipulant les produits avec soin et respecter les règles de présentation et d’hygiène, en assurer le suivi pendant son temps de présence ;
- accueillir, renseigner et conseiller les clients pour les ventes à emporter ;
- écailler les huîtres et coquillages et les présenter en plateaux ;
- effectuer les fermetures du ban dans le respect des consignes de son supérieur ;

Type d'emploi : Temps plein, CDD, Temps partiel

Salaire : à partir de 11,07€ par heure

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires aménageables