Clr-07 Cuisinier

Dans le cadre de son ouverture prochaine à Ste Catherine, le restaurant GOUDALE recrute des CUISINIERS, des COMMIS DE CUISINE, 1 SECOND DE CUISINE, 1 CHEF DE CUISINE **Vos missions**: En fonction de votre qualification, vos missions seront les suivantes: - Préparer et cuisiner les mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Veiller à la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. - Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons - Coordonner l'équipe en cuisine lors de la préparation des plats. **Pourquoi les rejoindre ?** Le restaurant est ouvert 7 jours/7 de 10h à minuit en semaine et de 10h à 2h le week-end. Vous disposez de 2 jours de repos consécutifs par semaine et d'un week-end "off" par mois. (2 horaires en coupure maximum/semaine). Durée du travail : 39H Autre **Votre profil** Une 1ère expérience est requise pour les postes de cuisinier/commis. Concernant les postes de second et chef de cuisine vous possédez impérativement une expérience mínimale de 5 ans. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 2 010,00€ à 3 000,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel