Chef de Partie

il y a 1 semaine

Fréjus ETOILES & TALENTS Temps plein

**hôtel familiale**idéalement situé au cœur des 3 Vallées à Courchevel Village, offre un accès direct aux pistes, permettant à ses clients de profiter pleinement du plus grand domaine skiable du monde. Le restaurant de 50 couverts, ouvert midi et soir propose une cuisine de produits locaux et frais. La cuisine dispose d'une vue imprenable sur le domaine des 3 Vallées.

**vos missions**:

- Préparer et réaliser les plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité de l’établissement.
- Gérer votre poste en autonomie, que ce soit la partie chaude, froide ou autre, selon vos compétences et votre affinité.
- Assurer la mise en place, le service, et le nettoyage de votre poste.
- Contribuer au maintien d’un environnement de travail propre, organisé et respectueux des normes d’hygiène HACCP.
- Collaborer avec l’équipe en cuisine pour garantir une fluidité de service et une satisfaction optimale des clients.
- Participer à l’élaboration de nouvelles recettes et à l’amélioration continue de la carte.

**Profil recherché**:

- Une expérience confirmée en tant que Chef de Partie, idéalement en milieu brasserie
- Capacité à travailler sous pression, tout en maintenant une grande rigueur et un esprit d’équipe.
- Connaissance des spécialités savoyardes et montagnardes, un atout.
- Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires décalés, week-ends et jours fériés durant la saison.



**Nous offrons**:

- Un contrat saisonnier (logement individuel et repas inclus).
- Un cadre de travail exceptionnel, au cœur des Alpes et dans une station prestigieuse.
- Une équipe jeune dynamique et passionnée, prête à vous accueillir et à partager son savoir-faire.
- Rémunération 2200 à 2400 € Net selon expérience
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Chef de Partie H/F

    il y a 5 jours

    Fréjus Intersud Intérim Temps plein

    Le chef de partie est chargé de réaliser les plats correspondant à sa discipline culinaire, de dresser les assiettes et de les envoyer au service en salle. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. De plus, il veille particulièrement à la...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Fréjus Restaurant le 43 Temps plein

    **Offre d'Emploi : Chef de Partie** **Lieu**: Fréjus Plage (POSTE NON LOGÉ) **Type de Contrat**: CDD avec possibilité de CDI par la suite **Durée du Contrat**: Jusqu'à mi-octobre **Description du Poste**: Le 43 Restaurant situé à Fréjus Plage recherche un(e) chef de partie expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la...

  • Chef De Partie H/F

    il y a 4 jours

    Fréjus, Provence-Alpes-Côte d'Azur Intersud Interim Fréjus Temps plein

    L'entreprise INTERSUD Intérim FREJUSIntersud Intérim, c'est 4 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d'activité. Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence généraliste, dans tous les secteurs d'activités.AVANTAGES :10...

  • Chef de Partie

    il y a 17 heures

    Fréjus ETOILES & TALENTS Temps plein

    Etoiles et Talents recrute pour l'un de ses clients un hôtel restaurant 3étoiles situé à Frejus un chef de partie. Notre hôtel situé au bord de mer offre un cadre de travail avec vue sur mer. **Le poste** : - Participer à l’atteinte des objectifs en terme de qualité et de rentabilité - Appliquer les règles de sécurité d’hygiène en...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 2 jours

    Fréjus Le Fréjus commerces Temps plein

    **À propos du poste** Notre restaurant-snack-pizzeria, situé au coeur d'un camping 4 étoiles familial est à la recherche de deux chef(fe) de partie tournant pouvant évoluer sur tous les postes de la cuisine (chaud, froid, pizza, snack). Notre carte majoritairement à base de produits frais et de process simplifiés par le Chef de cuisine peut aussi...

  • Chef de dépôt Adjoint F/H/X

    il y a 2 semaines

    Fréjus But International Temps plein

    Des marchandises arrivent en provenance de nos plateformes logistiques, à vous de jouer ! Vous supervisez leur mise en rayons en suivant les consignes du chef de dépôt. Vous veillez à ce que tout soit parfaitement organisé et que chaque produit trouve sa place, pile poil. Vous serez le champion du stock, gérant avec agilité les entrées et les...

  • Assistant(E) Communication en Alternance

    il y a 2 jours

    Fréjus Yelloh Village Domaine du Colombier Temps plein

    **Domaine du colombier Fréjus** **Chef de partie tournant**Recherche chef de partie tournant sachant faire les pizza **Profil recherché** Serieux et motivé, vous serez en charge des remplacements et autres chefs de partie ainsi que le pizzaiolo durant leur congés. Poste à pourvoir immédiatement, appelez le 06 13 15 91 91

  • Chef de Secteur Sécurité Maintenance

    il y a 2 semaines

    Fréjus Castorama Temps plein

    Chef de Secteur Sécurité Maintenance (F/H) Join to apply for the Chef de Secteur Sécurité Maintenance (F/H) role at Castorama. Bienvenue sur l’offre de ton futur poste ! Chez Castorama, nous avons tous la même ambition : accompagner tous les changements de la vie de manière positive et responsable. Et toi ? As-tu envie d’y prendre part ?...

  • Chef de dépôt Adjoint F/H/X

    il y a 5 jours

    Fréjus BUT Temps plein

    Description de l'entrepriseBUT, c'est plus de 50 ans de créativité au service de l'équipement de la maison. Depuis l'origine, son identité est celle d'un commerçant dans son temps. BUT a inventé le prêt-à-meubler dans les années 1970 pour démocratiser l'accès à l'ameublement, l'équipement et la décoration des intérieurs.Toujours attribué au...

  • Chef de dépôt Adjoint F/H/X

    il y a 6 jours

    Fréjus, Provence-Alpes-Côte d'Azur BUT Temps plein

    Description de l'entreprise BUT, c'est plus de 50 ans de créativité au service de l'équipement de la maison.Depuis l'origine, son identité est celle d'un commerçant dans son temps. BUT a inventé le prêt-à-meubler dans les années 1970 pour démocratiser l'accès à l'ameublement, l'équipement et la décoration des intérieurs.Toujours attribué au...