Serveur (H/F)

**Description offre**:
**DESCRIPTIF DU POSTE**:
Notre établissement, un hôtel-restaurant 4 étoiles de 27 chambres, propose une expérience haut de gamme, avec un service personnalisé et raffiné. Notre clientèle exigeante recherche confort, discrétion et qualité. Nous sommes engagés à offrir des moments mémorables grâce à une attention particulière portée aux détails et aux attentes individuelles.
Le poste de **serveur**est essentiel pour garantir un service irréprochable, en assurant un lien harmonieux entre la cuisine et nos clients, tout en maintenant un cadre élégant et convivial.

**Objectifs du poste**:
En tant que **serveur** vous jouez un rôle clé dans l'expérience client. Vous assurez la préparation et le bon déroulement du service en salle, en collaboration avec les chefs de rang et le reste de l'équipe. Votre mission est de contribuer à un service fluide, soigné et chaleureux, tout en veillant à ce que chaque client se sente privilégié.

**Conditions de travail**:

- ** Contrat**: CDD selon disponibilité (CDI possible)
- ** Horaires**: Service en continu, selon l'organisation, y compris week-ends et jours fériés. Deux jours de repos hebdomadaires.
- ** Possiblité d'hébergement**:

- ** Environnement**: Cadre élégant et dynamique, orienté vers l’excellence et la satisfaction client.

**Missions**:
**Préparation de la salle**:

- Assurer la mise en place des tables avant le service (vaisselle, couverts, nappes, décorations, etc.) en respectant les standards de l’établissement.
- Vérifier que la salle soit propre, accueillante et prête à recevoir les clients.
- Participer à la mise en place des buffets ou des espaces spécifiques, selon les besoins.

**Assistance pendant le service**:

- Apporter un soutien actif aux chefs de rang dans la prise de commandes et le service des plats et boissons.
- Veiller à ce que chaque table dispose des éléments nécessaires (pain, eau, couverts) tout au long du repas.
- Être attentif aux besoins des clients : anticiper leurs attentes et répondre rapidement à leurs demandes.

**Coordination avec la cuisine**:

- Assurer une communication efficace avec l’équipe de cuisine pour garantir un envoi fluide des plats.
- Veiller à transmettre correctement les instructions spécifiques ou modifications liées aux commandes.

**Maintien de la propreté et rangement**:

- Effectuer le débarrassage des tables de manière discrète et rapide.
- Participer au nettoyage et au rangement de la salle après chaque service.
- Veiller à l'entretien des équipements et signaler tout dysfonctionnement.

**Contribution à l'expérience client**:

- Adopter une attitude professionnelle et accueillante à chaque interaction avec les clients.
- Partager vos connaissances sur les plats et les boissons si nécessaire, afin de compléter l’expérience culinaire.

**Nombre de jours**: 90
**Nombre d'heures par semaine**: 35
**Profil recherché**:
**Compétences et qualifications requises**:

- ** Passion pour le service et la gastronomie**: Vous appréciez le contact avec les clients et aimez mettre en avant des produits de qualité, en particulier ceux issus des terroirs locaux.
- ** Rigueur et organisation**: Vous savez prioriser vos tâches tout en maintenant un environnement de travail propre, ordonné et conforme aux standards de qualité.
- ** Esprit d’équipe**: Vous aimez collaborer avec vos collègues pour garantir une expérience client harmonieuse et contribuer à une ambiance de travail positive.
- ** Bonne condition physique**: Vous êtes capable de rester en mouvement durant tout un service, parfois intense, sans perdre en efficacité.

***Qualités personnelles recherchées**:

- **Motivation et implication**: Vous faites preuve d’une réelle volonté de vous investir dans vos missions et dans la réussite collective de l’établissement.
- ** Adaptabilité**: Vous êtes capable de réagir calmement et efficacement aux imprévus, tout en vous conformant aux exigences du service.
- ** Ponctualité et professionnalisme**: Vous respectez vos engagements, notamment les horaires, et vous adoptez une attitude respectueuse et irréprochable, que ce soit avec les clients ou vos collègues.

**Avantages**:

- Autre(s)