Barman/barmaid

Nous recherchons un(e) **Barman / Barmaid** pour compléter notre équipe au sein du **bistrot français Le Coq Gallois**.

Nous recherchons une personne **en forme, énergique et motivée**, capable de suivre le rythme d’un service soutenu, avec un excellent sens du contact client, dans une ambiance conviviale et animée.

Merci de postuler uniquement si vous êtes **disponible pour toute la saison d’avril à octobre 2026**, et si vous êtes **sérieux(se), fiable et engagé(e)**.

**TES MISSIONS**
- Assurer la **mise en place du bar** avant le service.
- Animer le bar en **préparant et servant les boissons**, y compris les **cocktails classiques** et les **boissons chaudes**.
- Gérer les **stocks** : réception et rangement des boissons et des fûts.
- Assurer le **nettoyage** et la **maintenance** des machines et des équipements du bar.
- Maintenir le **poste de travail propre et organisé**, avant, pendant et après le service.
- Effectuer le **lavage et le polissage des verres**.
- Veiller au respect des **règles d’hygiène et de sécurité**.
- Soutenir l’**équipe en salle** lorsque l’activité le permet.
- Remplacer ponctuellement le/la **Chef(fe) de rang** sur des services complets, selon les besoins.
- Assurer l’**encaissement des clients**.

**PROFIL**
- Minimum **deux ans d’expérience au bar**, avec une bonne connaissance des **cocktails classiques**:

- Expérience dans la préparation des **boissons chaudes**:

- Excellentes **aptitudes en communication** et **bon niveau d’anglais parlé**:

- Capacité à travailler efficacement **sous pression** et à gérer **plusieurs tâches simultanément**:

- Esprit d’équipe, volontaire et motivé(e)
- Bonne connaissance des **vins** et des **cocktails**:

- En excellente condition physique, **énergique et réactif(ve)** : environnement de travail **très rythmé**, parfois sous **forte chaleur**.

**LES ASPECTS PRATIQUES**:

- Deux jours de repos par semaine toute l’année
- Post à pouvoir avril à septembre
- CDD de 42 heures par semaine
- 2 x coupures + 3 x continue 5j/7

**AVANTAGES**:

- Deux jours de repos par semaine toute l’année
- Mutuelle d’entreprise
- Un repas offert par service (poste non logé)
- Participer à nos événements internes (Soirée d’équipe, sports nautiques, Paintball).

**CRITÈRES**:

- Minimum **deux ans** d’expérience en tant que Barman/Barmaid
- Fortes aptitudes en communication et **bon niveau d'anglais**(parlé)

**Merci de postuler uniquement si tu habite déjà sur Antibes / Juan Les Pins ou aux alentours, et que tu es véhiculé. Entretiens et shifts d'essaies auront lieu fin février.**

**À PROPOS DU COQ GALLOIS**

Le restaurant dispose d’une **terrasse extérieure ensoleillée de 40 couverts**, ainsi que d’une **salle intérieure de 25 couverts**. En période estivale, le bistrot accueille **plus de 200 couverts par jour**.

**Le Café Brun** et **Le Coq Gallois** sont portés par **Ben et Béa**, jeunes propriétaires passionnés, forts de **20 ans d’expérience** dans l’hôtellerie-restauration entre **Londres et la Côte d’Azur**.

Vous travaillerez **directement avec les patrons**, dans un environnement **dynamique, exigeant et stimulant**.

**Date de début : 01/04/2026**

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 2 500,00€ par mois

Question(s) de présélection:

- Habitez vous deja aux alentours d'Antibes ? Poste non logé. (Oui ou Non)
- Etes vous véhiculés ? (Oui ou Non)

Expérience:

- Barman/Barmaid: 2 ans (Requis)

Langue:

- Anglais courrament (Requis)

Lieu du poste : En présentiel