Employé Libre Service Polyvalent

**FICHE DE POSTE.**

**CONVENTION COLLECTIVE DU COMMERCE DE DETAIL DES FRUITS ET LEGUMES EPICERIE ET PRODUITS LAITIERS**

**EMPLOYÉ(E) DE COMMERCE**

**Niveau E4.**

**Finalité de l’emploi**
- Participer à la réception, au stockage et à la mise en rayon des produits selon les consignes données par un responsable ou la direction
- Participer à la vente des produits

**Missions Principales**:

- Participer à la réception et au stockage des produits
- Mettre en place les produits sur les étals et dans les rayons conformément aux consignes
- Réaliser le réassortiment selon les consignes
- Accueillir, orienter et servir le client
- Participer à la mise en œuvre de la dégustation des produits
- Vérifier et encaisser le montant de la vente
- Informer son supérieur des problèmes rencontrés
- Participer aux inventaires
- 1
- **Activités**:
**SAVOIRS ATTRIBUTIONS**
- Assurer la mise en service et la fermeture de sa caisse

Gérer sa caisse enregistreuse Vérifier la présence de rouleaux de contrôle ainsi que le stock à disposition.
- Vérifier le stock de sacs cabas à disposition des clients en caisse
- S’équiper du petit matériel d’entretien
- Préparer le présentoir (devant la caisse)
- Evaluer ses besoins en monnaie et préparer les liasses de billets

Etablir sa liste de tarif Connaître et utiliser les codes d’appel prix ou codes spécifiques

Respecter le port de la tenue de travail et des conditions de propreté Porter une tenue vestimentaire correcte (celle du magasin) et avoir une bonne présentation
- Informer, conseiller et orienter le choix du client

Etre bon commerçant
- Aider à l’ensachage pour accélérer le passage au client suivant
- Respecter les procédures applicables en matière d’accueil et de réception du client
- Informer la Direction de tout accident de travail

Rendre compte à son responsable
- Inviter à déposer les achats sur le tapis, exiger que toute la marchandise soit mise sur le tapis, à l’exception des produits qui dépassent 8

Contrôler les produits à passer en kilos caisse
- Scanner ou taper le code famille et enregistrer le prix de vente
- Annuler des tickets sous la responsabilité du supérieur hiérarchique
- Vérifier qu’il ne reste plus de marchandises dans les chariots (ou paniers ou tout autre contenant)
- Respecter les règles de mises en place en appliquant les consignes de lutte contre la démarque inconnue sur les lieux de réception
- 2
- **ATTRIBUTIONS**
**SAVOIRS**
- Reconstituer son fond de caisse

Clôturer sa caisse
- Compter sa recette et sortir la feuille de caisse
- Rassembler les chèques, tickets restaurants et bons divers (Chèques, Tickets Restaurant, Bons divers )
- Faire de la mise en rayon conforme aux indications fournies par son supérieur

En dehors de ses heures de caisse, effectuer les approvisionnements nécessaires au
- Assurer la propreté, la conformité de l’étiquetage s’il y a lieu, la rotation des produits et vérifier les dates limites de consommation magasin
- Vérifier l’état de conservation des produits et retirer les produits dont la DLC est dépassée
- Effectuer les changements de prix selon les instructions reçues
- Eviter de gêner les clients en dégageant rapidement les allées de stock ou matériel encombrants
- Assurer le rangement des caddies/paniers aux endroits prévus à cet effet
- Participer aux inventaires (tous les rayons)
- Réceptionner la marchandise et pointer les bons de commande
- Réassortir les rayons, rotations produits, occupation de l’espace « facing »
- Réaliser l’inventaire et saisir les stocks

Gérer son temps de travail
- Planifier son travail en respectant les missions, les consignes et le temps imparti

Appliquer les règles de sécurité et de santé Respecter les règles de sécurité liées aux situations professionnelles (machines, transpalettes, ergonomie des postes de caisse, geste et au travail postures, trancheurs, port de charge )
- 3
- **Compétences**:
**Initiative/**

**Connaissance/ Relations commerciales/ Responsabilité**
**Autonomie**

**Technicité professionnelles**
- Savoir accueillir, renseigner, orienter, Maîtriser les règles d’hygiène et de Réaliser les tâches demandées en autonomie à
- Avoir connaissance des chiffres servir les clients. sécurité alimentaire et les partir de directives données par le supérieur appliquer hiérarchique
- Avoir les bases de calcul
- Orienter les intervenants internes et/ou mathématique externes vers l’interlocuteur Respect des procédures Etre polyvalent compétent.
- Savoir tenir une caisse applicables dans l’entreprise
- Prend des initiatives dans le cadre des
- Rendre compte à la hiérarchie.
- Niveau de connaissance équivalent à Exécuter des tâches selon les procédures définies pour s’adapter aux situations celui d’un CAP et/ou expérience consignes de la hiérarchie courantes de l’emploi exercé.

équivalente Débriefer le poste de travail à sa hiérarchie en fin de journée
- Etre dynamique
- Etre réactif
- Avoir le sens de la communication
- Etre aimable et à l’écoute
- Servir et informer rapidement
- Soi