Chef Cuisinier

**Welcome to MT** est un tout nouveau **restaurant / salon de thé / brunch** qui ouvrira prochainement à **Beauchamps (95)**.
Nous recherchons **un(e) chef cuisinier(e)** pour nous accompagner **dès maintenant** dans la création de la carte, les tests en cuisine, l’organisation de l’espace, et l’ouverture.

Vos missions:

- Créer une carte maison, de saison (brunchs, plats, desserts, boissons chaudes et froides)
- Réaliser les tests de recettes avant ouverture
- Gérer la production culinaire au quotidien
- Veiller à l’hygiène et aux normes HACCP
- Participer aux achats et à la gestion des stocks
- Travailler en lien étroit avec le fondateur sur le projet global

Profil recherché:

- Expérience en cuisine exigée (restauration traditionnelle, brunch, bistrot )
- Créatif(ve), autonome, investi(e) et organisé(e)
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du leadership et aptitude à inspirer votre équipe

Ce que nous offrons:

- Un projet passionnant à construire ensemble
- Liberté dans la création culinaire
- Ambiance conviviale, humaine, sans service du soir
- Évolution possible à mesure du développement de l’établissement

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, Alternance

Rémunération : 1 800,00€ par mois

Nombre d'heures : 39 par semaine

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail de nuit

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 28/07/2025