Chef de Rang

il y a 1 jour

Avignon, France La Mirande Temps plein

Le chef Florent Pietravalle recherche un(e) Chef de Rang pour le Restaurant Gastronomique La Mirande *

Le Chef de Rang assure l'accueil des Hôtes dans le point de vente selon les procédures de l'hôtel. Il veille à la satisfaction optimale des Hôtes tout au long du service. Il assure la promotion des points de vente et des événements restauration organisés à l'hôtel.

**Les missions**:

- Dresser, mettre en place et contrôler la partie du point de vente dont il a la charge.
- Accueillir les Hôtes dans le point de vente.
- Conseiller les Hôtes afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service et participer à l'optimisation du chiffre d'affaires du point de vente.
- Participer ou assurer la prise de commande assurer sa transmission et le service des mets et boissons selon les procédures de l'hôtel.
- Assurer le débarrassage et le redressage des tables.
- Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein de l'hôtel
- Réaliser les tâches de nettoyages selon les procédures de l'hôtel.
- Superviser le personnel dont il a la charge.
- Participer aux inventaires.
- Participer à la gestion du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement).
- Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service.
- Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité.
- Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.

Cette liste n'est pas exhaustive.

**Profil Diplôme / Connaissances requises**:

- Connaissance des règles d'hygiène HACCP.
- Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée.
- Bonne culture de la gastronomie.

**Savoir Être / Aptitudes comportementales**:

- Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité.
- Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact.
- Empathie, capacité à anticiper et être force de proposition.
- Rigueur, précision, organisation et souci du détails.
- Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation.
- Esprit d'équipe.
- Désir de progresser dans les métiers de l'hôtellerie et la restauration.

**Savoir-faire / Compétences techniques requises**:

- Expérience significative en service exigée dans un établissement de même standing.
- Aptitudes à la vente et la communication.
- Maîtrise du Pack Office et Vega.
- Anglais courant (écrit et oral).

**Avantages**:

- Mutuelle d'entreprise.
- Possibilité de logement pendant la période d'essaie.
- 3 Jours de congés consécutifs.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Avignon, France brasserie de l'horloge Temps plein

    chef de rang; prise des commandes avec encaissement. respect de la clientèle et du membre du personnel respecter les horaires 2 jours de congés/semaines Type d'emploi : CDI Salaire : 1 901,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Lieu du...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Avignon, France LA BRASSERIE DU CONSERVATOIRE Temps plein

    Brasserie intra muros, recrute des chefs de rang (H/F) pour compléter son équipe. Vous aurez en charge : Accueil et placement des clients, prise de commandes, encaissement, service restaurant et limonade. A partir de 1700 net. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois Expérience: - chef de rang: 1 an...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Avignon, France LA BRASSERIE DU CONSERVATOIRE Temps plein

    Brasserie intra muros, recrute des chefs de rang (H/F) pour compléter son équipe. Vous aurez en charge : Accueil et placement des clients, prise de commandes, encaissement, service restaurant et limonade. 2 jours de repos/semaine Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois Rémunération supplémentaire: -...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Avignon, France LA BRASSERIE DU CONSERVATOIRE Temps plein

    Brasserie intra muros, recrute des chefs de rang (H/F) pour compléter son équipe. Vous aurez en charge : Accueil et placement des clients, prise de commandes, encaissement, service restaurant et limonade. 2 jours de repos/semaine Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : à partir de 1 700,00€ par mois Types de primes et de...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Avignon, France LA BRASSERIE DU CONSERVATOIRE Temps plein

    Brasserie intra muros, recrute des chefs de rang (H/F) pour compléter son équipe. Vous aurez en charge : Accueil et placement des clients, prise de commandes, encaissement, service restaurant et limonade. 2 jours de repos/semaine Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois Types de primes et de gratifications: -...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Avignon, France Le Carré du Palais Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité et à garantir la satisfaction des clients dans un environnement convivial et professionnel. **Responsabilités** - Accueillir les...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Avignon, France Pôle Emploi Temps plein

    En tant que Chef de rang H/F, vos responsabilités seront les suivantes : - Définir le planning du personnel de la salle et attribuer les activités et les instructions aux équipes - Réceptionner le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte - Mettre en place et surveiller le service en salle - Réaliser des...

  • Chef de rang H/F

    il y a 1 jour

    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SARL ALEXAN Temps plein

    Brasserie intra muros, recrute des chefs de rang (H/F) pour compléter son équipe. Vous aurez en charge : Accueil et placement des clients, prise de commandes, encaissement, service restaurant et limonade.A partir de 1700 net.Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : à partir de 1 700,00€ par moisExpérience:chef de rang: 1 an (Optionnel)Lieu...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Avignon, France Cloître Saint Louis Temps plein

    **Le Cloître Saint Louis** recrute **UN(E) CHEF(FE)** **DE RANG **en **CDI**. Accueillant(e), vous portez attention à tous les clients et faites du moment de repas un instant privilégié. Le ou la Chef(fe) de Rang est capable d'assurer toutes les fonctions du service en salle en renfort de son équipe. En leader, vous aimez challenger une équipe...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Avignon, France Cloître Saint Louis Temps plein

    **Le Cloître Saint Louis** recrute **UN CHEF** **DE RANG H/F **pour son restaurant. Authentique, vous aimez participer aux plaisirs simples des clients ? Chaleureux(euse) et à l’écoute, vous savez sobrement assurer toutes les fonctions du service en salle. Vous aimez compléter et challenger une équipe. Vous vous adaptez avec aisance aux clients...