Pâtissier

Poste : Pâtissier (H/F)

CDI : 39H00

Vous travaillez du mardi au samedi.

Salaire : 1950.00€ NET

Mutuelle / congés annuels période de Noël

Nous recherchons un(e) pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de desserts et pâtisseries.

De la pièce cocktail, dessert à l'assiette à la pièce montée, vous devez être autonome, polyvalent et d'une grande adaptation.

Vous pourrez créer vos propres recettes. Vous profiterez d'une grande liberté de travail.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine.

Responsabilités:

- Concevoir et préparer une variété de desserts, pâtisseries et autres produits sucrés
- Superviser la production quotidienne de pâtisseries et veiller à ce que les normes de qualité soient respectées
- Gérer les stocks et les commandes d'ingrédients nécessaires à la préparation des desserts
- Créer de nouvelles recettes et développer des menus saisonniers
- Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail conformément aux normes d'hygiène alimentaire
- Encadrer et former les membres juniors du personnel en matière de techniques pâtissières

Qualifications:

- Expérience préalable en tant que sous chef pâtissier ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie, des ingrédients et des équipements utilisés
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Horaires:

- Disponible le week-end (samedi)
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 500,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 4 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel