Chef de Rang

il y a 1 semaine

VillefranchesurMer, France Groupe Paloma Temps plein

**Nous sommes à la recherche de nouveaux chefs de rang (H/F) pour compléter nos équipes en septembre prochain.**
- **À propos du Groupe Paloma**:_

Nous sommes une entreprise familiale, basée sur la côte d’azur, regroupant plusieurs restaurants et établissements balnéaires depuis 1948. Nous regroupons les établissements suivant:
Paloma Beach, Saint-Jean-Cap-Ferrat

Baia Bella, plage et restaurant, Beaulieu sur mer

Mayssa Beach, restaurant terrasse, Villefranche-sur-Mer

La Corderie, Villefranche-sur-Mer

Ancora, Villefranche-sur-Mer

Espuma, Villefranche-sur-Mer

Foam, bar à bière, sur le port et la place du pin, Nice

Gigi Tavola, Nice

Le Virginie, Nice
- **Mission**_

Le Chef de Rang contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l’accueil et le suivi des tables du rang qu’il lui est attribué afin de garantir la qualité de service et développer une bonne relation avec la clientèle.
- **Activités principales du chef de rang**_
- Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration
- Participer et contrôler l’entretien du matériel de mise en place (assiettes, couverts, verres, cloches)
- Organiser et préparer l’ensemble des tables de la salle en exécutant toutes les opérations de dressage en conformité avec les codes de l’établissement
- Conduire une équipe de Commis de Salle en supervisant leur travail (contrôle, directives, accompagnement et formation)
- Réaliser à la demande la découpe des poissons et des viandes, le dressage de l’assiette
- Prendre les commandes et facturer les tables de son rang
- Participer à la clôture du restaurant
- **Spécificités du poste**_
- Poste à temps complet
- Travail le week-end et les jours fériés
- Horaires comprenants des coupures et du service continu
- Contrat de 42,9h par semaine, 5/7j
- **Connaissances et Compétences**_
- Maîtrise de l’anglais
- Connaissance d’une troisième langue étrangère est préférée
- Connaissance de l’organisation d’une salle de restaurant
- Connaissance des techniques de service
- Connaissance des accords mets et vins
- **Qualités**_
- Excellente présentation
- A l’écoute
- Organisé
- Dynamique
- Souriant
- Aptitude au travail en équipe
- Excellente mémoire : capable de reconnaître les clients
- **Expérience - Formation initiale**_

Une formation type CAP / BTS en restauration ou équivalent est préférée.

Un à trois ans minimum en tant que commis de rang ou autre expérience dans la restauration.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 1 700,00€ à 2 200,00€ par mois

Question(s) de présélection:

- Êtes-vous véhiculé(e) ? (2 roues, voiture)
- Acceptez-vous le travail en coupure ?
- Êtes-vous disponible immédiatement ?

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Villefranche-sur-Mer, France Olivula Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service en restauration et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous devez être attentif et minutieux aux demandes exigeantes de notre clientèle haut de gamme. Découpe de poissons. Anglais obligatoire. Poste en coupure. 2 jours de...

  • Chef de Rang

    il y a 9 heures

    Villefranche-sur-Mer, France Groupe Paloma Temps plein

    **Nous sommes à la recherche de nouveaux chefs de rang (H/F) pour compléter nos équipes de plusieurs de nos établissements.** - **À propos du Groupe Paloma**:_ Nous sommes une entreprise familiale, basée sur la côte d’azur, regroupant plusieurs restaurants et établissements balnéaires depuis 1948. Nous regroupons les établissements...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Villefranche-sur-Mer, France Spalato Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné par le service client et la restauration pour rejoindre notre équipe. Horaire en continue. Le Chef de Rang sera responsable de fournir un service exceptionnel aux clients dans un environnement hôtelier haut de gamme. **Duties**: - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Villefranche-sur-Mer, France Spalato Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné par le service client et la restauration pour rejoindre notre équipe. Horaire en continue. Le Chef de Rang sera responsable de fournir un service exceptionnel aux clients dans un environnement hôtelier haut de gamme. **Duties**: - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience...

  • Serveur / Chef de Rang (H/F)

    il y a 2 semaines

    Villefranche-sur-Mer, France Hotel de la Darse Temps plein

    **Nous recherchons pour le restaurant de l’hôtel de la Darse, un Chef de rang F/H pour nous accompagner.** **Vous interviendrez sur les missions suivantes**: - Effectuer la mise en place de la terrasse et de la salle - Réaliser un service de la prise de commande à la facturation - Conseiller le client - Satisfaire les attentes de la clientèle et les...

  • Serveur / Chef de Rang (H/F)

    il y a 2 semaines

    Villefranche-sur-Mer, France Hotel de la Darse Temps plein

    **Nous recherchons pour le restaurant de l’hôtel de la Darse, un Chef de rang F/H pour nous accompagner.** **Vous interviendrez sur les missions suivantes**: - Effectuer la mise en place de la terrasse et de la salle - Réaliser un service de la prise de commande à la facturation - Conseiller le client - Satisfaire les attentes de la clientèle et les...

  • Chef de Rang

    il y a 9 heures

    Villefranche-sur-Mer, France SARL LES 2 FRERES Temps plein

    Restaurant traditionnel réputé dans le coeur de la vieille ville de Villefranche-sur-Mer recherche un chef de rang pour renforcer ses équipes. 2 jours de congés par semaine Débutants acceptés Notions d'anglais souhaitées Nous travaillons dans une ambiance familiale et dans la bonne humeur Salaire en fonction de l'experience Type d'emploi : Temps...

  • Chef de Rang

    il y a 9 heures

    Villefranche-sur-Mer, France LE COSMO Temps plein

    **À propos du poste** Le COSMO a besoin pour renforcer son équipe pour la fin de saison un chef de rang (H/F) dynamique et passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez un acteur clé de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement convivial et professionnel. Si vous aimez travailler en équipe et...

  • Chef de rang

    il y a 1 semaine

    Trouville-sur-Mer, France Temporis Temps plein

    CHEF DE RANG H/F – CDI à Trouville-sur-Mer L’agence TEMPORIS Deauville (Intérim, CDD, CDI) recrute pour l’un de ses clients à Trouville-sur-Mer, un(e) Chef(fe) de rang passionné(e) par le service et l’excellence client. 5 jours / semaine Horaires en coupure : 10h30 – 14h30 et 18h30 – 22h30 ou 17h00 – 23h00 Vos missions : -Assurer un service...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Villers-sur-Mer, France DOMAINE DE VILLERS Temps plein

    Hôtel restaurant et spa 4 étoiles recherche pour son restaurant un chef de rang. Travail uniquement du soir, 2 jours de repos consécutifs Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 541,46€ par mois Avantages: - Horaires flexibles - Restaurant d'entreprise Programmation: - Horaires flexibles - Périodes de travail de 8 heures -...