Commis de Cuisine

il y a 21 heures


Paris e, France HOTEL LES JARDINS DU FAUBOURG Temps plein

**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** L''Hôtel "Les Jardins du Faubourg" recherche son Commis de cuisine Vous exécuterez des tâches simples et vous apprendrez en observant et en pratiquant aux côtés des professionnels qui vous entourent. Placé sous les ordres du Chef Exécutif, du Second, des Chefs de Partie, vous serez en charge de tous types de travaux: - Mise en place du service - Réceptionner et ranger les provisions, - Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réalisation des travaux préparatoires : épluchages des légumes, découpage de viande, réduction des sauces, garnitures - Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Suivre les standards et procédures de présentation et service - Faire le service (petit déjeuner, déjeuner, diner). - Nettoyage de l'équipement et du poste de travail - Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire. **PROFIL RECHERCHÉ** - BEP- BAC PRO, CAP / CFC de cuisinier - Minimum 2 années d’expérience en qualité de Commis de cuisine ou apprenti dans un établissement de standing (Hôtels 4 ou 5 étoiles, restaurants bistronomiques) - Excellente maîtrise du français - Sens de l’organisation, soin - Dynamisme, proactivité, solidarité avec l’équipe - Rigueur et sens du détail - Persévérance et responsabilité - Forte motivation et bonne communication - Créativité et innovation Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Horaires flexibles Types de primes et de gratifications: - Prime annuelle Expérience: - Commis de cuisine H/F: 2 ans (Exigé) Lieu du poste : En présentiel



  • Paris, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Paris 8e, France LA MAISON DE LA TRUFFE Temps plein

    L'atelier de la Truffe situé au sein des Galeries Lafayette Gourmet Haussmann recrute un Commis de cuisine (h/f) en CDD. **Missions du Commis de cuisine**: Assurer la mise en place et la préparation du matériel; Maîtriser la connaissance des produits de la carte; Assurer la confection des plats selon les recettes du chef; Maîtriser les techniques de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 8e, France Hotel de Castiglione Temps plein

    Pour un remplacement jusqu'à mi avril, nous recherchons notre commis/plongeur. Vous serez en charge du service des petits déjeuners dans un hôtel 4 étoiles de 100 chambres à Paris dans le 8eme arrondissement. Vous prendrez en charge la préparation chaude (œufs brouillés, saucisses, bacon...) ainsi que la plonge pour une moyenne de 100 à 180 petits...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Paris, Île-de-France SAS la cuisine ouverte Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Ce poste offre l'opportunité de développer vos compétences...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 8e, France ROYALTYCAFE DI ROMA Temps plein

    Le Cafe Di Roma, restaurant sur les Champs-Elysées recherche des commis de cuisine (H/F). Sous la supervision du chef de cuisine et de ses seconds, il a pour mission la réalisation des préparations culinaires dans le respect des procédures et recettes. Le commis de cuisine a la charge: - De la préparation des aliments, du dressage et l'envoi dans les...


  • Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    **Commis de cuisine (H/F)** **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** L'Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe offre un cadre Art Déco unique à Paris. Plus grand 5* dans Paris, nos clients profitent de nos 496 chambres, des étages Exécutifs avec un Executive Lounge, de 1700m² d'espaces séminaire, de notre restaurant, notre bar ainsi que notre spa. Nous recrutons...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Paris 8e, France EPICERIE COMPTOIR - MERE BRAZIER Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture et du développement d’un nouvel établissement à Paris nous recherchons un commis de cuisine. **Missions** Sous la direction de la Cheffe de cuisine et de son second nous recherchons un commis de cuisine impliqué et dynamique. Vos missions seront notamment les suivantes: - Appliquer les consignes émises par ses chefs...

  • Commis de Cuisine

    il y a 23 heures


    Paris 8e, France Shinsekai Temps plein

    ## Overview Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. # Responsabilités - Préparer les Poke bowls, Chirashi, Salades - Preparer les Salades marines - Decoupe de legumes et fruits - Nettoyage (plan de travail, plonge, balayage, serpillage etc.) - Reassort et tenir le stock des...

  • Commis Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon 8e, France Restaurant La Fabryk Temps plein

    Nous recherchons pour notre **Restaurant La Fabryk**situé à Lyon 8, **un(e) Commis de Cuisine**pour compléter notre équipe. La Fabryk c'est avant tout un esprit brasserie, une convivialité et un partage de tous les jours. Le restaurant est ouvert 7J/7 et propose une carte avec des plats français traditionnels faits maison, une carte des vins à la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 8e, France Shinsekai Temps plein

    ## Overview Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. # Responsabilités - Préparer les Poke bowls, Chirashi, Salades - Preparer les Salades marines - Decoupe de legumes et fruits - Nettoyage (plan de travail, plonge, balayage, serpillage etc.) - Reassort et tenir le stock des...