Chef(Fe) de Partie

Informations générales CHEF(FE) DE PARTIE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo STRASBOURG CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Vous allez intégrer, en qualité de **CHEF(FE) DE PARTIE F/H**, la brigade d'une Clinique Premium du segment Santé Hôpitaux et Cliniques, située à STRASBOURG (67). **Vos Missions**: - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité _(production chaude patients + production personnel pour le restaurant/self)_, - Adapter les repas patients en fonction des régimes alimentaires des patients, - Servir au self en contact des convives, - Réaliser la chaîne allotissement plateaux _(les WE travaillés)_, - Participer au Nettoyage et à la Désinfection de votre poste de travail, - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité, - Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité **Le site**: - Clinique Premium du segment Santé Hôpitaux & Cliniques - 800-1000 couverts / jour - Offre "A la carte" - Régimes spécifiques et textures modifiées - Typologie de consommateurs : Patients & Personnel de la Clinique - Proximité du tram - Travail du weekend limité à 1 week-end sur 3 - Intégration au sein d'une équipe de 15 collaborateurs, avec un encadrement très professionnel **NOTRE PROPOSITION**: **POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE** **Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée** RTT, Travail 1 weekend sur 3, des horaires en continus en semaine selon planning, indicatif de 07:00 à 15:00 _(_pas_ de coupures)_ **Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords**d’entreprise** Un salaire à partir de 2000€ brut/mois _(selon profil et expériences)_, Primes de travail du weekend, 13ème mois, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE **Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une**importante offre de formation** **Des opportunités de mobilité France entière** **VOTRE APPORT**: - Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo **:Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès** - Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une 1ère expérience à un poste similaire de Chef de partie - Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre **✨ Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte. ‍ ‍ ️‍** **Profil recherché**: - 1ère Expérience significative et réussie de Chef de partie en restauration collective ou commerciale, Cuisinier expérimenté, passionné de cuisine - CAP Cuisine au minimum exigé / en maitrise de la Sécurité/hygiène Alimentaire (HACCP, PMS) **Ne passez pas à coté de cette opportunité...** **REJOIGNEZ-NOUS ** **3500** sites | **30 000** collaborateurs - 45 pays | **430 000** collaborateurs **1**er** - employeur privé français dans le monde