Acheteur (H/F)

Acteur clé dans la distribution de produits alimentaires de qualité pour les professionnels des métiers de bouche. Notre mission est de proposer une gamme variée de produits innovants et de qualité au meilleur prix, en soutenant nos clients restaurateurs. Nous recherchons pour notre établissement de Narbonne un acheteur/acheteuse de produits alimentaires.

**Description du poste**:
En tant qu'Acheteur, vous aurez pour mission de développer et d'optimiser notre portefeuille de fournisseurs (européens), pour la **gamme restauration italienne**, afin de garantir la meilleure qualité de produits à des prix compétitifs. Vous jouerez un rôle important dans la stratégie d'approvisionnement du groupe, en identifiant de nouveaux produits répondant aux attentes de nos **clients restaurateurs** et en négociant les meilleures conditions d'achat.

**Vos principales responsabilités**:
Identifier de nouveaux fournisseurs et produits en Europe, tout en tenant compte des tendances du marché alimentaire, et plus particulièrement dans le **domaine de la restauration.**

Négocier les contrats d’achat, les conditions tarifaires et logistiques pour garantir une optimisation des coûts et des délais.

Collaborer étroitement avec les équipes internes (logistique, qualité, commercial) pour assurer un approvisionnement régulier et de qualité. **Véritable chef de projet** vous serez amené à travailler étroitement avec les équipes de commerciaux.

Assurer une veille concurrentielle et technologique pour identifier des opportunités d'innovation et de diversification.

Gérer les relations fournisseurs et veiller à leur conformité avec nos exigences de qualité (certification ISO 9001 et IFS logistique).

Suivre les performances des produits achetés et ajuster les stratégies d’achat en conséquence.

**Profil recherché**:
Expérience d’au moins **5 ans** dans un poste similaire, idéalement dans le secteur de la restauration.

Une bonne connaissance des produits de la **restauration italienne est un pré requis indispensable.**

Maîtrise des négociations avec une bonne connaissance des marchés européens, dédiés à la restauration.

Maîtrise de la gestion et du transport de denrées alimentaires périssables.

Excellentes capacités de communication et de négociation.

Italien obligatoire, une autre langue européenne comme l'anglais ou l'espagnol sera un vrai plus

Capacité à travailler de manière autonome tout en ayant un **fort esprit d’équipe**.

Bienveillant et généreux en interne, orienté objectif en externe.

Bonne maîtrise des outils informatiques (Excel, ERP).

Pourquoi nous rejoindre ?

Une entreprise en pleine expansion, avec un fort potentiel de développement.

Un environnement de travail dynamique et bienveillant.

Une opportunité de contribuer activement à la stratégie d'approvisionnement d'une entreprise reconnue pour sa qualité et son innovation.

Si vous êtes passionné par les achats et que vous avez une forte capacité à détecter les opportunités commerciales, rejoignez-nous pour participer au succès de notre société

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Expérience:

- Achats: 5 ans (Requis)

Langue:

- Italien (Requis)

Disposition à l'égard des déplacements professionnels:

- 75 % (Requis)

Lieu du poste : Déplacements fréquents