Vendeuse, Vendeur en Boulangerie-pâtisserie

Entreprise

MA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie

Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la Nouvelle Aquitaine et les Pays de la Loire.

Poste

Venez rejoindre l'équipe de Marion, Alicia et Lamine, sur un poste de:
Vendeur / Vendeuse en Boulangerie-pâtisserie
- CDI Temps plein
- Embauche à dès que possible
- Salaire: 12,26€ brut de l'heure (ce qui équivaut à un peu plus de 1400 net par mois)

Lieu de travail: MA BOULANGERIE CAFÉ - Centre commercial du Grand Large - 58 avenue du 11 Novembre - Saint-Benoit

Le métier de vendeur en boulangerie est un vrai métier, avec:

- une technicité (techniques de vente, de manipulation et conservation des aliments et des produits, manipulation du matériel, etc),
- un savoir (accueillir les clients, leur sourire quelque soit leur humeur, la composition de nos produits, faire le snacking, les allergènes, comment nettoyer les vitrines, les toilettes, etc),
- ainsi que de la fatigabilité (courir, et piétiner pendant 7h ou 8h d'affilée, résister au stress de la file d'attente qui s'allonge et du fait de devoir naturellement accélérer pour servir tout le monde,
- et de la pénibilité (porter des charges lourdes comme des packs de 24 canettes, ou bien des plaques de cuisson).

Votre poste en détail

Vous rejoignez l'équipe dynamique et joviale de Marion, Alissia et Lamine afin de vendre nos bons produits maison, et travailler avec vos 6 collègues sur les postes suivants:
Lorsque vous êtes du matin (6h/13h30):

- Ouverture : mise en place de la promo du jour, mise en place des produits, des prix, nettoyage, vente, réassort
- Fabrication du snacking froid (occasionnellement)
- Vente, conseil, vente additionnelle
- Préparation du service du midi : vérification de la salle, des emballages, des fours, du réassort
- Assurer le service du midi

Lorsque vous êtes d'après-midi (12h ou 13h ou 14h /20h30):

- Remise en place des vitrines, grand nettoyage (salle, toilettes public, poubelle, surfaces de vente...)
- Réassorts en tout genre : produits, boissons, emballages
- Vente, conseil, vente additionnelle
- Ménage en prévision de la fermeture
- Fermeture

Les plannings:
Plannings tournants sur 5 semaines prévus à l'année

3 matins et 2 après-midi par semaine et vice versa

Repos:

- Le dimanche + 1 jour aléatoire en semaine (prévu avec les plannings)
- Une fois par mois: dimanche + lundi ou bien samedi + dimanche

Les avantages de la Maison:

- Accès à la plateforme d'avantages EMILE'S
- Prime mensuelle sur objectifs (+100€ net chaque mois si les objectifs sont atteints)
- Boutique fermée le dimanche, le 25 décembre et le 1er janvier
- Tenue fournie par la maison
- Réduction tarifaire de 30% sur tout le magasin
- 1 baguette offerte par jour travaillé

Votre intégration:
Une formation de 1 à 3 jours, sur site, en binôme avec l'un des responsables sera envisagée, afin de vous familiariser au mieux avec notre production, la ligne de conduite de notre enseigne et nos attentes par rapport au poste,

Comment postuler:
Vous postulez à l'annonce en nous envoyant votre CV à jour;
Notre service recrutement va l'étudier et vous donner une réponse positive ou négative en fonction des compétences et expériences écrites sur le CV;
Si votre profil correspond à ce que nous recherchons, nous vous appellerons pour un premier échange téléphonique;
Si nos attentes mutuelles concordent sur le principe, nous vous proposerons un entretien physique avec la directrice de secteur;
Si le courant passe des deux côtés, une mise en situation non rémunérée de quelques heures vous sera proposée afin que vous puissiez voir sur le terrain si le poste peut vraiment vous intéresser;
Si tout se passe bien de votre côté et du côté de l'équipe, l'embauche ne tardera pas

Profil
- CAP/BEP ou Bac Pro en vente alimentaire
- Et/ou expérience d'au moins 1an en vente en boulangerie-pâtisserie ou vente au comptoir plutôt exigée