Pizzaïolo (H/F)

il y a 2 jours

Bordeaux, France Siendas Temps plein

**À propos de nous**

Siendas Pizza est une petite entreprise située à Bordeaux sur les boulevards. Nous travaillons avec une majorité de produits importés de Sardaigne.

Points clés de notre environnement de travail:

- Locaux récents
- Très bonne ambiance
- Équipe jeune
- Produits de haute qualité

Rejoindre Siendas Pizza, c'est faire une expérience humaine au sein d'une équipe soudée, engagée et dynamique Notre Chef exécutif est Roberto Meloni, champion du monde de pizza in pala 2018.

Nous recherchons un pizzaiolos H/F avec expérience. Notre pizzeria a ouvert il y a peu et se classe parmi les plus réputées de Bordeaux.

Le pizzaiolo travaille dans une équipe d'environ 3 personnes et aide au bon fonctionnement de la pizzeria, de l’hygiène en pizzeria et des opérations au quotidien.

Parmi tes missions principales:

- Connaissance parfaite des recettes et des produits en préparation de la conservation à la découpe
- Préparation de toutes les garnitures simples et les garnitures élaborées
- Gestion et maîtrise du pétrissage et de la panification de la pâte, effectuer la mise en place de la garniture puis la cuisson de la pizza.
- Suivi de la qualité, quantité et esthétisme des pizzas qui sortent pendant le service
- Gestion de la rapidité d’exécution (cadence des cuissons et préparations / dressage rapide, peu d’erreurs, de ratés et pizzas brulées)
- Contrôle des pertes lors des préparations
- Être garant de l'hygiène de la pizzeria

Qui es-tu ?

Tu adores la pizza, l'organisation et le travail d'équipe te motive

Tu fais preuve d'une bonne gestion du stress, de dynamisme, de polyvalence, de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine et tu es à l'aise avec la variété des tâches et à l'écoute des consignes du Chef.

Le job est pour toi ? Tu veux te lancer dans une nouvelle ouverture de restaurant dans une super ville comme Bordeaux ? Nous serons ravis de t’accueillir parmi nous pour un entretien et te présenter le projet avec enthousiasme et joie

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Réductions tarifaires

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- Pizzaîolo: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 3 jours

    Bordeaux, France CANTINA LINO Temps plein

    Nous cherchons un pizzaïolo avec un minimum d'un an d'expérience pour notre restaurant italien de quartier. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi midi et soir. Les jours de repos sont le dimanche et le lundi. Ainsi le pizzaïolo travaillera avec un chef cuisinier qui s'occupe des entrées, des plats, des desserts. Nous travaillons tous en équipe...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Groupe Le Duff Temps plein

    Mission:Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui le leader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Pizzaïolo (H/F) pour rejoindre notre équipe. Au sein de l'équipe de cuisine, vous avez la charge de notre produit phare : la pizza. Dans le respect des standards et fiches recettes de...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Del Arte Temps plein

    Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui le leader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Pizzaïolo (H/F) pour rejoindre notre équipe. Au sein de l'équipe de cuisine, vous avez la charge de notre produit phare : la pizza. Dans le respect des standards et fiches recettes de...

  • Cuisinier Pizzaïolo

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Del Arte Temps plein

    Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui le leader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Cuisinier Pizzaïolo (H/F) pour rejoindre notre équipe. Au sein de l'équipe de cuisine, vous réalisez les recettes italiennes revisitées par Del Arte, dans le respect des standards de...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 4 jours

    Bordeaux, France PANETTO Temps plein

    Nous recherchons un(e) pizzaïolo(a) motivé(e) pour rejoindre l'équipe Panetto (basé à Bordeaux Bastide) Pizzas au levain naturel et farines anciennes Horaires: Du mercredi au dimanche (39H/ semaine) Principalement le soir Missions: Préparation de la pâte et des ingrédients Confection et cuisson des pizzas Respect des règles d’hygiène et de...

  • Cuisinier Pizzaïolo

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Signorizza Cognac Temps plein

    **Prêt pour de nouvelle aventure ? Benvenuto a Signorizza** Être Cuisinier/Pizzaïolo chez SIGNORIZZA c’est participer à la mise en place et à l’élaboration des recettes conformément aux méthodes et aux standards de l’enseigne, dans l’objectif de contribuer à la réussite de l’expérience client ! **Vos missions principales** Vous êtes...

  • Cuisinier Pizzaïolo

    il y a 3 jours

    Bordeaux, France Signorizza Cognac Temps plein

    **Prêt pour de nouvelle aventure ? Benvenuto a Signorizza** Être Cuisinier/Pizzaïolo chez SIGNORIZZA c’est participer à la mise en place et à l’élaboration des recettes conformément aux méthodes et aux standards de l’enseigne, dans l’objectif de contribuer à la réussite de l’expérience client ! **Vos missions principales** Vous êtes...

  • Pizzaïolo (H/F)

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France PIZZA CAPRI BORDEAUX Temps plein

    Les compétences requises pour ce poste de pizzaïolo sont de savoir: - Approvisionner et mettre en place le poste de fabrication de pizza - Façonner les pizzas ( la pâte et la sauce tomate vous seront déjà préparées ) - Nettoyer et remettre en état le poste de fabrication - Savoir évaluer les quantités d'ingrédients à commander ainsi que...

  • Pizzaïolo (H/F) 20h

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France SASU ARBEAUMO Temps plein

    **My Pizza Bordeaux Caudéran (455 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny 33200 Bordeaux) recrute une ou une pizzaïolo/a.** **Vos missions**: - Ouvrir et fermer l'établissement durant les jours de repos du responsable ; - L'accueil des clients sur place et téléphonique ; - La prise de commandes ; - La préparation et la cuisson des pizzas ; -...

  • Pizzaïolo (H/F) 20h

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France SARL ARBEAUMO Temps plein

    **My Pizza Bordeaux Caudéran (455 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny 33200 Bordeaux) recrute une ou une pizzaïolo/a.** **Missions** - Ouverture et fermeture du magasin - Gestion du magasin - Carnet de bord des règles d’hygiène - Réception des commandes fournisseurs - Rangement sur étagère en chambre froide et congélateurs - Préparation et...