Cuisinier de Collectivité

il y a 1 semaine

Vénissieux, France Fondation OVE Temps plein

**Qui sommes nous ?**

Notre Fondation OVE accompagne des personnes de tous âges dans plus de 100 établissements et services en France dans le secteur du handicap, de la dépendance, du répit, de l’accueil et de la protection de l’enfance.

Notre Fondation, reconnue d’utilité publique, agit au quotidien pour changer le regard sur les handicaps et se met au service de plus de 7000 personnes accompagnées, grâce à 2500 professionnels du secteur médico-social. Nous travaillons chaque jour à une société plus inclusive qui ne laisse personne de côté.

Si vous sentez que vos qualités humaines sont liées aux publics accueillis et que vous souhaitez vous engager dans l’accompagnement au quotidien, notre fondation, qui a « l’audace d’agir », peut répondre à vos attentes. Donnez du sens à votre carrière

**Mission**

Au sein d'une équipe composé d'un Commis de Cuisine et d'un Chef Cuisinier, le Cuisinier qualifié est chargé de réaliser des préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service et d'en contrôler le résultat obtenu.

Le poste est à pourvoir sur la ville de VENISSIEUX pour l'établissement la cuisine centrale du Rhône.
- Appliquer les fiches recettes OVE
- Assurer la confection de préparation et de plats chauds en suivant le plan de cuisson
- Réaliser les plats témoins
- Veiller au respect des différents régimes et les réaliser
- Nettoyer le matériel et le secteur de travail utilisé en se référant au plan de nettoyage
- Appliquer les règles HACCP de maîtrise des risques alimentaires

**Profil**

Le métier est accessible aux titulaires d'un diplôme de niveau V en Restauration.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 994,00€ à 2 415,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 12/11/2024

  • Electricien - Eclairage Public H/F

    il y a 1 semaine

    Vénissieux, France Ville de Lyon Temps plein

    Dans un contexte de développement de l'éclairage intelligent, la Direction de l'Eclairage Urbain (DEU) assure la gestion du patrimoine de l'éclairage public des 76 000 points lumineux de la Ville de Lyon sur les 9 arrondissements, destinés: - à l'éclairage fonctionnel (éclairage traditionnel et intelligent), - à la mise en valeur de sites, - à...

  • Agent D'entretien Polyvalent

    il y a 3 jours

    Vénissieux, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2025-12869 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire les Portes du Sud, Maison de la Métropole de Vénissieux sud, service ressources et moyens, collège Paul Éluard - 07/04/2025 Date de publication : 05/03/2025 Riche de ses 9 600...

  • Magasinier Gestionnaire

    il y a 2 semaines

    69200 Vénissieux, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2024-12185 - Service: - Délégation ressources humaines et moyens généraux, Direction logistique et moyens généraux, service environnement de travail et logistique, unité agencements-déménagements - 09/10/2024 La Métropole de Lyon est une collectivité...

  • Chef de Cuisine College

    il y a 3 jours

    Vénissieux, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - AGENTS DE MAITRISE TERRITORIAUX, ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2025-12767 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire les Portes du sud, service ressources et moyens, collège Louis Aragon - 05/03/2025 Date de publication : 05/02/2025 Rejoignez la Métropole de Lyon ! Ses 9...

  • Assistant administratif social

    il y a 2 semaines

    Vénissieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France Métropole de Lyon Temps plein

    InformationsType d'offreEmploiCadre(s) d'emploisREDACTEURS TERRITORIAUXRéférence ServiceDélégation solidarités, habitat et éducation, Territoire les Portes du Sud, Maison de la Métropole de Lyon de Vénissieux Sud, service socialDate de fin de candidature02/01/2026Date de publication01/12/2025DescriptionRiche de ses 9600 collaborateurs et de ses 250...

  • Chef de Cuisine CollÈge

    il y a 5 jours

    69200 Vénissieux, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - AGENTS DE MAITRISE TERRITORIAUX, ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2024-12242 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire les Portes du sud, Maison de la Métropole de Lyon de Vénissieux Sud, service ressources et moyens, collège Louis Aragon - 16/10/2024 Rejoignez la...