Commis de Cuisine

il y a 6 jours


Montenach, France Le Domaine de la Klauss Temps plein

Job opening criteria

The company

Restaurant 1 étoile au Guide MICHELIN, Relais & Châteaux, installé au sein du Domaine de la Klauss - 5*, le restaurant gastronomique Le K vous invite à vivre une expérience inoubliable. Nous sommes à la recherche de ses nouveaux talents en Cuisine et en Pâtisserie.

Au pays des Trois frontières, le Domaine de la Klauss possèdent 28 chambres et suites, un Spa Gemology et deux restaurants.

Profitez de cette atmosphère familiale en intégrant notre jeune équipe et apportez nous vos compétences en les mettant au service de notre clientèle.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Job description

Le/la Commis de Cuisine contribue à l'élaboration des mets en exécutant différentes opérations de préparation des ingrédients et des denrées sous la responsabilité du / de la Chef(fe) de Partie ou Demi-Chef(fe) de Partie.

Le/la Commis de Cuisine/Pâtisserie exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent.

Le/la Commis de Cuisine/Pâtisserie, placé(e) sous les ordres du Chef Exécutif, du Second(e), des Chefs de Partie, sera en charge de tous types de travaux.

Le/la Commis de Cuisine/Pâtisserie peut être amené(e) à de la polyvalence ponctuelle comme participer à des évènements extérieurs, remplacer un/une demi-chef(fe) de partie.

Vous êtes désireux d'apprendre et de progresser.

Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.

Vous respectez les normes d'hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.

Ce poste est à pourvoir en CDI, dès que possible, il demande une grande polyvalence et rigueur. Sur le principe de minimum 5 journées continues et 2 jours de repos non consécutifs par semaine, dont un repos tous les dimanches.

**BENEFICES**:
Salaires attractifs en fonction de l'expérience
Défraiement kilométrique
Horaires continus, pas de coupures, pointeuse
Prime de performance d'entreprise
Accès au spa et au fitness
Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur les points de vente de l'établissement
Avantages tarifaires dans l'ensemble des maisons Relais & Châteaux avec 1 an d'ancienneté
Places VIP pour matchs FC Metz
Soirée de fin d'année
Arbre de Noël pour les enfants du personnel
Uniformes fournis
Profile description
Issu(e) d'une formation hôtelière
Vous disposez d'un bon relationnel.
Vous êtes motivé(e)s, et avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe



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    il y a 2 semaines


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    il y a 2 semaines


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  • Plongeur Hf

    il y a 18 heures


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    **Description de l'entreprise**: Au pays des Trois frontières, le Domaine de la Klauss - Relais & Châteaux est un hôtel-spa-restaurant 5* possédant 28 chambres et Suites et un restaurant gastronomique, Le K. Fort d'une progression constante, nous cherchons à renforcer l'équipe du restaurant. Profitez de cette atmosphère familiale en intégrant notre...